方案中的关键绩效指标可以有效衡量项目进展,确保目标达成,与时俱进的方案调整能够确保我们始终保持竞争优势,以下是九九范本网小编精心为您推荐的520火锅活动方案参考8篇,供大家参考。

520火锅活动方案篇1
火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方?
1.啤酒免费
夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大家就不用怀疑。
最后说明一点,光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你,难道不去?
2.火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的营销活动“天上掉馅饼,火锅免费整”。
活动规则:
(1)每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。
(2)如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
(3)在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率的时候,将入座的客人进行扎帐。
(4)挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块,只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了彩票头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。
3.其他营销小策略
(1)免费冰激凌。
(2)免费凉茶。
(3)免费绿豆汤。
以及其他,但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用,增加顾客对我们的映像。
520火锅活动方案篇2
对于美容院自身来说,需要根据自身的资源和基本的情况,利用节日气氛突破传统的促销模式,最终达到的目的就是巩固老顾客,开发新顾客,美容院圣诞节促销活动:
1.促销内容确定,这个尤为重要,例如,活动期间,新顾客凭未消费完毕的其他么容院护理卡在本美容院开卡,可获得护理赠送剩余次数的赠送活动。同时享受正常的开卡优惠政策;其次,凭借空瓶换购个相对应的产品,例如,一个空瓶可以获得9折优惠,两个空瓶可获得八五折优惠等以此类推。
2.确定促销,美容院根据自身能够做到的一些促销情况来确定,如圣诞大放送,礼品拿不停等。
3.促销的形式采用,抽奖,换购,情感等形式。促销时间可以定位:12.18-12.31。
4.确定促销目的,例如:
(1)提升顾客的消费金额,促进美容院销售业绩。
(2)加强与顾客之间的情感交流,巩固顾客的忠诚度。
(3)利用进店有礼,商品换购的.活动来拓展新客源。
凡在美容院消费达到元以上的顾客,均可参加1次幸运大转盘的机会,可以把幸运大转盘划分为50、60、70、80、90、100元的区域,让顾客转,100%中奖。活动期间,每位顾客都可以获得精美贺卡一张,悬挂在圣诞树上。
活动期间,所有老顾客可以获得感恩卷一张,金额为1.1-11.30顾客在本院消费总额的5%~10%,仅限在活动期间使用。
美容院里面必须进行适当的布置,营造节日促销氛围,刺激顾客的购买欲望,活动宣传可以通过店外悬挂横幅,派发活动单张,电话告知顾客等形式进行传播,制定活动的销售目标,分解给每位美容师相应的任务,活动结束后进行相应的奖励。
520火锅活动方案篇3
一、活动目的
圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日,也是人们消费的高峰期,许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的,这不仅会增加利润,也会增强火锅店的知名度,为以后的经营创造更大的消费群体来源,为今后的发展做好更坚实准备。
另外,通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的`促销活动做好顾客资源准备。
二、活动
缤纷圣诞激情元旦好礼送不断。
三、活动时间
20xx年x月日-x月x日。
四、活动内容
主活动:活动期间凡在本店消费的顾客,均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者,凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)
活动一:消费有礼礼品连连:(所依据费用为最终实际消费额)。
20xx年x月x日-20xx年x月x日(除去平安夜当晚)。
凡一次性消费满x元的赠送价值20元的圣诞手套一副。
凡一次性消费满x元的赠送价值35元的圣诞老人一个。
凡一次性消费满x元的赠送价值50元的圣诞树一株。
20xx年x月x日-20年x月x日(除去元旦当天)。
凡一次性消费满_x元的赠送价值20元的卡通兔一对。
凡一次性消费满_x元的赠送价值35元的中国风茶具一套。
凡一次性消费满_x元的赠送价值50元的中国结一对。
备注:再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察,据老板介绍平均每桌的消费超过_,聚餐时应该会大约_x-_x元,因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。
活动二:x号当天活动
1.所有服务员带上圣诞帽,让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品。
