中华民族传统节日的逐渐淡化与消亡，是近年来文化界的热门话题之一，几乎每年的春节和中秋节，都会有人出来念叨一番。有人甚至将这归因于“洋节”的流行，认为其实质是强势文化侵入导致的本土文化衰退。至少有两方面的因素，是不容忽视的：一方面，是社会生活水平的普遍提高，特别是城市居民，过去的节日特定食品如今随时可以享用，周末的休闲娱乐可以比过去的节日还丰富，传统节日自然就淡化了;另一方面，传统节日是在过去的生活节奏中产生的，或者可以说与旧时农业社会的生活节奏相依存，在今天这个社会大变革的转型时代，生活节奏空前加速，可能是人们不得不疏离传统节日的更重要原因。换个角度说，“洋节”是伴随当代生活节奏一起进入中国的，所以最先接受“洋节”的，恰恰正是最能适应当代生活节奏的青少年。与人们对春节与中秋的不能忘情相比，端午与重阳这两个传统节日就更是渐行渐远。

粽子似乎是端午节的标志。其实南京习俗，吃粽子并不限于端午节，但端午节一定要吃粽子。只是南京的粽子好像从来就没有出过大名，说到粽子之类的江南小吃，人们只会想起苏州和杭州。

包粽子本该用糯米，因其黏性好，可以黏住恶龙的牙齿，免得它去伤害屈原。然而一般人家只能以粳米掺少许糯米，甚或以籼米为主，掺上粳米和少许糯米，因为在计划供应的粮食中，粳米和糯米都是限量供应的，糯米尤少，大约一个节期一人只有一斤，且价格也要高几分钱。贫寒人家，不得不做这种算计。包粽子的米也需要泡一段时间，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得过久，否则会酥成米粉，那就只能做元宵了。

家里常包的是白米粽，偶或也能包点夹心粽。一种是素心，在米里掺上红豆，或红豆沙，或去了核的枣肉;肉粽，是将过年时省下的腊肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃时揭开粽叶，只觉肉香扑鼻。

不同内容的粽子还得放在一锅里煮，就要变换粽子的形式或在扎线上作出记号，以利辨识。常见的有四角粽与小脚粽，后者较难包得规整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，围坐在木盆边包粽子，也是一种手艺的考试与较量。有时邻家的女人也凑过来看，品头评足;自恃手艺好的人，还会大方出手，动作麻利优美地包出个挺括的粽子来，得意洋洋地享受一串赞美。近年超市里卖的粽子多是四角，甚或如日本式，简单地折成一个长方体，全无艺术可言。煮粽子也要算技术活，往往是头一天晚上煮开了，就焐在煤炉上，夜里要起来看几次，不能耗干了水，更不能煮得夹生。那一夜里，真是满室生香。

端午节煮粽子作文篇2

小懒虫!快起床，今天是端午节，妈妈和你一起包粽子，你怎么还在睡觉?妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期，我还真想好好地睡一觉呢，都被妈妈搅和了，可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我还是很快地起床，跟妈妈学着包粽子。

妈妈拿出泡在水里的粽叶，还有糯米和被浸泡的五花肉，我们两个准备操作了。首先妈妈教我包粽子四大步骤：①选料，选择好合适的粽叶;②把糯米放在折叠好的粽叶里，包好;③把五花肉放进有糯米的粽子里;④用线把包好的粽子缠紧，打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。

妈妈开始包了，她神色严肃，十分细心。一层又一层，一道又一道，两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞，这不，不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟显得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，妈妈这个包粽子的好手，已经包了几十个粽子了，整整齐齐地排列着。我的进展又如何呢?

且看——按照妈妈有说的步骤按部就班地认真操练着，可是这粽子似乎看我是个孩子，非闹点小脾气不可，就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没爆好那小粽子似乎在嘲笑地说：哎呀····就你···还想把我给驯服···那可比登天还难。我可不服气了，这小小的粽子就能难倒我吗，这也太小看自己了吧。妈妈也在一旁耐心地手把手地教我，我带着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不负有心人，我茅塞顿开，真棒!我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子，虽然没有妈妈包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠，格外珍贵，那种喜悦与兴奋难以言表。

粽子包好了，开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的水，然后开始煮，煮了好一会儿，粽子就好了，此时家里到处都弥漫着棕子的香味，终于可以吃到香喷喷的粽子了。

今天我不但与妈妈学到包粽子的手艺，还尝试了包粽子其中的快乐，真实一个难忘而愉快的一天，让这样的快乐与大家共同分享，端午节快乐!

