做包子的心得7篇

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心得体会是我们在工作中积累的重要经验和智慧,我们写心得体会能够更好地倾听内心的声音,找到自己的人生方向和目标,下面是九九范本网小编为您分享的做包子的心得7篇,感谢您的参阅。

做包子的心得7篇

做包子的心得篇1

今天,天气阴沉沉的。

无聊的我做完作业后,听见厨房里发出奇怪的声音:“咚咚咚,啪啪啪……”时而快时而慢。

哦,是妈妈。妈妈在厨房里待了很久。我静静地,脚步轻轻地到了厨房门口,看见忙碌的妈妈。“她又在做什么好吃的呢?”我偷偷瞄了一眼。

突然,调皮的臭弟弟,一蹦一跳地到我的身旁,吓了我一跳,弟弟说:“姐姐,你说妈妈是不是又在做黑暗料理呀?”我说:“有可能,走,咱去看看。”

妈妈看见了我们,吓了一大跳。说:“到一边儿去,别打扰我。”弟弟说:“妈妈你又在干啥?”妈妈说:“包包子呀!”我和弟弟都特别期待。妈妈说:“我很忙,我在配馅料。”我说:“有什么馅儿啊?”妈妈说:“一会儿再告诉你。”

两个小时后,妈妈把准备好的材料放上桌。有一盆发好的面,胖乎乎的有很多小孔,像蜂窝一样。三盆馅,香气扑鼻。馅有:鲜肉馅,香菇青菜馅,腊肉咸菜馅。

妈妈说:“去洗手,洗完手后再来包。”我洗好了,看见妈妈手上抹了点儿油,把盆里的面拿出来放在桌子上,用刀切下一块,用手搓成长条,然后又用刀切成小块。我的任务是把妈妈切好的剂子揉成圆团。小姨说:“我的任务是擀皮儿。”妈妈说:“边上薄一点儿,中间要厚一点儿。”弟弟的双手、手肘都是抹的油。妈妈说:“不要你弄,一边儿去。”弟弟有点儿不高兴。

妈妈拿起一张皮儿放在手里,舀了一勺馅放在皮儿上,轻轻松松就包了一个包子,上面有许多小褶子,顶上还有一个小窝窝,真好看。可我一点儿也不会,我就先试了一下,一揪一揪的捏好了。可是跟妈妈的不像呀,就是一个坨坨啊!然后我又观察妈妈,只见她左手大拇指压着菜,右手灵活地一揪一捏,一捏一揪,就包好了。于是我又跟着学,一揪一捏……

妈妈说:“你看你自己,揪的太长了,底儿变薄了,两边和头上皮儿又厚,不好吃,待会儿蒸的时候底要破。”

“哦——”。我不紧不慢地包完手里这个。小姨说:“你包的真像一个福袋。”然后我就照妈妈的样子继续包,有一点点像了,可是还是不完美。

肉馅包完了,换了一盆腊肉咸菜馅儿,这个有点儿难,因为它没有肉馅结实,它是散的,我连续包了好几个都包不好,都捏不实,要么皮上就是咸菜和葱,活脱脱就像一个“花脸包子”。

“你要一只手轻轻揪捏皮,不能揪得太长,另一只手要用巧力,一点一点往里压。两手分工,一边捏,一边转,一边压,封口的时候要把粘在手的菜包进去。”妈妈说。我们包了大概二十几个,妈妈就拿去蒸了,需要二十分钟,还有的慢慢包,要不然先包的时间久了,皮儿会硬,不好吃。

时间到了,包子熟啦!我们一人一个往嘴里塞。哇,真好吃。

嘿嘿,今天学到一门技术,真开心!

