七年前，略带懵懂的我，踏进幼教这方神奇的土地。在带给我一个又一个惊喜的同时，幼教工作带给我更多的是快乐和感动。没有波澜壮阔，没有荡气回肠，没有华丽词藻的堆砌，有的是丝丝入扣的温馨与感动。这份快乐和感动来得那么真实，那么触手可及。它来自于幼教生活的一点一滴，如春雨般无声地滋润着我的心田，荡涤着我的灵魂。

一个冬天的中午。一个孩子在午睡中惊醒，大哭不止。我忙来到他的床边哄他，他哭闹的很厉害，我便躺到他的床上，紧紧地搂住他。孩子终于平静下来。突然，我听到身后有声音。猛然回头，一个孩子颤悠悠地抱着一床大被子来到我的面前：“老师，你要盖被子，不然会感冒的！”只一句话，就让我热泪盈眶……

一个深秋的下午，天气骤然变冷，下雨了！我没带雨衣，所以迟迟没有走。一位同事看到了说：“你怎么还不走啊？你没带雨衣啊？”“是啊！谁想到会下雨呢！”同事关切地问：“那你一会儿怎么走？”“打车吧！”我笑着说。孩子们陆续接走了，我也收拾东西准备回家。突然，那个同事一路小跑着跑到教室门口，手里拿着雨衣。“我们家很近，正好要出来，就顺便给你拿个雨衣来！”她真的是顺便吗？还是特意为我送的？不，这些都不重要，重要的是我体会到了同事的关怀，陶醉于那份浓浓的友情……

一个初春的早上，阳光明媚，我站在教室门口接孩子。一位家长走过来，送进孩子后把药递给了我。我接过药，看了看，上面没写字，于是，我马上把药递给了家长，对她说：“对不起，麻烦您写清楚吃药的.时间和药量。把药放药箱里好吗？最近吃药的孩子挺多……”家长笑了：“孩子说您的嗓子哑了，这是给您带的含化片！”给我的？我无法形容我当时的感动，只觉得一阵阵暖流在我的心底荡漾着开来……

一次又一次，无数的感动让我陶醉，无数的快乐让我开怀，这样的感动俯拾皆是，信手拈来。它们充溢在我的身边，让我一次又一次接受心灵的洗礼。

诚然，幼教不是一首诗，幼教生活也不可能是完美的童话王国，我们要在生活的琐碎中忙碌着，为孩子的安全和操碎了心。幼儿园的道路上不只有鲜花，也有荆棘。有时我们也会心烦，有时也会郁闷，有时也会彷徨，甚至，有时也会觉得无聊。然而，孩子们那一声声甜蜜的问候能够驱散我们心中所有的阴霾，把我们疲倦的心情一扫而光。

在幼儿园的土地上，我耕耘着，收获着，播洒着汗水，收获着快乐。我对自己说，这就是我喜欢的工作，我爱幼儿园！

教师爱幼儿园的演讲稿篇2

两年多前，我从事学前。不经意间，两年多的时间在平凡的平静中悄然逝去，没有留下令人印象深刻的成就，也没有令人惊叹的功勋，但我今天依然坚持。我不能说我很热爱这份工作，也不能说我为此付出了多少。然而，我的脑海里充满了这份工作，无论是工作还是下班后，我相信在座的各位都是一样的。

说到师德，人们马上会想到这样的话：以身作则，爱岗敬业，无私奉献……但我觉得要满足这些条件，我还有很长的路要走。

每天带着好心情投入工作，带着微笑迎接孩子们。看到父母放心地把孩子交给我，孩子在我的带领下玩得很开心，我觉得这就是我工作的价值和意义。幼儿园的工作很繁琐，经常有很多考试。我对自己的要求是不要把个人情绪带入工作中。用平凡的心态和快乐的心情做真实的事情。

