中国菜以色、香、味、形俱佳而闻名中外。长期以来，广大人民群众利用各种丰富的物产，创造出多种多样的具有地方风味特色的菜肴和与之相适应的各种烹调方法，从而形成了中国独有的饮食文化。地方菜中比较著名的有京菜、川菜、粤菜、沪菜等，都有自己的特色。如京菜擅长炸、溜、爆、烤，菜肴取其脆、嫩，口味重于香鲜;川菜以干烧、干炒、鱼香、宫爆最为突出，菜肴入味，口味重于酸、辣、麻、香等。这些地方菜肴的不同风味特色，构成了我国烹调技术丰富多采的景象。

山西的面食甲天下，下面我就给大家介绍一下山西的特色，刀削面。

刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。

刀削而对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。

刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口，大家有机会一定要尝一下正宗的山西刀削……

演讲普通话的演讲稿篇2

尊敬的老师们，亲爱的同学们：

大家好!

有那么一声喝彩，常常响在耳边，有那么一声喝彩，旋律可以拨动心弦。

一次偶然的机会，老师叫我上台读作文，我怔住了，尽管我知道我的语文成绩不够好，但也无任何妨碍，我把头埋低了，几十双眼睛盯着我、瞧着我，在老师和我之间前来回扫视着。于是，我把头埋得更低了，手捏的更紧了，脸涨得更红了，那一刻，静的出奇。忽然，同学细声细语的对我说：“同学，请为自己喝彩。”

于是，我在众目睽睽之下鼓足勇气走上台去，尴尬地望着老师，吞吞吐吐的说：“老师，我，我的普通话不标准。”声音虽小，但同学们都抬起头注释着我，所有人的视线像磁铁般被我吸引了，此时，双脚像生了根一样，一动不动，汗水却“枪林弹雨”的流着，额头直发烫，一股热流冲顶而出。

老师有耐心的说：“同学请为自己喝彩。”这一深深热切的呼唤，使我想到老师对我说的话：“要记住，没有永恒的`黑暗和害怕，只要喝彩，就能从黑暗中寻找方向，坚持走出去。" 于是，我放开嗓子，“我能行!”我又继续读了下去，我感到快乐，感到舒心，因为从来都只感到别人对自己的喝彩，而没感受到自己对自己喝彩的快乐，我喝彩：“我成功了。”

顿时，教室不再是静静的了，被一阵雷鸣般的掌声打破了，不绝于耳……是同学、老师、自己打动了我，第一次真正感受到自己为自己喝彩，我擦去汗水，吞了口泡沫，好像所有的知识都被我吞食下去了，在我脑海中，只有那热切的和彩声。

我知道，人生不可缺少喝彩。

演讲普通话的演讲稿篇3

老师们，同学们：

大家好！今天我演讲的是《讲普通话，写规范字，做文明人》。

在我们身边，经常可以看到这样一幕：写作业不认真，写字歪歪别扭；讲话南腔北调，以致于让别人都听不出什么来；课上总是跟同桌嘀嘀咕咕，课下却喜欢打打闹闹

亲爱的同学们，这一切地一切相信你也曾经亲眼目睹过吧！你的感受是什么呢？是支持，还是反对？聪明的你一定会选择反对吧！如果你也参与过这些事情，那么你们有没有想过别人的感受？其实这只会让你的道德和文化素养渐渐在降低，别人也会因此而不欣赏你、看重你，反而对你多了一份异常的眼光。

其实说好普通话、写好规范字，这对于我们来说并不难，只是需要我们用一颗真心去对待它，认真一些，坚持一下就可以了。其实最重要的，还是前面所说的要有坚强的毅力。如果我们每天都能坚持一个小时，以后再慢慢地坚持到两个小时，三个小时那么我们就能天天坚持下去，然后成为一种习惯，一直伴随到老。这样的话，我们的品德将会是高尚的，别人也会羡慕我们，并成为他们前进的动力。

同学们，就让我们从现在做起，从自我做起，讲好普通话，写好规范字，做个文明人，成为一名21世纪的优秀小学生吧！

为此，我建议以下几个方法可供大家参考和使用：

1、从日常的点滴小事中，努力坚持做到最好。

2、不轻言放弃。其实很多时候我们即将成功，而自己却没有能够坚持下去，那前面所付出的汗水岂不是白费了吗？

3、好的方法可以继续发扬，不好的就要加以改正。

4、请别人进行监督。可以请家长、老师、同学等等。因为一些同学的自制力确实不怎么样，很有必要通过监督的方式提高自己的自制力。

亲爱的同学们，听了上面的内容，你一定会感到很奇怪吧？你也许会说，这能行吗？

不试不知道，一试吓一跳。如果你真的不相信，那你就试试看吧？

让我们共同努力，人人都说普通话，人人都写规范字，为营造规范的校园语言文字环境各尽所能，让我们每一位师生都行动起来，提高语言文字规范意识，养成规范用字习惯，为开创语言文字工作。