做包子的心得篇2

今年春节真是个非常特殊的春节,由于新冠疫情的影响,我们都响应政府要求宅在家里没有外出。有一天早上妈妈提议做包子,我们都积极响应,爸爸便从超市买来面粉、酵母、猪肉以及一些调味料。

等原料都准备好了以后我们开始做包子了。首先,妈妈准备好5克酵母用250克30摄氏度的温水冲开,然后倒入500克的面粉中,接下来可是个体力活了,要把面粉不停地揉啊揉,直到揉成一个光滑的面团,等面团揉好就完成了第一步,然后盖上盖子让面团醒半个小时。

在醒面团的同时,我们开始准备肉馅了,因为我们都喜欢吃肉包子,所以这个肉馅也是很重要的啦。爸爸把买来的猪肉洗净切成小块然后不停地用刀剁,等剁到成肉末了再加入盐、料酒、生抽、耗油等调味料再继续剁一会儿,最后加点葱花拌匀肉馅就做好了。

这个时候面也醒的差不多了,面团不停地在发酵膨胀,醒完的面团比之前大了几乎有一倍,真是神奇,像个刚生出来的大胖小子一样,圆圆胖胖的。妈妈把醒好的面团揉成一个大长条,再切成一个一个的小面团,然后用擀面杖把小面团擀成薄薄的圆面皮,这样就可以开始包包子了。

拿起面皮把调好的肉馅放在中间,然后开始做一个一个的褶子把肉馅包在里面就做成一个包子了。一开始我怎么包也包不好,后来在妈妈的指导下,用手指头一个一个慢慢的仔细地捏褶子,最后终于包成了一个包子,我高兴的说这个包子我做了记号了待会我自己吃。

等包子全部包好后就准备下锅蒸了,大蒸锅放好水把包子一个一个整齐地放在蒸架上然后开大火蒸。蒸了十来分钟后,白白胖胖的包子蒸好可以出炉了。我急忙把锅盖打开,包子的香味就飘了出来充满了整个房间,我夹起那个我自己做的包子呼呼吹两下,咬一口松松软软可真香啊,再咬一口鲜美的肉馅,这味道真的好极了,从来没吃过这么好吃的包子!

做包子真是一件有意义的事情,它不仅使我锻炼了动手能力,也让我享受到了亲自做的美食,劳动真的能创造美好生活!

做包子的心得篇3

暑假到了,奶奶在家里闲着没事儿干,突然闪过一个念头,想要做包子给大伙儿尝尝。

奶奶说,她看过做包子、做面包的师傅,所以她会做,也可以教我们做。我和弟弟一听,顿时欣喜若狂,眉飞色舞,缠着要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭开一个大盆盖,一大团儿发面,白嫩嫩的,像一个刚出生的小婴儿一样,乖乖地躺在我们的面前。我伸出一根手指,捏捏它,软软的,还隆起一些小发泡,可爱极了!

开始做了。奶奶把发面搓成一条一条的“长蛇”,然后用小刀切成一块一块的,双手沾些面粉,以免面团沾手,然后就可以拿起一块面团儿开始做了哦。首先,将手中的面团儿揉成一个小小的圆球,再用另一只手使劲儿压扁,压成一个小圆饼,然后压成一个薄薄的圆饼,再放进糖、泡菜或榨菜等馅儿,最后把四周的皮聚拢在中间,捏紧捏结实了,再扭成一个螺旋形,轻轻按下,一个胖胖的“大肚包”就这样“竣工”了。

我做完了几个自认为很满意的包子后,得意地望向弟弟,却发现弟弟正在摆弄着手里的一个似铰子却又非饺子的包子。嘿!不用问了,这肯定又是“怪怪公司”的“新产品”了。我放下手中那个才完成了一半的包子,拍拍手上的面粉,跑过去。“怎么才能变成包子呢?”弟弟小声嘟囔着,并不时用沾满面粉的手挠挠头,专心致志地望着手中的“饺包子”。突然,弟弟眼睛一亮,笑容渐渐浮上脸边,他大喊一声:“有了!”弟弟捏起“饺包子”的两头,往中间使劲儿聚紧,原来的“饺包子”竟然变成了普普通通的包子了!我三步并作两步地跑回我的座位,三下五除二地完成了那半个包子的制作,然后拿起一块刚切下来的面团儿,用小刀平均切成四块,每一小块都被我搓成了细条条儿,我把这些细条条儿一个挨一个地把它们在包子的中腰部分围了一圈儿,嘿!还真像一艘宇宙飞船啊!那就取名叫“嫦娥十五号”,为什么是“十五号”呢?因为今天是十五号呀。