端午节煮粽子作文篇3

一看到这题目，你们一定知道我今天做了什么。没错，就是包粽子。你包过粽子吗？今天，我从包粽子里，更深刻地体会到干活的不容易。俗话说得好——“台上一分钟，台下十年功”啊！我包粽子时，可是丑态百出。怎么样，想听吗？那就听我慢慢道来。

今天早上，风很大。狂风像发疯似的呼啸着，刺痛人们的脸颊。我也感到无比寒冷，试图戴上帽子。可是风实在太大，我刚把帽子戴上，又被风吹掉了。终于到了外婆家，我松了一口气，敲了敲门。门开了，只见外婆走了出来，一手拿着快包好的粽子，一手抓着门把。我很奇怪，不知外婆在干吗，一问才知，在包粽子！我原本就对这很感兴趣，再加上我喜欢做手工，就争着要包。外婆便同意了。

只见外婆拿起一个长叶子，圈成圆锥状让我把米放里面。我拿起勺子舀了一勺米倒在圆锥状的叶子里。不料不够，我又拿起勺子舀米，可又太多了。

没想到外婆还挺又耐心的，让我再练练。我这回知道了应该多加点，可是，不料又加太多了。

虽然外婆很有耐心，可也被我搞得不耐烦了。

没办法，只好再让我试试。可没想到我加得刚刚好却都倒到外面去了。外婆叹了口气说：“哎——看来你就是不擅长包粽子。”

我这才体会到包粽子也不容易啊！而外婆又是怎么做的呢？看来，不管做什么事都要坚持，所谓“只要功夫深，铁棒磨成针”呀！

端午节煮粽子作文篇4

过端午节，一定少不了粽子！今天，姐姐就在教我包粽子呢！你瞧。做粽子一定要有准备的。原来，姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米，同时也买好了粽叶，这样准备就让我大吃一惊了。我把米放在叶子里，可米全撒在了桌上，我生气极了。姐姐对我说：“你要把叶子做成一个三角形的样子，然后再把米放进去啊！” 于是，我按照姐姐说的步骤作了一遍，在米上按了按，咦？旁边那个盘子中间放的是什么？原来是肉馅哦！我在糯米中间挖了一个小洞洞，把肉馅弄成圆状，塞入糯米中，让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢？我看了眼姐姐，就明白了一切。我把翘起来的一片叶子按下来，并用绳子用力的扎紧。成功啦！我按照前面的方法，包了好多个。现在就要下锅了，先是把水烧开，然后把粽子放下去。

过了一会儿，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。我把绳子解开，正想把叶子摘掉，可我一碰，就被烫着了。姐姐看了，哈哈的笑了起来。我吹着吹着，把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开，吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间，包着一团鲜汁可口的肉馅，放入口中，不油不腻，又有嚼劲，感觉太好了！端午节就这么过去了，嘴里吃着自己亲手包的粽子，心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗：宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。自天题处湿，当暑著来清。意内称长短，终身荷圣情。这真是一个快乐的端午节！

端午节煮粽子作文篇5

上午在学校的操场上做完课间操，我怀着激动的心情走进了教室，你猜这节课我们要做些什么呢？告诉你吧，我们班要举行粽子大会！

大会的第一个环节是赏棕。刚开始听到涂老师这么说，我感到十分惊奇，粽子也能赏吗？该怎么赏呢？我的心中充满了疑惑。这时涂老师笑着对我们说：“孩儿们，谁来介绍一下自己准备的粽子？我给你们五分钟的时间准备一下。”一听涂老师这么说，我们班大多数的人脑子就飞快的运转了起来。有的人摸摸下巴，看起来在沉思着什么；有的人抓耳挠腮，开起来好像不知道该怎么说；还有的人，思索了一阵子便咧开嘴笑，看起来胸有成竹的。而我呢？看看手上相貌无奇的白粽子，真的不知道该如何介绍。

就在这时，我们班口才最好的学霸姐举起了右手，表示自己想好了。涂老师意示她把粽子拿上去放到多媒体展示台上。只见多媒体大屏幕上出现了一个像枕头一般的粽子，学霸姐用她的双手灵巧的解开了捆粽子的线，在把粽叶一层层的剥开，只听见她对只们介绍道：“这是我老家海，特有的粽子——板栗鳗鱼粽，这种粽子吃起来十分美味……”听着听着，我们大家竟都不由自主的咽起了口水……

接下来，到了第二环节——包粽子大比拼，一共有四个人参加比赛，女生两人，男生两人，男女各为一队。只见女生队的人心灵手巧，三下两下便包出了好几个粽子。而男生队呢？一个个手忙脚乱的，过了好久，才包出了几个粽子。时间一分一秒的过去了，包粽子大会也渐渐过去了。

伴随着阵阵欢声笑语，这节课也进入了尾声，它给我留下了不忘的记忆，永远都会是记忆相册里的一幅难忘画面......

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