2.圣诞红包:在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等),在规定时间(x:00-x:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客,选一个红包)。
3.推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘,以及圣诞优惠套餐(消费满五百)。
4.一次性消费满_x元的顾客,发放元旦优惠的代金券_元,元旦活动期间进店消费可使用代金券,每桌限用一张代金券。
5.平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。
元旦当天活动:
1.大红大喜:进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤。
2.店内服务员同一着红色工作服,并向进店的顾客问好(元旦快乐,龙年吉祥)。
3.推出多种新品小吃,特色菜,可在中国传统过年食物上进行加工,如年糕,春卷,拼盘等。
520火锅活动方案篇4
一、活动背景
合天下开业以来,由于新的品牌的推广需要一定的时间,所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨,人们的消费观念在逐渐改变,国外的许多节日在近几年在国内越来越火,圣诞节就是其中之一,圣诞节是圣诞大餐的预定高峰,所以这次我们策划本次的“圣诞送平安,超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌,打造我们店的知名度。
二、活动
圣诞享美味 相约“合天下 ”
平安大礼包 等你来揭晓
三、活动的目的及意义
1.通过一系列的推广活动,把合天下介绍给目标客户,让更多的人前来消费,提高营业额。
2.圣诞平安夜送平安,温暖全家,让目标客户加强对合天下的好感,形成客户满意。
3.最终的目标是形成客户忠诚,把合天下通过口碑方式传递给更多的人。
四、活动的对象
80后有一定消费能力的人群
五、活动的时间
20xx年12月20日——12月25日
六、活动的地点
合天下原生态餐厅
七、活动的前期准备
1. 在涪风论坛发表相关信息,在涪陵团购参与团购。
2. 制作与相关的传单,传单的右上角三角形区域内容是(圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠,并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动,更多惊喜等着您哦!)
3. 传单制作好后在小区发放,发放传单必须是针对80后有消费能力的客户,可以在写字楼发送,发传单时可以做相应的介绍,传单也可以放在街上车主的车窗上。
4. 设计制作会员卡,会员卡可以打8.8折
5. 制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒,共有六项奖,在门口挂上六个奖项的具体奖励的海报,准备31个乒乓球放在盒内,一个1号,五个(2、3、4、5、6、7)号
6. 购买圣诞树、圣诞帽、圣诞卡,以及定做圣诞小礼物,小礼物的表面要有合天下的标志及地??
八、活动具体安排
1.20日之前做好前期准备,20日到23日发送传单
2.23日下午布置店里,在橱窗上贴上雪花,门口圣诞树,上面挂满之前准备好的的小礼物,店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的广告
3.24日早上正常上班时间,所有服务员带上圣诞帽,其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人,店里循环放圣诞节歌曲,可播放的曲目:
① 《平安夜》
② 《普世欢腾,救主下降》
③ 《天使歌唱在高天》
④ 《缅想当年时方夜半》
⑤ 《美哉小城,小伯利恒》
⑥ 《牧人闻信》
⑦ 《远远在马槽里》
⑧ 《荣耀天军》
⑨ 《听啊,天使唱高声》
⑩ 1《圣诞钟声》等等 其中以《平安夜》最为有名。
4.凡进店的顾客,服务员引入座后,由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒,由其中一人抽奖,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可实现奖励,奖项有:
① 超级豪华大奖——价值888元的超级圣诞大餐,1主菜5荤4素1汤(这项只准备1个)
② 圣诞树上的精美礼物随意挑,限一个(共5个)
③ 免费赠送精美会员卡一张(共5个)
④ 赠送精美圣诞贺卡一张,里面有合天下最美好的祝福(共5个)
⑤ 赠送精美平安果拼盘一份(共5个)
⑥ 赠送圣诞帽一个(共5个)
⑦ 点一首歌送给最爱的人(共5个)
5.之后提供客人抽中的奖励,以及周到的服务,体现我们店员工的素质以及合天下的形象。
6.提前预定客户直接送一份水果拼盘,还可抽奖
九、活动费用的预算
1. 1.8米的圣诞树套餐120元(天猫)
2. 圣诞帽15个,共
3. 圣诞卡5张,共
4. 会员卡100张,共
5. 传单300分,共
6. 租用圣诞老人服装
7. 豪华套餐888元
8. 平安果拼盘15份
十、注意事项
1. 发传单时要有针对性
2. 各种礼物制作要细心
3. 服务员之间的工作协调,微笑服务,标准服务
4. 各部门相互协调
520火锅活动方案篇5
一、设计思路:
以“游艺”为,让幼儿在欢乐自由玩耍的氛围下,家长和幼儿亲子同乐参与各项游艺活动,体验节日的愉快气氛,欢欢喜喜地享受节日的快乐。本次游艺活动,为幼儿和家长提供了进一步了解幼儿园以及亲子同乐参与活动的机会。
二、活动总目标:
1、通过活动,让幼儿和家长感受到节日的气氛,共同分享节日的快乐。
2、让幼儿通过游戏表现自己,体验到努力就会有成功的快乐。
3、通过游艺活动,感受到幼儿园大家庭的温暖,加深家园情、师生情、亲子情。