面团儿没了,“怪怪公司”的“新产品”该下锅了,等它们睡一觉醒来,自己就成胖墩儿了。

包子熟了,我们聚在一起,吃着“饺包子”和“嫦娥十五号”,心中有说不出的甜蜜。

做包子的心得篇4

新华社福州8月29日电 题:女排娘家,那些平凡的故事

新华社记者林德韧、赵雪彤

在漳州体育训练基地的冠军楼旁,五棵芒果树郁郁葱葱,与旁边建筑的白墙相映成趣,勾勒出一幅宁静闲适的闽南风景画。

这个基地被称为“女排娘家”,中国女排曾先后48次到此集训,中国女排的辉煌历史,与这个地方密不可分。

芒果树的树龄已不可考,在这片场地建立之初,这些树就已生长在这里,见证了半个世纪以来那些波澜壮阔的历史,也见证了在这里来来去去的普通人们的那些平凡故事。

竹棚搭成世界冠军的摇篮

1972年,这里还是一片荒芜。那年冬天,漳州军分区原司令员兼体委主任于克钊接到了一项特殊的任务——28天之内建成8至12块排球冬训场地。面对着一块荒地,于克钊动员了所有可以动员的力量,请来60多位竹篾师傅,硬是在28天之内盖起一座有6块平整场地的“竹棚馆”。

这些“竹棚馆”用漳州本地竹竿为架,“谷打”(一种竹篾席)、油毛毡为顶,地面则是黄土、石灰、盐水三者合一(俗称“三合土”)夯实而成。

基地建成后不久,第一届全国重点省区市排球队的队员们如期到此冬训,日后为人们所熟知的曹慧英、陈招娣、杨希、张蓉芳、孙晋芳、陈亚琼等女排名将就在队伍当中。在这次冬训的近十年后,她们共同缔造了中国女排登上世界之巅的辉煌。

当时,16岁的杨秀霞作为福建队的一员也参加了集训。在那片三合土上,她曾一口气练了120个滚翻,大腿两侧血肉模糊,沙土都混到肉里。

“晚上到澡堂,一沾水所有人都痛得哇哇叫。”杨秀霞说,练完的第二天,出血的地方和裤子都粘到一块,然后,在伤口上垫块海绵,继续练。

白天苦,晚上哭,这些正值花季的姑娘们一次次地挑战着自己的极限。问到坚持下来的原因,杨秀霞却十分淡然,她说:“当时真的没想太多,就是大家比着练,你练80个,我就得练90个。”

“不能比别人练得差”是年轻时的杨秀霞朴素的想法,作为运动员,不服输、争上游是必备的素质,而正是在这样你追我赶的训练氛围下,姑娘们磨炼出了钢铁般的意志,为日后的腾飞积蓄了力量。

然而,拼到极限的杨秀霞依然遗憾地未能入选国家队。在省队打了几年后,她去了上海体育学院读书,然后回到漳州成了一名业余体校排球教练,一直干到了今天。一拨一拨的孩子们由她进行了排球的启蒙,其中就包括曾拿到世界冠军的女排国手沈静思和郑益昕。

66岁的杨秀霞很感慨,从小时候到退休,跟排球打了一辈子交道。谈到未来,杨秀霞想为青少年排球站好最后一班岗,争取再带起来一批年轻教练,她说自己也很幸福,至少这一辈子,做好了一件事情。

挖一袋土带回家

现年88岁的老人杨山东,身体依然健硕。一口气爬上三层楼不停也不喘。在漳州基地初建的那段时间,他在当地部队的管理科负责协调车辆,建竹棚用的竹子就是他们一车一车拉到基地的。

让杨山东印象最深刻的,是竹棚馆的土地。“女排训练到最后结束的时候,土地都是亮的,里面混杂了血、泪、汗,黄土地像浸了油一样。”杨山东说。

当年,集训结束时,一些队员会挖一袋土带回去,因为这土里不光有自己的血水和泪水,还有一段永生难忘的记忆。

1977年,杨山东从部队转业到漳州市体委,跟排球的缘分也就延续了下来。

女排姑娘们训练的辛苦,杨山东都看在眼里,在训练上使不上劲,那就在保障上多下功夫。对于他来说,准则只有一条:队员们的需求。

杨山东还记得,为了给体力消耗大的队员们补充蛋白质,他们特地去抓了在出海口咸淡水交汇处养殖出的青蟹,给她们送。“女排回娘家来了,说要什么,咱们就要努力给什么。”杨山东说。

