古时，有“冬至大如年”的说法，足见人们对冬至的重视。人们认为：冬至过去，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个吉日，应该庆祝。许多地方在冬至这一天，都有“九层糕”祭祖的传统：即用糯米粉捏成许多动物的形象，放入蒸笼，蒸好后将其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，亲戚们还要一同举杯畅饮，联络感情，称为“食祖”。

但是，冬至的一些风俗习惯并没有被人们完整地保留下来，尤其在今天，冬至可以说是无影无踪了。而在上文中提到地“九层糕”也只能在史料中才能看见了。这不得不引起我们的担心。

传统节日作为中华民族文化的一个重要组成部分，在古代一直被人们高度重视：从除夕春节，到元宵清明端午节，再到七夕重阳，冬至，每个节日都有着各异的风俗习惯和文化内涵。

而在今天，全球化的浪潮正席卷着改革中的中国，中国传承了数千年的民俗节日也受到了外国洋节的猛烈冲击，正一步步走向社会的边缘。更多的年轻人喜欢过圣诞节，情人节这样的西方节日，而春节，冬至一类的节日正在淡出年轻人的视野。

“民族的才是世界的”，寻找冬至，寻找的不仅仅是冬至这个节日，而是我们中华民族优秀的传统文化。只有每个人时刻铭记着句话，传承了五千年的民族血脉才不会中断。

下馄饨作文篇2

冬至那一天，一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子，因为小时侯，妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉的。”

小时侯总会在妈妈的怀里哭呀，害怕耳朵会冻掉。(因为我不爱吃饺子。)现在一想起就会发笑，我当时是多么幼稚。妈妈买来饺馅，我们全家总动员，开始包起来，告诉你我可不是第一次包饺子了，已有一年的历史了。我托着饺子皮，惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅，用手轻轻地捏了捏饺皮边，呵，第一个饺子包好了，我把自己的得意之做拿给了妈妈，妈妈只是微微一笑，我转开了话题，和妈妈爸爸亲昵地交谈着……过了一会，饺子熟了，看着那一碗碗热气腾腾的饺子，我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。”妈妈说：“每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

我听后恍然大悟，原来是这样呀，以后要多吃饺子以免耳朵冻掉，不一会儿饺子就吃完了，但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。

下馄饨作文篇3

冬至是我国的传统节日，在冬至的时候，家家户户都要吃汤圆、祭祖等。而我要说的是我做汤圆的事。

记得前年冬至，我看见奶奶和妈妈在厨房做汤圆，就心血来潮。我想做汤圆，妈妈看出我的心思，说：“想来试试吧!”我点点头，走了过去，准备大显身手。

妈妈和奶奶因为做过很多次，所以这对她们来说小菜一碟。我本以为做汤圆很容易，可做起来很难：我那出一点面团，放在手心，我搓、我磨，汤圆在我手心转动。我感觉差不多了，我把手抬起来，这汤圆圆不圆的，像个鬼，妈妈和奶奶看了，哈哈大笑起来。

妈妈手把手教我，我左耳听，右耳出，总是做不好。最后费了我九牛二虎之力，才做出了一个比刚才好一点点的汤圆，可我还是觉得它不像汤圆，凭着感觉继续做，可汤圆好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。这汤圆老是给我唱反调。我就不信治不了它。它一破，我就补。这样一来，汤圆变得跟碟子一样大了。这时老妹经过厨房，看到了这个汤圆，捂着肚子大笑：“这哪是汤圆，这简直就是飞碟，哈哈······”老妹笑得眼泪都流了出来，等一下整个人都笑倒在地上了。我看都不看，仍继续做我的汤圆。哎!瞧，别人做的都出锅了，而我的“四不像”还在手里呢!

啊!冬至，这个传统的节日，让我感受到家庭的和谐，也明白了做事样样都有门道，要摸着规律，才能做好事情。这真是一个让我难忘的冬至啊!

