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2024年店庆活动方案篇1
一、 活动目的
本次活动作为我店3周年店庆的`主要活动，旨在借此良机宣传企业，树立企业良好形象，加深消费者对轩琴的印象，促进销售。
二、 活动主题
轩琴家居名城店庆3周年家具特卖会
三、 活动时间
20xx年12月4日—20xx年12月19日
四、 活动地点
轩琴家居名城北站店、太原街店
五、 活动内容
1、全场8折，持贵宾卡者折上再9.8折。
二楼耀邦购物满10000元，送20xx元耀邦家具（随意挑选），持贵宾卡者礼上再送礼。
2、你送祝福我送礼
活动期间入店顾客只要填写祝福卡就有精美礼品相送。（祝贺我店3周年）
12月8日生日或这天结婚纪念日的顾客，可在店庆当日进店领礼品；另外还可享受vip会员待遇。
3、贵宾卡折上折
凡在活动期持贵宾卡购物的顾客可在8折基础上再享受9.8折
在活动期间，于12月8日结婚或12月8日生日的顾客在本店购物，持有效证件可享受折上折，在原有8折基础上再打9.8折
4、限时抢购
特买场超低价，限时抢购。（抢购时间：见店内海报）
六、活动细则
1、特惠商品不参加此活动。
2、礼品数量有限，送完即止。
3、持贵宾卡消费的顾客在商品原价的基础上先打8折，其折后金额再打9.8折。
4、每位顾客只限领一份礼品。
5、限时抢购商品，数量有限，售完为止
6、二楼耀邦集团满10000元送20xx元耀邦家具活动，以10000元为一个单位，零头不计。（例：顾客买10800元按10000元计，零头800元不计）所送20xx元家具可顾客自选，多出金额需另付款，所选家具价格低于20xx元不找零。（例：顾客所选家具1940元，零头60元不找零）
7、参加以上活动必须付全款后，方可参加。
七、活动准备
1、北站店：
空飘球 10个
拱门 1个
户外喷绘
店内布置
2、太原街店
店内布置 户外喷绘
3、广告宣传：
12月2日 沈阳日报1/4版彩色
12月3日 沈阳晚报1/2版彩色
12月8日 沈阳晚报dm夹报10万份
95.9广播 12月1日-12月20日
2024年店庆活动方案篇2
一、活动时间：
20xx年4月29日—5月2日
二、活动主题：
欢欢喜喜庆五一清清爽爽过夏季
三、具体活动：
四重喜、惊喜连连看!
惊喜一：激情五一开门送礼!
5月1日当天前300名购物的顾客朋友，无论购物金额多少均可获得精美礼品一份，数量有限，送完即止。
惊喜二：购物抽奖抽完还送!
4月29日—5月2日，凡在本商场一次性购物满28元即可凭电脑小票换取抽奖券一张;满58元换取抽奖券两张;多买多抽。单张小票最多限抽5张。
一等奖：现金购物卡888元1名
二等奖：现金购物卡588元2名
三等奖：现金购物卡88元5名
四等奖：精美礼品一份100名
惊喜三：您购物，我送礼!
4月29日—5月2日，凡来本商场超市一次性：
购物满18元送牙刷一把;
购物满38元送500ml茶饮一瓶;
购物满68元送1.25l可乐一瓶;
购物满118元送1.5l洗洁精一瓶;
购物满168元送1.8l调和油一瓶;
(注：烟酒、粮油、生鲜、特价、会员价及专柜商品不参此活动)
惊喜四：超值换换换!