从生活到训练,漳州从各个方面不遗余力地给予这支队伍支持。对于服务和支持,2005年来到这里工作的福建省漳州体育训练基地副主任郑强深有体会。

在郑强看来,基地的保障与普通的宾馆和训练场不同,在“标准化”的服务之上,必须要有“个性化”的温度。比如,酒店一般每个房间每天提供两瓶水,基地里直接提供一箱;外面的自助餐花样较多,但分量少,基地的自助餐分量充足,保证运动员能够充分补充能量;酒店打扫卫生有固定时间,基地的清理时间则根据运动员的训练规律,不能在运动员休息的时候打扰她们。

“运动员不容易,长期离家,所以到这里就应该像回家一样,我们用这种角度去思维和工作,让他们达到更饱满的状态,应对训练和比赛的压力。”郑强说。

为什么是漳州?

漳州基地的缘起,与整体的大战略密切相关。据袁伟民主编的《中国排球运动史》记载,1972年,为发展排球事业,国家体委决定在我国南方建立一个排球训练基地,以进行排球集训大会战。为选择合适的集训基地,国家体委排球处委派当时在排球调研组工作的张然南下考察。

作为国家体委调研组专家,张然一路南下走访了几个地区,最后选中福建漳州。报告中他提到,把漳州作为排球训练基地有4个优势:领导重视体育,群众喜爱排球,冬季气候宜人,物质产品丰富。

时任国家体委排球处处长、中国排球协会秘书长的钱家祥听完张然的汇报,决定亲赴漳州查看。回到北京,钱家祥将选点的情况和自己及专家的看法向领导做了汇报。国家体委经过认真研究,正式批准了在漳州建立排球训练基地的计划。

作家、时任福州军区男排主教练陈继共认为,漳州浓厚的排球文化和雄厚的人才基础也是基地落户漳州的重要原因。陈继共回忆,20世纪70年代,漳州有800多支业余排球队,为了帮助女排提高实战能力,漳州市组织了多场公开比赛,也曾组织多支男排队伍与女排对练,这样的环境在其他地方是不多见的。他与谢雨森合著的《世界冠军的摇篮》中有着这样的记载:“1973年春节期间,各队分组到漳州地区的龙海、长泰、漳浦等乡镇和驻军点去,边参观学习,边汇报表演,历时六天,共赛球41场,观众超10万人(次)。”

陈继共的一辈子,也都在跟排球打交道。他从小打排球,1972年入选福州军区男排,任队长。1985年任福建省军区男排主帅。1986年任解放军二炮体工队男排主帅。作为“圈内人”,陈继共用笔记录下了那个令人难忘的时代,从1981年女排夺冠开始,通讯特写、报告文学不计其数,每位中国女排将士几乎都写过,其中就包括与女排功勋主帅陈忠和合著的《笑对人生——陈忠和自述》等佳作。

一直到今天,已经年逾古稀的他还坚持在网络上每天写关于排球的文章。“写作健脑,权当锻炼!”他说。

回娘家的路,一碗热粥等着你

竹棚馆刚刚建起来的那年,梁明琴出生了。上小学期间,她也打过排球,但像大部分的普通孩子一样,身体条件并不出众的她最终并没有走上排球专业的路,而是上了职高,成了一名面点师。

1989年,17岁的梁明琴得到了来漳州基地实习的机会,因为表现出色顺利获聘,这一干,就是30多年。

梁明琴说,当年来基地的时候,自己还是个小姑娘,看女排队员们都是大姐姐。随着自己的年岁增加,看一批批队员们的感觉也不一样了。“我看现在很多小队员都是2000年以后出生的,都快可以叫我奶奶了。”梁明琴笑着说。

女排队员来自全国各地,口味不同,这对于食堂来说是个不小的挑战。梁明琴和同事们既做福建当地特色的锅边糊、干拌面,又要包包子、包饺子,光是面条的种类就有好几十种。原来基地曾经试用过包水饺的机器,后来感觉口感不尽如人意,最终决定所有带馅的主食都手工包。

人在后厨,卫生第一。这些年,女排的“大明星”们就在不远处,但梁明琴也没跟她们有过更多的直接接触,但看着自己衣服上“女排公寓”的字样和袖子上的红旗,她为自己的职业感到骄傲和自豪。

