餐饮51活动方案优秀6篇

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有效的活动方案可以提升活动的整体质量和参与体验,我们在撰写活动方案时,要注意逻辑性和条理性,以便阅读,下面是九九范本网小编为您分享的餐饮51活动方案优秀6篇,感谢您的参阅。

餐饮51活动方案优秀6篇

餐饮51活动方案篇1

明确营销目标

餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划,必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的,一般目的有以下几种情况:

1.促进营业额增长目标

即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率,获得更多的企业利润。正常营业情况下,酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。

2.塑造酒店形象目标

即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动,能够获得长远的销售利润和市场地位。

3.沟通交流目标

即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的'内容可以是服务信息的交流,如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等:也可以是消费观念的交流,如倡导绿色健康的消费意识和观点,使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。

4.确定营销

营销就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动更能吸引人,应该做到:

1.简练、直接的告知消费者营销的内容;

2.触动消费者心灵,对消费者参与活动有巨大的号召作用;

3.树立和维护品牌形象;

4.成为整个营销活动的灵魂,所有宣传都以活动为核心,营造出热烈的促销活动气氛;

5.与产品利益或品牌利益密切挂钩。

例如:“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为的蘑菇宴;

“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”的返现活动;

“入住xxx宾馆,欢度美好假期”的优惠活动。

制定宣传方案

制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断发展,微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道,做节假日的营销活动,自然少不了借助这些平台来实现。

微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来,进行大量转发,注意热点话题、关键词的添加,来增加粉丝关注度。

除了线上推广宣传外,也不可以忽视线下的传统方式。在活动开始前一到两周左右,在店门口张贴节日的活动海报,在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等,供来店用餐的顾客浏览,服务员还可以对顾客进行活动的简单介绍,增加客户的兴趣。除此之外,酒店还可以安排员工到附近人口比较密集的商场,社区,公园、网吧等地,进行活动宣传但也得发放。

五一劳动节节日营销方案

活动背景

五一劳动节,是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。

活动目的

1.活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。

2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销,增加经济收入。

4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离

活动

“五一”三天乐“游戏”更快乐

活动时间

20xx年5月1日――3日

活动前期准备

1.气氛布置

广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。

社区气氛:在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛。

店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛。

2.广告宣传

(1)员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体。;

(2)向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传

(3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜

(4)酒店微信平台,微信、微博群发活动方案或海报,员工进行转发。

活动策划

1.优惠活动:“满五加一”

五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)

2.劳动最光荣,巧运乒乓球

道具:两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管

参与者:来店就餐的顾客,两名至三名

方法:在操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球,转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜。

菜单套餐

三人用:388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)

六人用:688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)

八人用:888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)

活动效果

五一劳动节,三天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入。可谓是一举两得。

餐饮51活动方案篇2

随着年末的临近,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

圣诞节活动安排

活动目的:营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

活动时间:20xx年12月24日~20xx年12月25日

活动地点:

活动内容:

1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛。

2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

3、营销活动方面:

a原就餐抽奖的.活动继续;

b继续推广会员制;

c每桌赠送新年贺卡一张

4、人员安排

内容部门时间备注

贺卡制作企划部12月5日前

圣诞装饰品的购买采供部12月10日前

厂商优惠卷的提供企划部12月15日前

店内pop的更换企划部12月15日前

活动内容宣传牌企划部12月15日前

物料分发企划部12月12日前

店面布置各店自行布置12月15日前

企划部协助广播稿企划部12月10日前

圣诞音乐的准备各分店12月10日前

检查企划部12月16日

注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。

餐饮51活动方案篇3

(一)策划书的内容与结构

(1)尽可能具体地写出策划的名称。比方说,让您写一份产品促??

策划书,您如果仅仅写新产品的销售策划是不够的,必须要清楚地写出新产品×××于××××年××月~××月对××地区经销商的促销策划。也可以将名称简单地写为新产品×××的促销策划,而副标题则写出以××月~××月××地区的经销商为对象。

(2)策划者的姓名这一项应该注明策划者所属单位、职称、姓名。

如果是策划小组,应该写出小组的名称、负责人、成员的姓名(包括所属单位、职称)。如果有外部人员参加的话,要特别注明。

(3)策划编制年、月、日是指策划书编制完成的日期。为方便起见,一般以评审日期或评审的前三日为准。如果完成日期离评审日期较远,则可以写出××××年××月××日编制,选择一个接近于评审日期的日期作为修正日期,并注明××××年××月××日修正。