我知识的增长，孩子的欢笑，都是我对这份工作的热爱，所以我会努力学习，忘我工作，无私奉献。

苏的孩子是我班上最调皮的学生。在一次集体课外活动中，我一直告诉他：不要乱跑。但他还是跳上跳下。我抓住他，试图让他冷静下来。我要是不注意，就往东涌路跑。我紧紧地跟着他。他突然摔倒在地上。我赶紧把他抱在怀里，发现他膝盖在流血。我的心一下子揪了起来，赶紧抱起他向教室跑去。他接受了检查和包扎。幸运的是，伤势并不严重，苏和都康复了。父母很通情达理，没有为此责怪我们，但我觉得自己更有责任感，意识到只要我们用心去照顾和呵护每一个孩子，就一定会赢得孩子的爱和父母的理解。

和我们幼儿园的其他老师相比，我还有很多事情要做。例如，在夏书芳老师住的潍坊，她住在宿舍，每周回去一次。我们可以想象她的努力。谁不想每天回家舒舒服服的睡觉，看电视，和家人谈笑风生？但是夏老师把我们幼儿园当成她的家，放在第一位。赵婷婷先生，我们都知道，孩子和婆婆住在宿舍，为了工作，全心全意投入，全家一起上阵，都是为了我们家。我们这样的老师太多了。

虽然工作时间不长，但是我有一种感觉，你希望孩子喜欢你，所以你要做一个孩子，和他们融合，多关注他们，关心他们，和他们一起玩，说说话，做一些他们感兴趣和关心的事情，多思考新的招数来吸引他们，这样你才能让孩子喜欢你。

每个孩子都需要老师的爱。虽然他们都有不同的性格，内向、外向、活泼、大方、诚实、调皮，但都有感情和想法。孩子是一块白板，需要我们以爱为核心，认真对待每一个孩子。我们要花时间充分了解我们班的孩子，学会观察，像了解手背一样了解我们班每个孩子的情况，让孩子在我们的阳光下健康成长。

其次，做一名合格的幼儿教师，要敬业爱岗，有强烈的敬业精神和责任感，集爱、关怀、耐心、毅力、责任于一身。这是我最近通过四讲一树感受到的。

教师爱幼儿园的演讲稿篇3

又是一年教师节的到来，这一天，幼儿园教师应该说是快乐的，幸福的，因为我们有自己的职业节日，并且会收到周围人的祝福和节日的问候，所以我们的职业是光荣的，我们的节日是光荣的，但是，这样的快乐长久吗？节日快乐过后，我们也许仍然会疲于应付各种检查、评比，也许仍然会面对家长的评价，也许仍然会因为日复一日繁琐的工作和清贫的生活而感到自己在被消耗生命。

回过头来想一想哪种职业不累，不使人感到倦怠，重要的是我们要自己调整好自己，找到属于我们自己的幸福。我做幼儿园教师十几年了，是的，的确很辛苦：既要担心照顾好孩子的吃喝拉撒睡，又要担心孩子的安全；既要应对工作中的各种评价，又要笑对家长的不理解甚至责难……但是，我的确很快乐，在幼儿园这片小天地里，孩子们是那样天真无邪、活泼可爱，常常使我的心也变得很纯净、很童真，让我的心灵得到了愉悦，让快乐围绕在我的身旁，这份感觉是世间难觅的珍贵，孩子是我永远无法舍弃的宝贝。

当过教师节时，就会有孩子用稚嫩的声音说“老师节日快乐！老师辛苦了！当我露出倦容，就会有敏感地孩子走过来对我说：“老师，休息一会儿，我们给你捶捶背。”也正是和孩子的这份缘使我深深的爱上了这些充满童真但有时让我哭笑不得的孩子。在我和孩子们之间，没有生疏，没有距离，有的只是欢乐和鼓励。我努力让每一个孩子在温馨、和谐的环境中成长，让他们无拘无束地展示自己，让他们充分感受集体的温暖和彼此的关爱，让他们感知世界是多么快乐和美丽。虽然当下的现状有其深刻的社会和制度原因，但我们最能控制和调整的就是我们自己。