活动期间凡在本商场超市区一次性购物满18元，就可凭海报剪角加1元换购牙膏1支;一次性购物满38元，加5元可换购价值20元冲调礼品盒一盒;购物满58元，加15元换购价值60元保健品一盒。(注：烟酒、粮油、生鲜、特价、会员价及专柜商品不参加换购活动;此活动和惊喜3活动任选一项，不可同时参加)
2024年店庆活动方案篇3
一、 活动目的
为庆祝酒店成立六周年，提升酒店知名度与美誉度,增进酒店全员凝聚力、向心力，展示企业文化底蕴，同时也借此机会回馈新老客户。
二、 活动主题
xx六周年，感恩优惠大酬宾
三、 活动时间
xx年01月01日--xx年01月31日
四、 活动内容
（一）、征文活动
1．征文主题：明珠伴我成长、我是明珠人、我与明珠的故事
2．征文要求：
2．1．本次征文内容涉及酒店艰苦创业、发展创新、经营管理、企业文化、优质服务、团队建设、员工精神风貌以及先进部门和优秀员工事迹等方面的内容。文体不限，字数在20xx字内。
2．2．稿件请注明您的姓名、联系方式等。
3．投稿对象：广大员工及每一位关注明珠成长和变化的社会各界朋友。
4．投稿时间：xx年12月25日～xx年1月2日。
5．投稿方式：
5．1．送交或通过内网oa系统发至酒店行政人事部。
6．店庆征文分配：
6．1．餐饮部3篇、房务部3篇、康乐部、行政人事部、财务部、保安部、工程部各1篇以上。
6．2.投稿数量不限，请各部门负责人积极发动本部门员工踊跃参与投稿。
（二）、店庆营销优惠活动措施：
1、餐饮部、房务部、康乐部三大经营部门于12月10日17:00之前上交本部门店庆六周年优惠酬宾活动方案至行政人事部。
2、市场营销部根据三个经营部门上交的店庆优惠酬宾活动方案，负责拟定迎店庆六周年酬宾优惠措施于12月15日上交总经办。
（三）、晚会活动：
1、由集团工会主办、各事业部协办的诗歌朗诵《心系万元、畅想未来》活动主题
2、决赛时间：xx年1月5日19：30分
3、决赛地点：酒店明珠三楼多功能厅
4、酒店各部门节目要求：
4．1．请各部门高度重视本次活动，精心组织、统筹安排、广泛动员，把本次活动作为对本部员工进行企业文化宣扬的重要契机。
4．2．酒店以部门为单位组建啦啦队，并于12月1日-12月31日期间组织员工学习歌曲《团结就是力量》、《保卫黄河》、《打靶归来》；
4．3．12月27、30日下午14：30在三楼多功能厅进行节目初次筛选，主要根据晚会的整体要求及节目的内容、形式进行筛选对初审合格的节目进行不着装彩排；
4．4．1月2日、4日下午14：30对确定上店庆晚会的`节目进行着装彩排，届时请各级领导观摩；
（四）、节目补贴与其它事项：
1、工会将为参加决赛的节目补助节目经费，3-5人节目补助300，6-10人节目补助600元，10人以上节目补助800元，不足部分酒店会根据各部门参赛节目人数结合工会节目给予补贴最高按100元/人标准补贴，不足部份由各部门自行补助。
2、工会将于12月20日-12月31日为入选决赛的各节目作指导。
2024年店庆活动方案篇4
一、主题：庆红光罗浮宫1周年店庆
副标题：
二、时间：12月8日一天
三、活动目标：日营销额达150万
四、活动内容：
1》幸福流传，尊贵一身：活动当天买任何套系尊贵家具均享折后送七彩儿童家具系列床( 型号待定 )一张。
2》金光璀璨，名流相随：活动当天，凡在罗浮宫买家具的顾客均送罗浮宫特定的“红光吉祥物”一件，金光璀璨，永伴名流。
3》浪漫无限，精彩罗浮宫：凡罗浮宫店庆当天喜结莲礼的朋友或亲定终身的朋友，我们特在大堂布置了喜堂，精美的七层蛋糕在美酒的倾注下共同祝愿您和家人幸福满美，繁荣久久。
4》不凡艺术，幸运人生：罗浮宫的艺术品都部以礼宾价售，凡购物满11111元的顾客(30%订金)，还可参加“精品大搜索行动”，只要在指定时间内找到指定饰品就有机会以红包价购得此件艺术精品。(每人最多只限一件)红包随意包，周年表心意。
5》喜庆周年，惊价会宾朋：活动当天，所有家具均以惊价出销，同款家具每人限购一套，喜上喜，同欢迎。
6》爵士乐队敬相迎：活动当天，身穿欧士燕尾服的乐队将为来宾献上精彩的( )迎接贵宾的光临。
7》周年喜庆，小礼送情：活动当天老顾客来就送精美台历一份。送完止
8》金鸡下蛋，兴运100%：全额付清的更有机会参加金鸡下蛋”活动。188，288，388，588，888元的红包等着你呢
五、商场装饰
1》 大门口挂横幅，彩带，
2》 正门进来大堂顶用鲜花吊顶，
3》 楼梯转角处挂活动宣传和楼层特价牌，
4》 特殊产品前放置醒目特价牌。
六、费用预算
1》 七彩儿童订成本价500x5=2500元(等于折扣)
2》 红光吉祥物20x200=4000元
3》 艺术品预计：10000元x50%=5000元
4》 爵士乐队4x600=2400元