下馄饨作文篇4

好久没吃馄饨了，你知道吗？馄饨可好吃了！可我竟然还不会包馄饨！于是今天中午我就到奶奶家去包馄饨了。

今天的馅是荠菜和肉的，绿油油的荠菜和粉色的肉末拌在一起，看来就好吃极了。我想：还是生的，就这么香，煮熟了得要多好吃啊！

我站在奶奶边上，学着奶奶的样子开始包了。我把馄饨皮摊开在左手上，馄饨皮白白的，软软的，看起来就讨人喜欢。我又用右手拿起一小勺馅放在皮的下半部分，照着奶奶的样子，用手指蘸些水抹在皮的上方，非常紧张的时刻到了。就在我要把下半张皮合上去的时候，居然把下半张皮子盖过了上半张－－没法包了。哎，我人生中的第一只馄饨就这样在我的手忙脚乱中泡汤了……

我很沮丧，但我还是要继续包。我在心里对自己说，这只是一次失误，我一定可以的！

我打起精神，再一次把一张馄饨皮平摊在手上，舀一勺馅，蘸一点水，抹在上方，对折。最后一道工序，也就是最难的一步，要把馄饨皮的两个角用左右两只手的大拇指和食指搭起来。我小心翼翼地捏着面皮，终于成功啦！我高兴地跳了起来。

今天的馄饨大家吃了很多。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃着我包的馄饨都翘起大拇指表扬我。其实大家都很饱了，可就是不肯放下筷子。因为，那是我包的。

下馄饨作文篇5

今天，老爸去值班，要明天才回家，今晚的晚饭就得我们自己想办法解决了。

“妈，我想吃馄饨。”我趴在老妈的背上，迷糊地说。哈，不说不要紧，一说吓一跳，“好，今晚就吃馄饨和干菜饼!”妈妈大声地说着，引来了路人99%的回头率。电动车向前开去，风吹得我的衣服咧咧作响。

到了家，已经下午五点多钟了，妈妈又要包馄饨，又要烙饼，忙得不亦乐乎。我见了就自告奋勇地说：“妈妈，我来包馄饨。”第一个包得一点儿也不好：肉才一点点，样子也是平平的。妈妈见了说：“你让我们今晚吃馄饨皮啊?”听了妈妈的话，再看看眼前的馄饨，我哭笑不得：“那还怎么包啊?”于是，妈妈又给我做了示范。只见她左手掀起一张薄薄的馄饨皮，右手弄点肉放在中间，左手再轻轻一捏，一个小小的、可爱的馄饨就出现在了我的眼前，整个过程还不到二秒钟。我暗暗称奇。

我也模仿着做了一个，天啊，花了二十几秒钟才包好。按这种速度，我把一摞子的馄饨皮都包完得多少时间啊?我干脆乱做一气了。

埋着头，一边讲着笑话，一边包着，不知不觉馄饨皮少了一大半!也可能包多了熟练了，我手脚也快了，过了一会儿，就全包好了。接着妈妈就拿去烧了。

嗯，太好吃了，满口余香呢，吃着自己的劳动果实，我心里甜甜的。

下馄饨作文篇6

国庆节那天，妈妈拌好了由青菜、豆子、鸡蛋和肉末组成的馅，爸爸到超市买了一包馄饨皮，他们正忙着包馄饨。

我看见了，心里痒了起来，便对妈妈说：“我也想包馄饨。”妈妈说：“先去把手洗洗。”洗完手，我站在妈妈的旁边，看着妈妈的动作，看了一会，就开始动手了。

我拿了一张馄饨皮，把它摊在手掌上，只见它是一个梯形，白白的，把鼻子凑上去闻一闻，有一股奇特的怪味儿。我用勺子挖了一点馅儿，倒在皮上，然后就卷了起来，用了五分钟时间才把第一个馄饨做成，可是和妈妈包的馄饨比较，我包的馄饨简直像个“三不像”，像饼不是饼，像馄饨不是馄饨，像包子不是包子的怪东西，搞得我很不好意思。妈妈看了看，说：“这叫看事容易做事难，做事要讲究细节和动作要领，我来教你吧。”

我又拿了一张馄饨皮，在妈妈的示范下，先把馄饨皮摊在手掌上，梯形的小头朝手指方向，右手用勺子挖了一块不大不小的馅，倒在距离小头边约2厘米的地方，接着，右手指捏着小头边把2厘米皮卷过来，盖在馅上，再顺着卷过半圈，卷到大头边剩下半厘米为止，然后在手指上沾一点水，在这个卷的两头的'里面和一头的外面涂上一些水，然后左右手配合，把两头封起来，把外面涂过水的一个点叠在另一头的上面，成为簸箕形，最后，我把封口和重叠处捏捏紧，一个馄饨便完成了。妈妈鼓励道：“包得不错，继续努力！”我受到了鼓励，便再接再厉，包出了一个又一个馄饨，到最后，我包出了一个像模像样的馄饨，妈妈一个劲地夸我：“真不错，包得真好看。”

受到了妈妈的表扬，我很开心，同时也悟出了一个道理，无论做什么事情，只要你努力，就会越做越好。

下馄饨作文6篇相关文章：