如果不能主动地调整自己，我们就永远无法摆脱“被消耗者”的心态。在与孩子相处中，如果整天摆脱不了烦恼、抱怨的消极情绪，我们又怎会有心情去理解、关心孩子，蜡烛、春蚕这样有着牺牲隐喻的符号不是幼儿园教师职业的本质。恰恰相反，幼儿教师职业能为我们带来幸福。我们的'幸福源自于帮助孩子成长，与此同时不断创造自我．积累丰富而有效的教学策略，形成独具魅力的教学风格，归纳、修正自己的理念。

而这一切都是在看似重复、单一，实则充满活力和变化的日常工作中完成的。我们的幸福还源自于对孩子的发现，我们每天都在感悟孩子纯净、充沛而多彩的生命，每天都进行着与丰富多彩生活相关的活动，每天都走在通往富有魅力、创造力和价值的路上。我们向往幸福的生活，幸福才是我们的生活目的。幸福是一种主观心理体验，幸福生活只有在追寻幸福中体验，在现实生活中体验。现实生活虽然不可能完美，却是有意义、有价值的。

每天发现新的问题，并想办法去解决这些问题，可以提高我们的能力；每天发现幼儿新的亮点，并满怀喜悦地去欣赏，可以丰富我们生命的色彩。因此，我们绝不是“蜡炬成灰泪始干”式的牺牲者，也不是繁琐工作的被消耗者，而是一群努力追求生活意义、生命价值的幸福的幼儿园教师。

教师爱幼儿园的演讲稿篇4

尊敬的各位领导、同事：

大家好！

今天我要演讲的题目是——美丽的幼教之路。

作为一名从事幼教的女性我为之骄傲，从事幼教工作已整整六年了，从一个对幼教了解皮毛的高中生，到今天有一定经验的幼儿老师，经历了种种的辛苦，努力，以至收获，一路上是那么的甜蜜，幸福，伟大。我真为自己有这样的今天，感到自豪，我可以向每个人承认：做一名幼儿教师，我不后悔。在这六年有苦，有甜，有酸的日子里，我不断的成长，不断的积累，造就了今天的我，我感谢我的学校给我的机会，感谢我的工作给我的责任，感谢我的孩子们给我的幸福。一年里我成功过，失败过，但我没有气馁，是孩子给我力量，让我有足够的信心，去开拓更好，更新的教学。

俗话说：”吃一堑，长一智”。我就是在很多老师的建议和教导中成长的，经常有人问我，你当幼儿老师累不累呀？天天那么多小孩吵吵闹闹的，你不烦吗？对于这样的问题，我都有同样的答案，我一点也不觉得累，反而我觉得和孩子在一起是件很快乐，很幸福的事情。他们的天真，纯洁，调皮是一种很强大的魔力，可以让你在烦心的时候化烦恼为快乐；可以在你想教学思路的时候，创造很多新奇的想法；这种强大的魔力不是任何人都可以散发的，只有这些天真可爱的孩子才可以散发出来的。

有时在家没事的时候，我嘴里唱的不再是流行歌曲，而是我在幼儿园教孩子的.儿歌“河里小鱼游游游，摇摇尾巴点点头……”老师，天为什么会黑？树叶为什么会落？毛毛虫为什么要变成蝴蝶？所有我们不去关注的问题在孩子们的世界里都是神奇而充满幻想的，他们相信踩死的蚂蚁会复活，相信自己会像奥特曼勇士一样发挥能量，张开双臂就可以飞翔。孩子们的心灵是纯洁的一方沃土，当我们走进这方沃土才会欣然体会他们的欢乐、幸福、悲伤、难过。

幼教事业是一项伟大的事业，它关系到千家万户的利益，关系到民族的未来和国家的兴衰，面向新的世纪，全面实施幼儿园素质是每一个幼教工作者不可推卸的责任，而这些需要我们每一位从事幼儿的工作者，不断学习、不断反思，才能真正做到走进儿童、了解儿童、做儿童的知心朋友。让我们携起手来，与儿童一起欢喜、悲伤、想象、创造。让孩子们的童年充满美好、欢乐，为他们一生的成长打下良好的基础。风雨春秋，站在今天和明天之间，我将无怨无悔。