5》广告费：日报3x7500=22500元 晚报2x3500=7000元 印刷费1000元
6》食品糕点费：10瓶红酒，7层蛋糕 ，小糕点1500元
7》大堂布置20xx元左右 台历100份1000元
8》金鸡下蛋蛋礼金43612元x35%=15260元
预计共64160元
七、人员安排：
门口接待6人由营业员代，每人身上带彩带。
印刷品发放2人，营销人员
商场老总：整体人员安排
大堂经理1名接待客户
商场经理1名负责营业员的培训和分排
商场保安：现场维护
八、附
“金鸡下蛋”内容及规则
1》 凡购物全额付款的顾客就有机会抱到大金蛋，
2》 每位顾客不管金额大只，只有一个机会。
3》 幸运奖项分为：分红包188元 288元 388元588元888元
4》 金蛋挂在高处，由顾客去抱，以提高兴趣。
“艺术人生”规则
1》 额满11111元的顾客才可参加，30%定金预付。
2》 顾客随意抽取一红包，找寻红包内的饰品。以自愿为主
3》 顾客在购物后给予30分钟的搜索时间，超时无效
4》 顾客在搜索到后抱饰品加总台，价格由顾客自己定好放在红包内交总台以示对罗浮宫的周年祝贺。
2024年店庆活动方案篇5
一、消费有奖权益：
凡消费以下品种(任一)1份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券1张;
凡消费以下品种(任一)2份，除享受其它相应折扣或赠券外，另赠送5元代金券2张;以此类推，上不封顶：
38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。 单桌单次消费满30元，赠送10元代金券1张。 单桌单次消费满50元，赠送20元代金券1张。 单桌单次消费满150元，赠送本店vip卡1张。 单桌单次消费满300元，赠送本店vip卡1张;人均消费达到35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。
一个月内累计消费满300元，赠送本店vip卡1张。 三个月内累计消费满500元，赠送本店vip卡1张，同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。 情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益：
一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元，同时人均消费达到 32元，赠送价值10元麦圈或小吃。 消费惊喜有奖权益：每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8.8折(特价除外)的折扣权益，另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个; 每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣升级权益，另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。
二、节日有奖权益：
凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天)，××××时尚餐厅均举行让利优惠酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠，以节日当次促销方案为准)。
凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等中国传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间，××××时尚餐厅均举行让利优惠大酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠，以节日当次促销方案为准)。
凡寒、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月，以实际推广日期及时间为准;暑假推广一般为2个月，定为每年的7月9日至9月9日)持教师证或学生证到店进餐并人均消费达到25元的客人，每桌赠送3元麦圈2个。
三、推广有奖权益：
××××时尚餐厅为答谢广大顾客的厚爱，积极举办系列推广周和美食周活动，每次推广都将××××时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广大美食爱好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下：