三、活动组织者:
大一班老师
四、活动时间:
20xx年12月31日下午
五、活动地点:
大一班教室
六、活动对象:
全体幼儿(每位幼儿由一位家长陪同来园参与亲子活动)
七、准备工作:
(1)布置游艺场地,准备游艺材料,游艺内容及奖券。(活动内容要考虑到幼儿个体差异,让每个幼儿都获得成功并愉快参与)
(2)准备供幼儿和家长的亲子游戏若干。
(3)准备游艺奖品,如准备一些铅笔、吹龙等作为奖品。
(4)喜庆音乐:磁带、音响
八、活动流程:
1、请家长按照秩序坐好观看演出
2、活动开始,进行第一部分,汇报演出
(1)全体幼儿演唱《我爱你》,感谢爸爸妈妈的到来
(2)舞蹈表演《魅力四射》
(3)幼儿分组朗诵儿歌,共十组,向家长展示我们本学期所学的儿歌,
(4)幼儿英语汇报表演,向家长展示本学期所学的英语
(5)幼儿拼音汇报表演,向家长展示本学期所学的拼音
(6)幼儿数学汇报表演,向家长展示本学期所学的8以内的分解组成
这一部本主要是让家长能了解幼儿本学期所学的知识
3、进行活动的第二部分,亲子游戏阶段
(1)抢词卡,请小朋友分组抢词卡,并将将词卡上的字词读出,看哪组的小朋友读出的多
(2)大西瓜、小西瓜
家长和孩子面对面站立,家长说:"大西瓜",孩子就做"小西瓜"的手势。家长说:"小西瓜",孩子就做"大西瓜"手挚。错者淘汰,最后未被淘汰者为胜。每二次游戏开始后,互换角色进行。
(3)亲子心连心
家长看老师手中的字卡,让幼儿猜是什么动物或什么运动项目,猜不中的可以说“过”然后继续第二张字卡,在半分钟时间里,大、中、小、托!幼儿分别猜出6、5、4、3的卡片就为胜利。家长只能用形体动作表示,不能出声。
(4)夹豆子
小朋友用筷子将盘里的豆子加到爸爸(妈妈)手里的碗里,看哪个小朋友夹的多
4、进行活动的第三部分,许下新年的愿望,填写心愿卡
幼儿和家长填写心愿卡,将填好的心愿祝福卡贴到心愿祝福墙。
九、注意事项:
1、参加活动时不得拥挤、要排队等候。
2、活动时,不高声喧哗,不乱丢垃圾。
3、活动时要注意安全。
4、请家长尽可能不要穿高鞋来园
520火锅活动方案篇6
以“游艺”为,让幼儿在欢乐自由玩耍的氛围下,家长和幼儿亲子同乐参与各项游艺活动,体验节日的愉快气氛,欢欢喜喜地享受节日的欢乐。本次游艺活动,为幼儿和家长供给了进一步了解以及亲子同乐参与活动的机会。
一、活动时间
xx月xx日
二、活动人员
全体幼儿、家长、教师
三、活动过程
1、来园活动(各班教室)
2、生活活动
3、新年心愿包活动
准备:红信封、纸、蜡笔、记号笔
玩法:各班家长和孩子共同在纸上画或写新年心愿,再装入红信封袋内。
四、亲子运动会
准备:场地布置、主持人一名、音乐(新年好)
过程:
1、律动“新年好”
2、亲子运动游戏
(1)放鞭炮
准备:每班自制炮竹一个
玩法:分小班组,托班组。每班出6对家长和孩子。将幼儿和家长分成一一对应,应对面排。开始由幼儿手捧“爆竹”由起点跑向自己的家长,当家长接过“爆竹”后,双手上举,口中喊道“砰啪”,就算送到一个。然后孩子再将“爆竹”运回给下一名幼儿手中,看哪对先放完。
(2)运彩球
准备:彩色的球、圈
玩法:适用于小班幼儿,每班10名幼儿,分两对面站立,用圈赶彩球行进走,走至对面交给另一位幼儿,依次往返接力。
(3)剥桔子
准备:小桔子50只,椅子3个,垃圾筐每班5对家长和孩子
玩法:幼儿从起点跑到终点拿一个桔子,跑回来剥掉皮给家长吃,第二个幼儿继续,以此类推,看哪队最快为胜。
(4)抢气球游戏
准备:凳子或椅子;各色气球;拴气球的绳子。
玩法:教师或主持人发出指令,复习颜色。如果说红色就要跑到拴有红色气球的椅子旁,用力把气球坐爆。分组比赛,小组第一晋级下一轮,直到轮完初赛,最终小组第一之间进行决赛,分出获胜者。请几位家长带着小朋友一齐听主持人发令,按照规则进行。
(5)开火车
准备:起跑处标志
玩法:由家长或教师(6——8人)组成一列火车,蹲着行进走,以先到的一列火车为胜。(必须下蹲走)
(6)袋鼠跳
准备:大袋子四个,能够用面粉包装袋之类的,要大一些
玩法:一名小朋友与自己的爸爸或妈妈组成一组,每次游戏找四组为一单位,小朋友与家长应对面站立,中间距离约30~50米。游戏开始后,小朋友要拿起放在地上的大袋子,跑向自己的爸爸妈妈,爸爸妈妈接到袋子后,要立刻套住自己的双腿,跳回孩子的起始位置,以速度定输赢。
(7)揪尾巴
准备:纸尾巴若干条。
玩法:一家三口组成一条牛。爸爸为牛头,妈妈的手搭在爸爸的肩上为牛身,孩子紧贴妈妈身后做牛尾,孩子裤腰上别上牛尾巴。在必须范围场地内,几个家庭展开揪尾巴比赛。最终看哪个牛头揪到的尾巴多,哪个家庭就获胜。
(8)赶双球
准备:一大一小皮球为一对,共若干对;网球拍若干副。
玩法:适用于大班的游戏。一家三口为一组,爸爸站在终点线,由妈妈和孩子在起点处各持一网球拍赶球(妈妈赶大球,孩子赶小球),要求两球同时到达终点,然后再由爸爸一人持双球拍把两球同时赶回起点。
520火锅活动方案篇7
一、目的
我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额,所以需要本篇补充方案,以便能抢夺,缩小些类竞争对手的市场,同时达到打击竞争对手的目的。
二、抢夺前的准备工作
在任何活动开展的前,单店应在商圈内对竞争对手作前期调查,并分出主要竞争对手和次要竞争对手,主要竞争对手的调查包含:装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等,营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析,制定我们的抢夺计划。
三、因为品牌不同和地区差异,总部仅提供几个典型事例,不拟做详细的执行细则,重在传播一种思路,希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。
四、抢夺略策