有人说，和孩子们在一起，你会永远年轻。是的，多少年来，我和孩子们在知识的海洋里寻寻觅觅；多少个岁月，我们沐浴在明媚的阳光里欢歌笑语。多少个不眠之夜，我躺在床上，任微风掀起思绪，任风铃声飘过耳畔——我在我的另一片天空中，尽情地呼吸，忘我倘徉。

“再来一次，你会成功的，老师相信你”，简单的几个，尤如春风化雨，使多少次挫折和失败都变成了前进的动力；“你做的太棒了，希望你继续努力”，这些话我不知重复了多少次，每一次重复都会给我带来一次喜悦和激动。那是沙漠中的绿洲，是寂寞心灵的幽幽倾诉。它给了我新鲜的空气、丰富的营养，它能让我关照人生，鉴赏宇宙。

光阴似箭，孩子们们走了一批又一批，我仍然站在活动室里里，用心灵去倾听孩子们的歌声。仰望星空，我感到了时光的飞逝，过去的岁月使我留恋，但我更憧憬明天，相信明天一定会更美！

教师爱幼儿园的演讲稿篇5

尊敬的领导、老师、家长们：

大家好!

从古到今，那一位优秀教师不热爱自己的学生，爱学生是教师的天职，在现代中，热爱学生自然具有了时代的特点。而那些曾经呕心沥血哺育我的老师更给了我无限的熏陶，使我的心灵深处镌刻下：我要做一名好老师，我要用真诚的爱去浇灌儿童的心田。

幼儿园是孩子从家庭生活到集体生活的一个转折。孩子们要求教师象父母一样去爱护、关心照顾、体贴他们。教师不光给孩子知识，更要给予爱。因此我用我的真情去爱每一个学生。令我至今记忆犹新的是：一次午睡前，我班的一个女孩哭的特别伤心，细问原因才知她今天穿的新长统袜勾坏了一个大洞，怕回家挨骂害怕地哭起来，不管我怎么安慰也不见效，后来我终于灵机一动说：“今天午睡起来，你就会有一双新袜子的”。她终于止住了哭声疑惑的问我：“真的吗?”我看着她微笑着点点头。为了不失信于自己的诺言，我便去买了一双一模一样的新袜子，午睡起床后给她穿上，她激动的亲了我一下，可爱的脸蛋上又露出了笑容。我没想到这一举措温暖了她的心，更感动了其他的孩子，一个小男孩突然张大嗓门说：“沈老师，你真好!”这时，其他的孩子都异口同声地说：“沈老师，你真好!”这突如其来的事情让我受宠若惊，霎时，我的眼泪在眼眶里打转，没有比这更让人欣慰的了;没有比这更让人幸福的了!因为我用爱打开了一颗颗纯洁、美丽的心灵。

我给孩子播种着真挚的、无私的爱，孩子们也使我收获着他们独有的、天真的、纯洁的爱。他们会亲昵的在你耳边说着悄悄话：把好吃的糖果偷偷的塞你口袋里;画张美丽的画送给你;节日里打个电话问候你。是啊，孩子的执着，孩子的火热，孩子的爱，已使我感动。

我的演讲完毕，谢谢大家!

教师爱幼儿园的演讲稿篇6

尊敬的各位领导、老师、同志们，你们好！

今天我演讲的题目是“绿色之路”。

七年前，年仅xx岁的我踌躇满志地踏进幼儿园的大门，凭着对幼教事业的热爱和执着，在这个充满童趣的世界里用平凡的工作，构建着伟大的事业，描绘着自己五彩的人生。

俗话说：老师是孩子的样子，孩子是老师的影子。“为人师表”这四个字时时刻刻提醒着我，督促着我注意自己的一言一行。当我迎着早晨的第一缕阳光面带微笑的向第一个来园的幼儿问声“小朋友早”的时候；当我把孩子们满是大小便的衣裤洗干净的时候；当孩子们情不自禁的喊我一声“妈妈”的时候；当我一次次捧着沉甸甸的荣誉证书的时候，我更加感觉到耕耘在幼教这块园地上，时常有种非常复杂的感受：苦吗？苦，苦不堪言；累吗？累，精疲力竭；甜吗？甜，苦尽甘来，我把对事业的这种复杂的爱，倾注到一点一滴的工作中，扮演着一个只有平凡，不见伟大，但平凡中孕育着伟大，伟大中又包含着平凡的幼儿教师的角色。