每月第一周为麦圈推广周，第二周为酸奶冰淇淋推广周，第三周为批萨推广周，第四周为lavazza咖啡推广周。 本活动自20xx年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始，每月周而复始，循环推广(即：个别月份为五周的，则第五周为麦圈推广周;以此类推)，每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里，推广产品均有折扣或赠送，本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《××××时尚餐厅消费者权益手册》)。 每个推广周均设全天打折日一天，保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日，其中：
麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外); 酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外); 批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外); lavazza咖啡推广周的周四全天全单8.8折(特价除外)。 推广周里全单打折日的当天，持“××××”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天，进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠，进店第一位(桌)客人如持“××××”vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。 凡外卖点单客人单次消费满20元，送小麦圈2个。 凡活动期间下午茶时间段(14：00—16：00)到店消费客人，每位赠送小麦圈1个。 一次性购买麦圈结账金额满20元，除享受相应折扣外，另赠送小麦圈2个。 一次性购买麦圈结账金额满58元，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈2个。
一次性购买麦圈结账金额满88元，除享受相应折扣外，另赠送“××××”vip卡1张。 单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡1张外，另赠送价值10元麦圈。 推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广： 10：00—19：00麦圈9折销售， 19：00—20：00麦圈8折销售， 20：00—21：00麦圈7折销售， 21：00—22：00麦圈6折销售， 22：00—23：00麦圈5折销售。 非麦圈推广周期间每晚21：00至23：00麦圈七折特惠销售。 持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇(如10：00至19：00麦圈9折销售，一般客人打9折时，持本店vip卡客人可打8折;依此类推，5折封顶)。
2、酸奶冰淇淋推广周活动方案： 凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送原味酸奶冰淇淋1份。 凡点38、39元冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送5元麦圈1个。 凡点25元冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送4元麦圈1个。 凡点20元以下冰淇淋者，除享受相应折扣外，另赠送3元麦圈1个。 推广周期间购买任意冰淇淋8.8折优惠，持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。 凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送8寸特价批萨一个。 凡单桌单次消费满300元，除赠送本店vip卡外，另赠送12寸特价批萨一个。 推广周期间购买任意批萨8.8折优惠(特价除外)，持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠(特价除外)。
4、lavazza咖啡推广周活动方案： 凡单桌单次消费满150元，除赠送本店vip卡外，另赠送lavazza(大杯)1杯。 凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14：00—16：00)消费结账金额达到88元，赠送lavazza(大杯)1杯。