(4)策划目的以及策划内容摘要您可以这样写,比如针对策划,××月~ ××月实现销售×××台,或××××万元的促销策划(策划目标、目的)。策划内容的要点为,以××××万元的预算,以该地区八家经销商为对象,展开该产品各经销商之间的销售对抗赛。第一名的商店赠送奖金××万元。这样,就可以很简练地用几行字将策划的目的、要点表述出来。在陈述目的、要点时,该策划的核心构想或策划的独到之处都应该明确写出。比如, 经销商以循环赛的方式展开竞争,最后根据销售额与努力系数确定冠亚军。

(5)策划内容的详细说明是策划内容的正文部分。表现方式要简单明了,使评审人一看就很容易理解。在这部分文字中,不仅仅局限于用文字来表述,也可以适当地加入照片、图片、统计图等,必要的话,把幻灯片也准备好。尤其要充分考虑对方的理解力和习惯等,这样才能使您的策划以高概率通过。

(二)构建营销策划书的框架

在书写营销策划书之前,先用因果关系图(也称树状图)将策划的有关概念和框架汇集于一张纸上。用一张纸来描述策划的整体构想,其目的在于将核心问题、内外环境因素,以及解决问题的思路清晰地展现出来。

1.整理资料开始学写营销策划书时,人们经常在收集了一些零散的资料之后就迫不及待地撰写,即使是营销策划的老手有时也会犯这类错误。其实,您不要那么心急,撰写前深思熟虑的思考工作是必不可少的。因此,在汇集资料时,应先对这些资料加以整理、分类,再按照营销策划书的框架顺序一一列入,绝对不允许将无关紧要的资料硬塞进策划书中。

2.版面设计

营销策划书的版面设计如果过于零散,会不利于使用者理解、阅读,因此,应该统一营销策划书中各部分所使用的符号,具体应注意的事项如下:

确定版面的大校

·每页标题的位置。

·在版面中的哪个位置放置文本,哪个位置安放图片?

·确定页码的位置与设计。

·目录的设计排列不应该一成不变,防止刻板老套。

·多运用图表、图片、插图、曲线图以及统计图表等,并注意辅之以文字说明,增加可读性。

·通过每一页的策划识别符号来增加版面的美感。因此,不妨在标题前加上统一的识别符号或图案来作为策划内容的视觉识别。

·自行设计的文字符号将会产生意想不到的效果,应该适当加以应用。

·标题可以分为主标题、副标题、标题解说等,通过这种简练的文字,使策划书的内容与层次一目了然。

3.营销策划书各单元所含内容

(1)封面

封面的构成要素应该包括呈报对象,文件种类,营销策划名称,副标题,策划者姓名及简介,所属部门,密级,呈报日期,编号及总页数。

(2)目录

除非策划书的页数很少,否则千万不要省略目录页的内容。因为,通过目录可以让阅读者对策划书有个概括的了解。在目录中具体应该有主标题、副标题、附件或资料,以及以上内容的页码。

(3)前??

当人们拿到营销策划书时,最先阅读的部分除目录外,就是前言。如果在策划提案讨论会上无充分的解说时间,就必须在前言中清楚地表述所阐述的重点问题。具体内容包括策划的目的意义、策划书所展现的内容、希望达到的效果及相关内容、致谢等。

(4)策划摘要

摘要一般要阐明一个营销策划书所有内容的重点,如果策划书要呈报的上司非常忙碌,页数最好控制在二三页左右,用简捷的句子对每个项目进行说明,具体的构成要素大致有:

·动机

·目标及策划的必要性

·情景分析

·所需资源

·相关的辅助信息

·预期效益

·风险评估

·实施中的计划管理

按照上述内容书写摘要,可以收到提示重点的效果。简洁的摘要能驱使读者继续阅读下去。这种方法常为报刊和杂志所采用。在完成了以上所列示的内容之后,接下来就可以开始书写策划书的主干内容。主干内容包括四部分:①[why]:策划的背景和动机;②[whal:策划目标、范围以及情景分析;③[how]:方案说明、策略的形成、物力财力资源的投入、预期效益、风险评估;④[action]:实施计划的管理。这四部分内容详述如下:

(5)策划的背景、动机

这部分内容应该根据策划书的特点,在以下项目中选取所需的内容进行重点阐述。这些项目有:企业基本情况简介、主要股东及持股比例、经营状况;主要产品厂房设备与性能、主要产品销售方式、销售点及分布、销售渠道及主要客户、财务状况及最近三年财务分析、研发能力实绩、研发部门组织状况、研发团队的专长说明、重要的研究设备、研发成果、获奖及专利情况、管理能力、营销能力、企业组织结构、各部门主管的学历和经历等企业内的环境说明,以及相关的目的、动机等。

(6)规划目标在策划书中,需要明示策划所要实现的目标或改善的重点。如新产品的销售计划是:1月~3月实现销售×××台,或销售额达到××××万元的目标。

目标的选择必须满足smart的要求,即重要性(significant)、可度量性(measurable)、可实现性(achievement)、相关性(relevant)以及时效性(time)。

(7)情境分析

在进行营销策划时,应该了解问题的环境特征,如要考虑内部环境的优势、弱点、机会、威胁(swot)等因素。在行业内部应该了解国内市尝全球市尝行业内部的竞争情况等;在外部环境分析方面,应作好step分析,亦即社会文化因素(society)、技术进步(technology)、经济状况(economy)、政治法规因素(politics)等方面的分析。如果能对内外部环境形势全面了解,对您分析问题将会大有裨益。

将策划书的撰写重点放在如上环境分析的各项因素上,对过去和现在的情况进行详尽的描述,并通过对将来情况的预测来制定计划。如果周围的环境情况不明,则应该通过调查研究、市场和经营环境分析加以补充。

(8)方案说明

在营销策划书中,解决问题和实现目标的策略应该一目了然。同时,对方案的可行性、成本收益情况须进行详尽的评估,而且采用的评估步骤、方法既要科学合理,又要简单易懂。

(9)使用资源、预期收益及风险评估

在营销策划书中,应对方案执行过程中所需的人力、物力、财力以及可能产生的有形、无形成本负担进行评估。同时,对方案何时产生收益、产生多少收益以及方案有效收益期的长短等也须进行评估。另外,内外部环境的变化,不可避免地会给方案的执行带来一些不确定性,也就是我们常说的风险,因此,当环境变化时,是否有应变措施,失败的概率有多少,造成的损失是否会危及企业的生存等也要在策划书中加以说明。

(10)实施的日程计划

对策划方案的各工作项目,按照实施时间的先后顺序排列、标示形成实施的时间表。这样,有利于在策划方案时时中的检核。另外,人员的组织配备、相应的权、责也应在这部分中加以明确。执行中的应变程序也应该在这部分通盘考虑。

二、营销策划书的编制

(一)餐饮营销策划书的编制要求

一份饭店营销策划书,可以根据策划书要起到何种目的、给谁看而有不同的形式。尤其是对不同的对象,策划书应有不同的内容。一般情况下,根据策划书的机密程度可分为内部策划书和外部策划书两种。

1.内部策划书

内部策划书是绝密的,仅供饭店高层决策者参考,其形式可以与上一章所述大致相同,但在以下七个对策中应有详细的说明(这七个项目应严格对外保密)

(1)策划执行过程中的人际关系对策;

(2)策划执行过程中的相关组织和团体对策;

(3)策划执行过程中的资金对策;

(4)策划执行过程中的障碍因素及消除对策;

(5)策划执行时对大众传播媒介关系对策;

(6)与策划执行有关的政府机构对策;

(7)与策划执行有关的法律问题。

(二)外部策划书

外部策划书是供策划的外部参与人员参考的非绝密文件(但对一般公众仍旧保密)。编写时应注意: .

1.把握好保密的度,在外部策划书中不能透露策划的核心机密,但又必须让外围参与者对策划产生兴趣,明确自己在这项活动中的职责与行动方案。

2.站在对方的立场上编写,语气、思路都要让对方满意。如

·正确使用敬语使策划接受方对你的策划方案增加亲切感;

·逻辑鲜明,采用提纲式编写;

·尽量逐条分列,重点排列;

·不使用策划接受方不理解的言辞;

·对需特意诉求的部分,应深入详细地论述。

3.以互惠的态度,指出策划书对策划接受方的好处及相关利益。

(二)营销策划书的编写技巧

1.在正式的营销策划书中,要附摘要和前言。前言的撰写最好采用概括力强的方法,如采用流程图或系统图。

2.在书写营销策划书之前,在一张图表上要反映出计划的全貌。

3.巧妙利用各种图表。

4.适当举证。

举证或举例既可以是正面的,也可以是反面的经验教训。当然也可以选择一些国外企业营销的成功的范例来支持自己的方案。

5.利用数字说明问题

任何经济活动都应考虑经济数量关系,如销售额、利润率、市场占有率、价格等。所以,在营销策划书中应注意利用数字来说明问题,在营销策划中也应有数量的计划安排。

6.策划书的体系要井然有序,局部也可以用比较轻松的方式来表述。

7.在策划书的各部分之间要做到承上启下。

8.要注意策划书版面设计的感染力。

餐饮51活动方案篇4

一、促销思路:

1、圣诞、元旦商机加强各门店气氛布置,大力提倡创意气氛布置及关联性商品陈列。并以气氛评比的形式,激发门店布置的积极性。

2、各连锁分店全力执行“圣诞狂欢度平安,元旦送礼乐翻天”促销活动计划,发挥促销的真正作用,创造气氛、吸引人流、提升销售。

二、促销时间:11月22日----01月2日

节庆假日

冬至:12月22日平安夜:12月xx日(星期五)

圣诞:12月xx日元旦:01月01日(星期六)

三、促销:圣诞狂欢度平安,元旦送礼乐翻天

四、促销商品组织:

1、dm版面安排:8p,促销商品70支。

2、dm商品安排:

封一:封面活动圣诞来历

封二:圣诞用品专版xx单品

封三:洗化、家居百货xx单品

封四:酒饮、奶制品xx单品

封五:杂货休闲食品为主xx单品

封六:杂货南北干货、调味为主xx单品

封七:火锅料、汤料、水饺、汤圆xx单品

封底:生鲜xx单品

3、版面设计以紫色,红色为主色调,突出季节特点,另外突出冬季促销,促进商品类商品的销售。

五、促销商品活动

1、冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售,可关联性陈列,并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。

2、圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、朱古力等应季商品。

3、元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里,给会员顾客留下一个良好的印象;(目前,我司会员价与零售价相差甚微,顾客意见很大,达不到真正的实惠会员,因此,元旦节日销售,建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的.距离,做超低会员价销售,并做快讯推介。)

4、元旦快讯促销品以清洁用品为主,烟、酒、礼品、保健品等开始推介。

5、生鲜商品建议每天做1—2个超低价,上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。

六、活动促销

第一曲:《购物28圣诞帽带回家》

时间:12月22日—12月xx日

地点:各连锁分店

内容:凡于活动时间内,顾客在各连锁分店一次性购物满28元,即可凭当日电脑小票送圣诞帽一顶,(指定柜组除外)单张小票限领一顶,数量有限,送完为止。

圣诞帽:10000顶x0.8元=8000元

第二曲:《圣诞节,送欢喜》

时间:12月22日——12月xx日,每晚6点—8点

地点:各连锁分店

内容:

1、活动期间,由各门店自行安排一位身材较为矮胖机灵、具有幽默感的员工,穿上圣诞老人服装(装扮的越像越好),背上礼物糖果袋,在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来店的小朋友派发糖果和圣诞节小礼物;

2、凡一次性购物满28元的顾客,还可免费和圣诞老人合影留念一张(限昌盛、时代店)(照片在各店指定时间内领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三打两胜),胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少;

3、散装糖果,由采购部负责联系赞助散装糖果,a类店约配xx公斤,,合计约400公斤。

12月21日前下发各店;

4、其他赠品、小礼物,由各门店自行解决。

第三曲:元旦送大奖,购物更疯狂!

时间:12月29日——元月2日

地点:各连锁分店

内容:

1、活动期间,一次性购物满48元的顾客参加抽奖一次,以次类推,两次封顶,百分百中奖,永不落空。(特价除外)

兑奖地点:各门店大门口

兑奖办法:即抽即中,即中即奖。

2、奖项设置:

一等奖30名奖自行车一辆售价xx0元=6000元

二等奖400名奖怡飘10装卷纸一提

或可乐一提售价10元=4000元

三等奖1000名奖xxxx酱油一瓶售价3元=3000元

纪念奖10000名奖立白洗衣皂一块售价1.5元=15000元

3、操作细则:

a、奖品必须搭展台,进行美陈展示,要有气势。

b、xx店和xx店奖品陈列在超市外围广场上,具体由行政部与公共事业机关协调。

c、一等奖奖品分别陈列到xx店和xxx店。其它分店抽中一奖均到这两个区域门店领取。

费用:约28000元

七、气氛布置

1、门店12月1日前按照企划部指定标准,完成圣诞节气氛布置;

2、门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主。另加销售增长分;