记得那一年冬天，北风吹在人脸上像刀割一样。平时接的很早的婷婷小朋友，今天却没有人来接。她眼看着最后一个小朋友被接走时，婷婷开始着急了，忽闪着疑惑的大眼睛，问我：“老师，今天爸爸妈妈怎么还没有来接我呀？”虽然我心里也着急，但却不露声色地安慰她说：“别着急，爸爸妈妈一定是有事情，婷婷乖，不怕，老师和你一起等爸爸、妈妈好吗？”她点了点头。我给她讲故事，和她一起摆积木、聊天。当天色完全黑下来时，婷婷一下子哇哇大哭起来，她抱着我的腿哭着喊着：“老师，我害怕，我要找妈妈，我要回家。”我想，再这样等下去，孩子会更着急的。于是我决定把她送回家。推开幼儿园的大门，外面下起了雪，北风夹着雪花打在脸上更冷了。路很滑，我抱着婷婷一步一滑走在雪地上。我的手脚冻得麻木了，路太滑了，我几次跪倒在地上。婷婷懂事地问我：“老师，你摔疼了吧？”我忍住疼痛摇了摇头。心想的是这点痛算不了什么，只要别摔着孩子。当我艰难的把婷婷送到家时，她拉着我的手说：“老师，你进屋里歇歇吧。”一句童稚的话语，如一股暖流注入我心田。天虽然很冷，但是完成了任务，对孩子和家长尽到了责任，我的心里却觉得很暖。

高尔基曾说过：“单单爱孩子，母鸡也会这样做，但是要善于他们，这确是一项伟大的公共事业。”幼儿教师不仅要爱孩子，照料孩子，还要教孩子怎样去认识世界、怎样去生活、怎样去做人。为此，在教学过程中我把“为人师表、热爱孩子、钻研业务、不断创新”作为自己的座右铭，不断改进教学方法，并根据幼儿的身心特点进行有针对性的。

幼儿离开家庭进入幼儿园，对这里的一切感到新鲜、陌生。我不仅无微不至的关怀他们，而且还特别注意了他们的品德。九三年春天，我们班新来了一名小朋友，刘丹。她来园后，并没有像其他小朋友那样哭闹，只是常常低着头，摆弄着衣角。我以为她很乖，并没有在意。而小朋友也因为她性格内向，不善言谈，不爱与她交往。渐渐的，我发现当小朋友的妈妈来接他们的时候，刘丹就会抬起头，愣愣的盯着他们，从眼神里流露出羡慕，另外就是每天接送刘丹的都是她爸爸。有一天，我问她：“丹丹，你妈妈为什么不来送你呢？”她用细小的声音说：“我没有妈妈，我已经两年没有见到我妈妈了。”说完，她的眼泪在眼眶里打转。顿时，我明白了，她的父母离异了。我想，虽然我不能让他们复合，但是我可以用我的爱去弥补小刘丹失去的母爱。哪个孩子没有父母，哪个孩子不需要母爱，不能因为成人的选择，而影响孩子的身心发展！在以后的日子里，我给予她特别的关心：常常摸摸她的'头，拉拉她的手，把她抱在怀里，坐在我的膝盖上，亲亲她的小脸和她聊天，给她梳头，为她钉纽扣等。让她感觉到幼儿园像家，老师像妈妈。我还全班小朋友都对她献爱心，不讥笑，不排斥她。渐渐地，她的脸上露出了笑容，也能够和小朋友一起游戏说笑了。当她有一天，搂着我的脖子，喊我“妈妈”的时候，我情不自禁的把她抱在怀里竟一句话也没有说出来。这是多么大的改变哪！在我的关心爱护下，培养了她乐观自信，活泼开朗的性格，也由此培养了全班小朋友团结友爱的优良品德。