演讲普通话的演讲稿篇4

一个甜美的微笑，一个会意的眼神，一个到位的手势，虽有“心有灵犀一点通”的功效，但抵不过一声亲切的问候，一句美好的祝福。有声语言，它更能使心与心的距离瞬间缩短。俗话说：“话是开心的钥匙!”倾心的交谈，温馨的语言，热线的传递，彼此的心知肚明，心领神会，不仅拽紧了五湖四海的朋友的心，更能使我们自由的徜徉在浩瀚博大的语言海洋中。此时，不由得要为我貌同的语言——普通话而喝彩!

普通话是世界上最美的语言。只要你是黑眼睛、黄皮肤的炎黄子孙，你一定会为这句话而感到骄傲和自豪。我们不能忘记，1997年7月1日，香港回归祖国，在特区成立大会上，董建华先生慷慨致辞：“我们在这里用自己的语言向全世界宣布，香港终于重新跨进祖国温暖的家门。”……这说明了一个问题：语言是一个民族，一个国家的象征，普通话是中华民族的`标准语，更是全世界华人的共同乡音。

如今高速发展的中国正向世界展示焕然一新的面貌。越来越多的国家正加大学习汉语的力度。在法国，汉语已成为第三选修语种。我们学好母语——普通话，就是在向世界展示、传播中华文化。

推广普通话还包括写规范字。汉字是世界上最古老、丰富、优美的文字，是我们的骄傲。写字漫不经心，错字、别字、白字连篇，是对我们祖国语言文字的玷污，是一种文化素质不高的表现，它标志着文明程度低下、落后，有损于国家、民族形象。因此，爱国，首先必须热爱祖国的语言文字。我们都有责任有义务提高自身的规范意识，做到“提笔即是练字”，把字写规范、写准确、写优美。同时，在写字成文时，我们还应注意文中使用的标点、文章的格式。

我们今天所使用的语言文字，是中华民族几千年灿烂文化的积淀。平平常常的普通话，却承载着亿万中华儿女的心.普通话是我们情感的纽带，沟通的桥梁.它使语言的天堑变成了通途，它超越了方言的隔阂，它是语言艺术的结晶.从我做起，从现在做起。让普通话伴随着我们学习生活的每一天，因为它是我们中华民族的语言，是世界上最美的语言!

演讲普通话的演讲稿篇5

尊敬的领导，敬爱的各位来宾：

大家早上好！

今天很荣幸能代表单位站在这里演讲。我演讲的是《我们积极行动，一起来推普》歌是美的，因为歌里有动听的音符；画是美的，因为画里有鲜艳的色彩；普通话更是美的，因为它陶冶了我的情操，使我收获了成功的喜悦。

语言是一个民族的声音。从大处讲，推广普通话，说好普通话，是我们祖国屹立世界民族之林的需要；从小处说，它是不同地域，不同文化背景的人与人沟通与交流的需要。普通话是我们国家统一的语言，每一个中国人都应该说好它。我们不但要告诉来自各地的同志，这里有世界上丰富的能源，而且还要告诉他们，在这里，您处处都能听到世界上最美的语言——标准的普通话！

在我们身边，那些因为南腔北调，语言障碍所造成的麻烦与笑话还会少吗？如果，你到外地去，大家对你说的都是方言，你一句也听不懂，这时，普通话就该挺身而出了，用它来解决沟通上的问题是再好不过的了。如果，你到外地去，大家对你说的都是方言，你一句也听不懂，这时，普通话就该挺身而出了，用它来解决沟通上的问题是再好不过的了！

普通话，看似很平凡，可其中的作用却是很大的，它可称之为人与人之间的信息桥梁，如果我们大家都学普通话，用普通话与大家交流，彼此间建立了深厚的友谊，那么普通话就是我们友谊的`桥梁。

记得有个叔叔是南方人，标准的北方身材，但是话一出口，却令人大跌眼镜。比如，天冷了，他本来想叫人出入关门，却说成“粗鲁关门”，结果，惹得大家笑了个人仰马翻。像这类因语言障碍而影响交际的事儿，在我国各地时有发生。有这样一个笑话，一位北方顾客来到广州一家“北方饭店”，问服务员有没有“包子”，服务员转身拿来报纸，问有没有“大肥鸡”，服务员却热情地说“搭飞机还早呢，吃过饭去也不迟。”结果顾客愤然离去。象这类因语言障碍而影响交际的事，在我国各地时有发生。我国幅员辽阔，人口众多，语言繁杂，各地方言之间差异很大。社会的发展呼唤我们大力推广普通话，促进语言规范化。我们是未来的接班人，普通话和我们的祖国一样，在国际上有着越来越显著的地位。普通话，它成了联合国六种工作语言之一，成了香港、澳门同胞以及外国朋友学习的热门语言。它已不仅仅是沟通的需要，它还代表着中华民族的繁荣与昌盛。它让我们骄傲，它让我们自豪，它让我们在外国人面前扬眉吐气！