单店的装修定位1、单店的装修风格执行总部标准,即具有鲜明的个性,又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)
2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。
3、上规模、上档次的单店相对竞争力大,单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户,同时可以起到广告效应,在行业中制造影响。
4、800㎡以上的单店可考虑增设演奏台:
①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);
②时装模特表演、歌手演唱,以增加气氛、稳住客源。
价格定位价格是最敏感的调节杠杆,我们单店应视自身的情况进行价格定位,我们的定价标准不参考次级竞争对手,主要参考同等档次的主要竞争对手,价格略低于此类竞争对手,决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售,(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。
分析竞争对手的优势、劣势。商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析,重要因素如:环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施,如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点),因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足,如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少,是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。
为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路,下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论,希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。
修补区优势区优势区:(重要程度高)是单店优点,需要加以保持。
机会区维持区修补区:(重要程度高)单店在这方面表现比较差,需要重点修补、改进。
机会区:(重要程度低)单店在这方面表现比较差,
消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了,我们的单店可以挖掘这方面的机会,了解我们顾客群的满意度,吸引潜在客户。
维持区:(重要程度低)单店在这方面表现比较好,对单店的实际意义不大,不需要花太大的功夫。
下面针对以上理论做几例应用举例:
1、用餐赠书或光碟活动
细则:消费满ⅹⅹ元,赠送ⅹⅹ元的书或光碟。
这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力,无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店,并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。
2、如果对方米饭收钱的话,咱们的米饭就采用免费,如果竟争对手的米饭不收钱,那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成,如泰国香米、东北大米等,突出自己的特点。
3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种,如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘,那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。
4、可制作“收银袋”,收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话,用于装收银台找补给客人的零钱,既卫生又方便,并且起到宣传单店的作用。
5、如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地,那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台,拱顾客娱乐和节目主持之用。
6、如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜),那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。
7、包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。
等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点,前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。
单店的宣传单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度,主要通过广告宣传的方式提高知晓度,如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动,如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。