今天的孩子还只是一个个的小顽童，但在充满着机遇与挑战的21世纪，这些小顽童将是国家的栋梁、民族的希望。我们幼儿教师不光要教给他们知识、技能，更重要的是培养他们的道德品质和创造精神，尽早让他们学会用自己的双眼去洞察这世界的奥秘；用自己的头脑去分析事先没有答案的难题；用自己的双脚去测量人生之路；用自己的双手去创造美好的明天！这是幼儿教师的职责，也是幼儿教师的光荣！

有人把当前人们所走的路归为三条：第一条是黑路，即学问之路；第二条是红路，即做官之路；第三条是黄路，即发财之路。这几条路似乎没有一条是针对我们幼儿教师的，然而我要说我们走的是通向未来的绿色之路。因为我的青春已洒在无数幼苗身上，我的生命也将在千千万万个孩子身上得到延续。假如命运允许我再选择一百次职业，我还是要选择幼教事业，选择这条充满希望、通向未来的绿色之路！

教师爱幼儿园的演讲稿篇7

各位领导、老师：

大家下午好!首先我感谢同事一直以来对我的信任和支持，同时给我这个机会来参加本次教师岗位竞聘的演讲。我不会用漂亮的诗句来讴歌我的职业，我也不会用深邃的思想来写就个人的价值。因为我就是一名普普通通的幼儿教师，一名热爱孩子，热爱岗位的幼儿教师。

在年我通过了育婴师资格的培训，教师资格考试顺利通过。回首过去的日子，我一直担任着英语老师，今天我竞聘的岗位是英语组组长。我之所以竞聘这个岗位，是因为我具有以下的几个优势：

一、我有一颗热爱事业的心。我明白教师的苦与累、平凡与无私。我们有的只是生活的忙碌，肩头沉甸甸的责任。但我无悔于自己的选择!我深深爱着教师这一行，用我的汗水，用我的智慧，用我这颗跳动的火热的心!面对着一群天真可爱的孩子，我揣摩着、尝试着，与他们真诚的交流着，让我们用爱托起明天的太阳。

二、我有较为扎实的实践知识：自参加工作以来，我始终不忘学习，勤钻研，善思考，多研究，重反思，敢挑战，不断地丰富自己、提高自己。由此坚信我对生活英语组组长的教学工作是完全能够胜任的。

三、我有较强的工作能力：并在实践中也积累一些经验。我深知英语组组长工作在幼儿成长历程中的地位和作用，同时在实践中也悟出一些方法和策略。也深知作为生活英语组组长要“一切为了孩子，为了孩子的一切”这样的准则。我踏实工作，关爱幼儿的每一天，看到孩子们每天高高兴兴的来幼儿园、又高高兴兴的离开幼儿园是我最大的乐趣，在工作中我关心每一位幼儿的身体状况及生活自理能力，如：孩子生病了，我会及时进行电话询问家长孩子的身体情况，提高我们班级幼儿出勤率。

四、我具有奉献精神：如只要园内有事，我能自觉地留下来加班，同事有事或有困难时我也能及时顶上，并有质量地完成各项工作任务。服从大局，服从领导的安排。

五、如果我能够通过竞争上岗，我会做到：

1、负责本级部各项工作的组织和实施。协调好班组之间的关系，团结全组成员努力开展保教工作。

2、以身作则，在全组树立正气，独立有创意的开展班组工作。

3、及时与本组各班教师保育员交流沟通，发现需求和问题及时向园领导反映，积极提出研究建议。

4、在工作需要时协调组内人员的工作安排及同事关系，协助园长做好组内人员的思想工作，确保教学工作的顺利完成。

5、组织本组及各班积极主动利用社区、家庭资源，做好家园一致。

6、及时准确下达园务精神，按时完成幼儿园的各项工作。

领导、老师们，我有信心、有决心做好这份工作，我将用左肩担着爱我的孩子，用我的右肩担着我爱的幼儿园，执着坚韧地挑起我深爱的老师这一行，为震幼的明天献出自己的一点光和热。