在2004年雅典奥运会女排决赛那天,梁明琴彻夜未眠,一边看比赛一边给女排姑娘们鼓掌加油,不知不觉间手都拍肿了。“伴随中国女排的经历,我们也算是看到他们的成长历程,我们在这里工作这么多年,不是因为工作而工作,而是因为热爱这个事业而工作。”她说。

女排有时候春节期间来集训,为了避免出现春节期间买不到菜的情况,梁明琴和同事们就提前把材料都备齐,做到万无一失。梁明琴说,其实这跟妈妈在女儿寒假回来前的心情是一样的,无论她是衣锦还乡,还是倦鸟归巢,家里的一碗热粥,会一直等在那里。

“就像人生历程,有高光时刻,也有低谷时期,不可能永远是常胜将军。不管巅峰还是低谷,我们永远是他们的家人。默默守候,这个是我们最本分的工作。”梁明琴说。

如今,1973年建起的基地1号馆已经很少用于集训,而是作为全民健身的羽毛球场地向大众开放,一批批的孩子们在这里追逐着各自的梦想。在这个球馆的门口,立着钱家祥老人的衣冠冢,上面写着“一位中国排球事业的开拓者长眠于此”。

冠军楼的门上依然印着袁伟民、陈忠和、郎平等中国排球名宿的名字,向人们诉说着当年的故事。

在中国女排腾飞馆里,2024年福建省中学生排球锦标赛的赛前训练正在进行,场地上,十几岁的小队员在场上发球、一传、二传、扣杀、拦网,有模有样。看台上,三个幼童爬上爬下,时不时把打上来的排球给大哥哥、大姐姐们扔下去。

精神不灭,薪火相传,在这片土地上,关于中国女排的平凡与不凡的故事和传奇,仍将继续书写下去。

做包子的心得篇5

“叮铃铃,叮铃铃!”电话铃声骤然响起。

我放下手中的笔,以光速前去接电话,没想到妈妈却已经“捷足先登”,把电话稳稳的拿在了手中。我则歪着脑瓜抻着脖子仔细聆听起来。

“喂,妈,有事吗?”妈妈慢悠悠的问道,是奶奶打来的电话。

“中午我蒸包子吃,你们来吃吧!”电话里传出的是奶奶慈祥的,满是期盼的声音。其实,我们一家昨天刚在奶奶家吃过饭。

“嗯,行。”妈妈答应的很干脆,她知道空巢的奶奶周末恨不得我们多去吃几顿,因为平时我们都在忙,没大有时间,妈妈不想驳了奶奶的好意。

听到这里,我又跑回房间里做作业,而妈妈也去接着忙活起来。

正当我做的起兴的时候,电话仿佛要和我作对一样,电话铃又“不失时机”的响起来。

“天哪!真吵啊!还让不让做作业了。”我边抱怨边支棱起耳朵,留意是谁这么“不识时务”。

这次电话里传来的是姥姥的声音,“你们中午来吃包子吧,我做了韭菜馅,还想做白菜馅的。你们帮我买一颗大白菜,再买斤五花肉,可别买多了,买多了冰箱里放不下。”

“这?”妈妈可犯了难,因为刚刚她答应了奶奶。不过,片刻的犹豫后,妈妈还是很爽快的答应下来了。

我疑惑极了:“妈妈,我们又不会分身术吗?刚刚你答应了奶奶,这次你又答应了姥姥。”

“傻孩子,我也是没有办法。还是先去你姥姥家吧,因为我们得给她买白菜和五花肉。奶奶家还是晚上去吧,我去打电话。”妈妈立即拨通了奶奶家的电话:“妈,我们还有点事,中午就去不了了,还是晚上吧!正好,我给你拿些爬虾去。”

“哦,晚上啊,那就晚上吧,可一定来。那我就晚上再包包子。”奶奶微微有点失望,但是随即就调整好了。听奶奶挂了电话,我知道妈妈是撒了一个善意的谎言。是啊,谎言有时候也很美丽。

十点多的时候,我们一家买好了东西,向着姥姥家进发!