3、营运部、企划部、门店共同进行本次活动检查;

4、xx店、-xx店、xx店气氛布置费用预计,3000元;(泡沫板,丙稀颜色)

5、装饰品由企划部统一购买,费用总额不超过10000元;(含圣诞服xx套,圣诞帽xx00顶,彩灯50卷,圣诞树6株,棉花)

6、圣诞气氛布置总费用约13000元。

7、气氛布置如下:(详见图纸)

①a类店收银区吊楣、卖场入口门亭、圣诞特卖堆头按总部统一设计图制作、根据各门店区域规格进行调整。

②a类店圣诞特卖区统一设定为卖场入口第一视线点,两个堆头或一组端架即可。

③圣诞特卖区建议陈列(巧克力、朱克力,功夫糖、圣诞饰品等商品)在特卖区配备营业员现场叫卖;宣染圣诞氛围,刺激顾客消费。

④xx店、xx店和xx店气氛与其它店有所不同,作为酒嘉两区的中心办公基地。给供应商,其它企事业单位一点视觉冲击感以及两店促销氛围的提升作用,在两个门店大堂内制作圣诞庄园。

⑤abc类各门店促销员、营业员、收银员、各专柜员工统一配戴圣诞帽宣染圣诞氛围。

八、活动分工:

1、各门店:

(1)提前对全体员工对本次活动内容进行培训工作。

(2)促销期间通过现场叫卖,营造卖场的良好气氛,海报商品及各类促销商品陈列要有量感做到丰满突出。

(3)海报商品的选择,协助采购定货。

(4)各档海报商品及春节相关商品陈列到位。

(5)监督客服中心促销活动之日起,活动内容及特价信息滚动广播。

(6)维护活动现场秩序,保证活动顺利进行。

(7)活动效果的评估与分析

2、行政部:

(1)超市外围广场使用审批协调。

(2)其它外联保障工作。

3、采购部:

(1)dm商品的选择与定货。

(2)圣诞元旦促销商品采购。

(3)礼品及糖果找供应商赞助。

(4)确定档期dm商品明细提交。

4、后勤部:

(1)保证活动期间灯光,设备的正常运作。

(2)音响设备调试。

(3)负责购买所有活动所需要的耗材。

5、防损部:

协助并监督所有活动礼品发放的核查工作。

6、收银课:

(1)对收银员进行活动内容培训要求员工熟悉掌握促销活动规则。

(2)熟悉限量抢购商品。

(3)告诉顾客最新促销活动信息。引导顾客参加活动,从而增强购买力。

7、财务部:

活动的费用统计核查工作。

8、企划部:

(1)活动方案的策划与执行,dm海报的设计和印刷跟踪。

(2)活动的宣传,整体宣传内容的设计各制作跟踪。

(3)负责各门店的气氛布置与指导工作。

(4)整体活动的跟踪与协调。

(5)圣诞节及元旦节广播稿拟定。

(6)活动效果的评估与分析。

9、信息部:

(1)负责做好dm商品的变价工作。

(2)负责活动期间收银设备检修。

10、总经办:

(1)负责所有活动的审核工作。

(2)所有活动整体的协调与监督。

(3)活动的费用审批。

以上方案适用于综合超市,广场类店,xxxxxx(集团)公司保留最终解释权。

九、促销费用预算:约84900元

餐饮51活动方案篇5

端午节,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。,是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假,很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以,直接影响就是加速了酒店的生意,精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会,一场场精彩的酒店端午节促销活动出场,吸引了消费者,也为商家们提高了效益餐饮端午节促销活动方案餐饮端午节促销活动方案。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销活动策划方案。

一、 推广形式

1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由x总负责)

(1) 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜。

(2) 豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃。

(3) 薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。

2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。

3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。

二、 店内装饰、气氛

1. xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点。

3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。

三、 广告宣传

1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。

2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。

四、 促销分工

1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。

2. 散客预订工作由中餐营业台负责。

3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

餐饮51活动方案篇6

一、活动时间

xx年3月8日

二、活动地点

xx美食城、xx海鲜城、xx美食海鲜广场、xx法尔春天

三、活动

美丽女人节,xx喜相约

四、活动内容

活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。

活动二: 3月8日当天,前xx名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。

活动三:利用短信平台发xx餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,xx喜相约!在这温馨的节日里,xx餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”

活动四: 各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,xx喜相约”

五、注意事项

1、各店对员工进行相关知识的培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。

2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。

六、相关要求

1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。

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