教师爱幼儿园的演讲稿篇8

今天学校召集小学午餐配送及幼儿园食堂人员召开食品安全管理专题会。学校的校长、书记、负责安全的副校长和两个食堂的管理及工作人员，一起参加会议，充分说明学校对师生在校、在园就餐安全

的重视。近期，全国在食品卫生和食堂就餐上，出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期，也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作，确保师生的人身生命安全，学校在这里向各位提出如下要求，希望认真执行!

五句话：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。

(一)一个到位：就是管理工作要到位。

学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责，按照学初签订的安全责任状，严格履行安全责任，确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查，幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题，要及时上报、及时处理，及时沟通，尽力把问题处理在学校层面。

(二)两证齐全：即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。

1、凡从业人员一律要有健康证，根据食品药品监督局要求，定期体检，证明材料妥善留存。

2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。没有两证的，一律不准给师生供餐。凡不按要求，上级勒令需要停顿整改或取缔的，学校将严格按照上级要求办理。

(三)三项制度：所有规章制度均要上墙。 1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会，指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。

2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。

3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位，严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁，防止投毒、破坏及失盗。

(四)把好四关：

1、购买关：(1)要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;(2)产品质量：防止购买假肉、有毒的食品，添加剂、农药残

留超标等;(3)索要食品合格证;(4)架梅和鱼类严禁购买。

2、储存关：(1)所有食品均要分类上架储存;(2)肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;(3)所有食品都要留样48小时，以备检查。

3、烹饪关：(1)厨房灶台、菜案要保持干净;(2)所有荤素菜系、米饭、面点要做熟，汤类要烧开;(3)厨房严禁做凉菜。

4、发放关：(1)师生盛饭菜餐具要洁净，不能露天存放，要及时消毒;(2)要选择安全的运输工具运送师生菜饭，小学的配餐车辆要厢式车辆，密闭配送。幼儿园的饭菜运送要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何安全问题;(3)发放饭食时，值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐安全环境。(防烫伤等)

(五)五点要求：

1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱，每天要及时公布，告知老师、学生及家长。

2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算，在食堂正常运行的情况下，保证师生吃饱、吃好。

3、加强采购管理。食品采购要两人一组，相互监督，并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理，及时建立账册，学校要定期

或不定期抽查，发现问题，及时整改。

4、加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉，不得留给师生第二天食用。

5、要本着节俭办食堂的原则，所有食品、水果等原材料不得浪费，要妥善保管。凡是就餐人员均要按时、足额交纳伙食费。任何人不得将学校、幼儿园食品、水果等携带回家，以免造成公共财产损失。

幼儿园食品安全讲话稿范文二：

近期，全国在食品卫生和食堂就餐上，出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期，也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的食堂食品安全管理工作，确保师生的人身生命安全，学校在这里向各位提出如下要求，希望认真执行!

五句话：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。

(一)一个到位：就是管理工作要到位。

(二)两证齐全：即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。

1、凡从业人员一律要有健康证，根据食品药品监督局要求，定期体检，证明材料妥善留存。

2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。

没有两证的，一律不准给师生供餐。凡不按要求，上级勒令需要停顿整改或取缔的，学校将严格按照上级要求办理。

(三)三项制度：所有规章制度均要上墙。

1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会，指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。

3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位，严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁，防止投毒、破坏及失盗。

(四)把好四关：

1、购买关：(1)要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;(2)产品质量：防止购买假肉、有毒的食品，添加剂、农药残留超标等;(3)索要食品合格证;(4)架梅和鱼类严禁购买。

2、储存关：(1)所有食品均要分类上架储存;(2)肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;(3)所有食品都要留样48小时，以备检查。