寻找卖点卖点主要是能够吸收顾客的细节,如果竞争对手的某个卖点收效很大,单店应立即进行初步模仿,如果竞争对手不立即创新,那么他的卖点将被我们淡化,同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫,反而成了竞争对手头痛的卖点,此方法是消极被动的办法,积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点,如低价促销酒水,创新菜品,创新服务,客服配套措施等方法,此类方法不断更新,以免竞争对手跟风。
建立营销队伍,多渠道开展行销策略1、建立营销队伍。单店经理也应是出色的.营销员,是行销队伍的,全体员工都应是单店的行销员,开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用,也是核心力量,内抓管理,外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测,有必要的话需要进行补充和创新。
2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单:
a、列出要好的、具有一定社会关系的朋友,通过他们经常“带客(或推荐)消费”。
b、可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡,按实际的消费给予他们适当的提成或分红。
当然建立兼职营销队伍的途径不一而足,主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。
渠道营销不是新概念,单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径,使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。
经常促销某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100,送50”的镂空及时贴,作为常年促销手段和宣传方式,这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量,所以我们不建议采用此种方式,而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动,打击竞争对手,这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示,当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色,店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。
建立客户档案总部提供的客户档案表,单店按表格内容详细记录顾客信息,并存档,定期回访,请主要客户参与店方的促销活动,加强公关工作。
五、总评
略
520火锅活动方案篇8
活动:重点推出“38元每位自助火锅”
活动时间:12月28号到1月3号
活动的内容介绍:
1、本次活动的时间主要集中在春节期间,估计人数较多。为了节省成本和方便操作,也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。
2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料,客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。
3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。
4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶,清热解毒。
5、享受优惠的客人必须珍惜食物,不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等,按残留食物量计算。
6、为保证每一位客人都可以享受优惠,自助的用餐时间规定不超过3小时,否则另加每小时10元收费。
7、用餐食物为客人自取,不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。
8、本店对每位客人优惠加优惠,每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。
执行细节:
1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试,意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。
2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。重点在服务人员要遵守活动规则,不得给自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物时造成争执。另外也要注意服务质量,不能怠慢客人。
3、厨房主事要监督好自助食物的质量,活动结束后及时将食物入库,尽量保持新鲜和减少活动的消耗。
4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析,及时修改方案,报经理批准。
5、活动宣传和物料均由策划人员负责。
活动开展所需要的物料:
1.大概10米长22厘米宽的横布,活动期间横挂在酒家正门上方,红底黄字横写“全市最平,38元每位任食自助火锅”
2、高一米的展架,展架贴一张红纸,用金字写“欢迎享受自助火锅”。
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