当然，推广普通话并不是要消灭方言，而是要在会说方言的基础上，还要会说普通话。说普通话四海同音，写规范字九州一体。普通话是全国通用语言，对于国家统一，民族团结和经济腾飞具有重大意义。广泛规范地使用普通话已成为我们每个人的责任。

四海同音，万众一心。说好普通话，联通你我他。五十六个民族，五十六枝花，五十六个兄弟姐妹是一家。五十六种语言汇成一句话：车同轨，书同文，言同语，普通话，规范字，华夏后裔共同的声音和文字。记得都德在《最后一课》中写道：在国土沦陷，人民就要做亡国奴时，小弗郎士的老师冒着生命的危险，给大家上了最后一课，他用异乎寻常的激动语调说：“法语是世界上最美的语言。”在这里，我要说：“汉语是世界上最美的语言，它是中华民族的声音，让我们四海同音，万众一心。”

再此，希望全体工作人员积极行动起来，从我做起，从现在做起，带动身边的亲人做起，使普通话成为我们生活，工作的主要交流工具，让我们利用普通话和谐融洽地融入矿区这个美丽的大家庭！

我的演讲到此结束，谢谢各位领导和嘉宾的聆听！

演讲普通话的演讲稿篇6

亲爱的老师们、同学们：

大家好！

我是来自603班的周小钰，今天我要演讲的题目是：《说好普通话，写好中国字》。

每个地域都有属于自己的历史文化，普通话、中国字就算我们华夏儿女的灵魂！

推广普通话，对于消除语言隔阂、增进人际沟通具有非常重要的作用。在校园内普及使用普通话，还可以起到改善交流效果、规范师生言行、提高师生文明意识、美化校园育人环境的作用。

眼睛是心灵的窗户，语言是沟通的桥梁。语言是一个民族的声音，从大处讲，推广普通话，说好普通话，是我们祖国屹立于世界民族之林的需要;从小处说，它是不同地域，不同文化背景中的人与人沟通交流的'需要。请大家想一想，在我们的身边，那些因南腔北调所闹的笑话，那些因语言障碍所造成的麻烦还少吗?

当我们讲一口标准的普通话时，当我们写的一手漂亮的中国字时，那些音符，那些节奏，那些笔画，似乎在与我们的血脉一起跳动。此时，我们的心中时常会涌起一种无比亲近的感情，那是对母亲的感情！那是对祖国和民族的感情！

亲爱的老师们、同学们，让我们大家从现在做起，从自身做起，大力推广普通话，形成讲普通话的自觉习惯，使普通话成为校园语言，生活语言，让我们的有几千年历史的文字继续传承。为了你，为了我，为了他，让我们一起努力。

谢谢大家，我的演讲结束了。

演讲普通话的演讲稿篇7

大家好！

今天，我讲话的题目是：《说普通话，做文明人》。

什么叫普通话呢？普通话就是以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作作为语法规范的民族共同语。为使普通话在全国普及，自1998年起，每年九月的第三周在全国开展“推广普通话宣传周”活动。

有人也许认为“推普周”活动是小事一件，实则不然。推普活动具有多方面的得要意义。由国家部指导督办的《语言文字周报》“宣传周特刊”上有这样一条宣传标语：爱国旗，唱国歌，说普通话。的确，作为汉民族的共同语，普通话和国旗、国歌一样，竖家和民族的象征，讲好普通话是热爱祖国的表现之一。所以，在全国推广普通话实际是对全民进行爱国主义，增强民族凝聚力的一项重要举措。

普通话水平的高低也是衡量一个人素质、修养的尺度之一。希望大家借“推普周活动”之东风，养成查字典的好习惯，使自己的普通话讲得更好。那么，是不是普通话讲得好就能成为一个文明人呢？绝不是，当我在操场上、教学楼的走廊上听到个别同学用普通话的'发音吐出难听的脏话时，我都会替这些同学感到难过，如此难听的脏话怎么能从正受着中学的同学口中吐出呢？语言不文明，光会讲普通话又有什么用呢？相反，每当我听到同学们口中的“谢谢”、“对不起”、“没关系”等话时，我都觉得是听到了最动听最美好的语言。

在此，我以一名少先队员的名义向大家呼吁：

1、在校园内使用普通话交流。

2、积极督促自己的家人讲普通话。

3、努力提高自己的普通话水平。

4、文明用语，做语言美的人。

同学们，你热爱自己祖国吗？请讲普通话！你想做一个文明的小学生吗？请讲普通话。

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