一进门,我们就看见了姥姥正在和面,她洋溢着笑脸对我说,“来了,快,把白菜放下,提着多累啊。”

爸爸妈妈洗洗手,跟着姥姥一起忙活起来。姥姥真是威风不减当年,只见她擀的包子皮左右翻飞,大小适中,虽然头上都滴下汗珠来,但她还是笑着说,“不累,不累。”妈妈把白菜切碎,拌上精肉,倒上一点油,开始搅拌起来。爸爸负责包包子,他左手掏着包子皮,右手则拿着一个勺子,往包子里面添。不长时间,包子就全部都包好了。

到了蒸的时候了。姥姥小心翼翼的把包子挨个摆好,然后,点火,开蒸!

蒸包子的二十多分钟是那么的漫长,我的口水都快要流下来了!

终于,厨房里出包子的香味了。包子出锅了,我不顾滚烫的热浪,提起一个包子就大口开吃,包子的油都流到桌子上了,我依然没有发觉,边吃还边含糊不清的说:“好吃,不过,有点烫。”

大家看着我贪吃的模样,都笑了起来。

吃完了,姥姥还是非让我们带上几个包子回去,让我们早晨吃。妈妈有些为难,因为她最不喜欢吃第二顿的包子了。但是爸爸不断的向妈妈使眼色,那意思仿佛是说妈妈不懂事。我呢,则立马找来袋子,撑开,看姥姥满意的给我们带包子。是啊,姥姥盛情难却,我们只好“吃不了兜着走”了。

到了晚上,我们一家人又马不停蹄的来到了翘首期盼已久的奶奶家。奶奶包的是芹菜馅的包子,我们到达的时候,包子马上出锅。

“快吃,包子要趁热吃才好吃。”包子出锅后,奶奶一边说,一边忙活着蒸下一锅的包子。等到我们吃完了,奶奶还没有吃上饭。我们劝她吃饭时,她却说自己先喘一口。哎,我知道奶奶累了,为了不让她累,我们总是劝她别包包子了,太麻烦了。可是她却说,有什么麻烦了,不就是做顿饭吗。

临走,奶奶看妈妈很喜欢吃她腌的咸菜,就先给我们带了咸菜,接着又给我们拿包子。我立即说我们刚从姥姥家带了好多包子回家,就不带了。可是奶奶却很坚决:“你姥姥包的和我包的又不是一种馅子的,还是带些吧,这样热热吃方便。”

天,真是无法拒绝。看爸爸手里提着一兜包子,我立即愁容满面起来:“天,这包子盛宴到底要吃到什么时候呢?”不过,今天的这两顿包子里,我却吃出了父母对子女的浓浓的深情。

做包子的心得篇6

昨天傍晚,我打好乒乓球回来有点饿。爸爸心血来潮,对我说:“我们做包子吧!爸爸给你露一手,我在网上学过!”

我有点惊讶:老爸什么时候变得心灵手巧?

爸爸说,做包子的第一步是把揉面。妈妈买来面粉,小苏打、酵母和鲜牛奶。妈妈倒了一杯鲜牛奶在30的水中热着。爸爸来揉粉。他先倒出大概2斤面粉,然后放入一勺小苏打,一勺酵母,充分搅拌均匀,然后边加糖水和牛奶,一边揉。爸使劲地揉着,一直揉到“三光”:手上不沾面粉,盆上不沾面粉,面团也变成光溜溜地一团。这样,揉面的工序才算完工。

第二步是发面。要让揉好的面团发酵,得准备一个热水袋,把原来揉好的面团装在盆里,用塑料袋扎好,和热水袋一起放到被窝里。过一个小时,那揉好的面团会发得像脸盆那么大。这个酵母真是太神奇了!爸爸用手指按了按面团,面凹下去的地方又弹了起来,说明这一步也成功了。

发好的面粉在做包子前还要揉搓。搓到很软为止,用劲拉都不太会断。这样可以开始做包子了。这时,妈妈正在准备馅,有猪肉的,咸菜的。我喜欢吃咸菜的,里面还放了鸡蛋,特别鲜。妈妈的馅准备好了,粉也搓得差不多了。

爸爸开始裹包子了。爸爸裹得好看极了,一只手掐,一只手不停地转,不一会儿,一个包子就成形了,白白胖胖地。看着还没烧熟的包子,我的口水都要流下来了。

15分钟后,妈妈把包子放到蒸锅上去蒸。一开始烧,我就开始问妈妈:“妈妈,烧好没,我要吃!”

妈妈不知道要烧多少时间,就说:“吃,吃,就知道吃,还有多少时间问问老爸去!”

“老爸,什么时候可以烧好呀?”

“十五分钟,还早着呢,你再等会吧!”

十几分钟后,我打开锅,抓起一个最大的,不管三七二十一,狼吞虎咽地吃起来。

“好吃,好吃。”

妈妈捡起我掉下的馅说:“慢点吃,慢点吃,小心噎着。”

爸爸做的包子真好吃。

做包子的心得篇7

快到家了,林生不禁加快了脚步。肚皮不适时机地 “咕噜噜”地叫起来,林生望着手里热气腾腾的包子,咽了一口唾沫,“一定要赶在包子变凉之前送给妈妈。”林生心里想着,继续马不停蹄地往家里赶。这时,几小时前的一幕幕清晰地浮现在他脑海里……

李老师正在班上宣读着上次全区会考的成绩。毫无疑问,这次考试林生又是班上的第一名,而且是全区唯一的双科满分。听到这个成绩,林生高兴地想:“病床上的妈妈知道我的成绩一定会很高兴的。”不由的挺直了腰板。

课后放学后,李老师跟林生说:“你的家庭情况我了解,这学期的学费我已经帮你垫了,要你妈妈别着急。努力学习吧,孩子。”林生高兴地说:“谢谢您,老师!”说完,蹦蹦跳跳回家了。

回到家,林生把试卷交给妈妈。“妈妈!老师要我明天到县里参加表彰大会,还说要我上台领奖呢!”躺在病榻上的妈妈拿着试卷,憔悴的脸上露出了笑容,颤抖着手从包里摸出五毛钱给林生,说:“好孩子,拿去明天买点吃的午饭吧”。林生拿着那来之不易的五毛钱,小心翼翼地放进口袋里。

第二天林生跟着李老师参加完表彰会,已经是中午。李老师还要到教育局办事,让林生先回去。林生路过集市,只见集市上人山人海,各种商品琳琅满目,叫卖声此起彼伏。林生想起自己口袋里的伍角钱,“买支冰棍吧,自己9岁了还没尝过……” 林生想。但马上又打消了这个念头。“要不买一枝铅笔?算了,把那支接上一截树枝或许还能用,练字的时候用树枝就行了。”林生左思右想,拿不定主意。突然,一阵香味吸引了林生。他不由自主地走了过去。原来是一家包子店,一个包子的价钱刚好是五毛钱。林生想到医生说要妈妈补充营养,可是妈妈好几天没有吃到像样的饭菜了,便毫不犹豫地买了一个包子,小心地捂在怀里,向回家的路走去……

走了一里路,林生感到肚子饿了,怀中包子的香味似乎越来越浓烈,不停的散发出诱人的香味。好像在说:“快吃我呀,快吃我呀!”这时,林生听到一个声音在说:“吃吧,本来就是妈妈奖励自己的,为什么不吃一点儿呢?”“不!” 林生在心里对自己说:“妈妈为了送我读书都累病了,这个包子应该给妈妈吃!”便继续赶起路来。

又翻过了一座山,林生觉得唾沫一个劲的向上涌,手里的包子看起来是那么的诱人,那么的香滑松软。林生实在饿的受不了了,告诫自己说:“只尝一小口,就一小口。”便用嘴唇轻轻的抿下了米粒大的一小块皮,继续马不停蹄地赶路……

不知不觉翻过了三座山,林生终于来到了熟悉的乡间小路。他想:“不久我就可以到家了。”脚步也变的轻松起来。这时,他的肚子又不争气的“咕噜噜”的叫起来。林生真想一口咬下去,但又想起病床上的妈妈。便又抿了抿皮,咽了咽口水,用最快的速度朝家中跑去。

太阳落山的时候,林生终于回到了家。他大声喊:“妈妈快看,我给你带什么好东西来了!”妈妈一看儿子手中的包子。包子外面的一小层皮都被抿掉了,但里面的皮还是紧紧地包裹着馅,完好无损……

妈妈热泪盈眶,紧紧抱身旁的儿子。 “这是一个最香最好吃的包子,也是一个无论是谁都做不出来的最好的包子!”

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