凡点lavazza(大杯)1杯者，赠送3元麦圈1个; 凡点lavazza(大杯)2杯者，赠送3元麦圈2个; 凡点lavazza(大杯)3杯者，赠送3元麦圈3个; 以此类推，上不封顶。
2024年店庆活动方案篇6
活动目的：
希腊神话ktv是目前邵阳市最豪华的ktv，因此我们应充分利用自己的优势，借助店庆的机会，通过系列活动，体现出希腊神话ktv的品牌形象，从而拉动营业额，扩大本店在邵阳市的知名度、巩固和培养熟客的美誉度和忠诚度。我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友。
一、活动时间：
20xx年12月7日——20xx年12月9日
二、活动内容
1：每日五点以前预定包间享受房费八折大优惠。
2：红酒买一送一。
3：神话美女敬酒团，感恩客户。
4：开房即可参加抽奖活动，中奖百分百。
5：买卡有赠，。五千变六千。
6：共度生日，神秘礼品等你拿。
三。活动细则：
1、一重豪礼 提前预定，享受最低折扣
凡五点以前在希腊神话预定包厢的客人可以享受八折优惠
各部门操作流程：
①希腊神话前台及任何员工及任何员工都可接受客人预定，预定时间以前台接到客人及内部员工预定为准。
②前台对客人要做好解释工作，并统计五点前预订包厢，交四楼收银台。
③四楼收银台必须按规定给提前预定包厢打好折扣。
2、二重豪礼 红酒洋酒买一送一。
3、三重豪礼 神话宝贝，答谢酒会。
12月8日晚，希腊神话为答谢3年来各位顾客的青睐和惠顾，特准备神话宝贝对会员包厢进行答谢活动。届时有歌舞，游戏邀请您共享。
4、四重豪礼 买卡有赠
本店从12月7日开始推出现金卡超值买赠活动：预付5000元现金可获6000元现金卡（相当于全单八折，此现金卡不能针对公关小费）；
5、五重豪礼 幸运大抽奖，运气大比拼
在活动档期内，凡晚场来消费的顾客均参加抽奖活动。
a、根据所抽等级不同，赠送不同礼品。
b、中奖率百分之百。
6、六重豪礼 希腊神话相约与您一起过生日。
凡是生日是12月8日的顾客，在生日当天来到希腊神话ktv将被邀请参加本公司举办的生日晚会，并可获得价值138元金色巴黎一支。
生日晚会设在一楼的希腊女神包厢，给同一天过生日的人提供交友的平台，并有踩气球，开香槟，切蛋糕等一系列活动。
四、宣传的方式：（店内硬件全面升级是活动的重要）
一个活动内容是否吸引客人，除了活动本身外，宣传的用词非常重要。
宣传的三个重要途径：
场内：重点突出，活动的内容，硬件的升级。
交通频道
短信内容
这内容等胡总您定下方案后，再行决定。
五、员工气氛的营造。
1、保安部
保安部是希腊神话ktv接触客人的第一个部门，对保安部的要求，
流程：七点至九点前，门面安排四到五个保安站岗，九点以后安排两个，指挥车辆停泊车，及给客人开车门，礼貌感谢客人的到来。
着装：整洁，统一，干净，庄严。
规范：站姿及其它动作的统一化，
效果：要让客人感觉到尊贵的象征。
2、楼面员工
胸前带可以发光的胸牌，胸牌内容：希腊神话三周年，感谢一路有你同行。
六、活动布置：目的：店庆气氛既要讲究隆重、大气；又要尽最大可能节省费用，做到“花小钱、办大事”
要求：追求喜庆、热烈氛围。给顾客以喜气洋洋的店庆；突出2周年店庆及店庆期间的各项大力度促销活动信息；重点突出、大厅、ktv大门口、主通道、收银台人流量较大的通道。
a、店内布置：店内花卉盆景增加，楼层过道增加宣传图片及活动内容，包房配备宣传图片及活动内容以及开机前的宣传字幕；
b、店外布置：大门前的横幅（希腊神话三周年、六重豪礼惠全城）
大门前宣传栏内容：（活动内容）大门前拱门气球1个、升空气球x个、充气柱子2对、充气人模型 2对、周边彩旗50杆、花篮 花牌（由酒商赞助）
6、活动宣传：
a、交通频道、公共频道
b、短信息发放（短信内容 待定）
c、公司网站公布活动内容
d、公司全体员工的短信发放及气氛营造
7、活动注意事项：
申购大厅门口处红地毯及电梯门口处小红防滑垫
准备好店庆所有所需物品
各部门作好对本次活动的宣传解释工作，每位员工必须对活动内容有彻底的了解；
前台每天发放公司三周年店庆活动内容、对客人做好解释和预订工作。
8、活动各部门任务：
营销部：负责所有宣传广告联系及各种广告制作，必须在21日前完成所有广告制作，25日晚完成大门前的拱门气球和升空气球的安装；
楼面部：完成所有公司活动所需要的物品以及公司场内外的广告悬挂和布置，以及抽奖的道具（22号前完成），安排采购部采购所需物品；督促员工完成短信发放及气氛酝酿。
公关部：督促公关完成短信发放及客户的邀请。
希腊神话总经办
2024年店庆活动方案篇7
一、活动目的 庆祝武汉公民酒店发展有限公司成立十三周年店庆，树公民企业新形象，提高公民酒店的美誉度，并借此机会回馈新老朋友。
二、活动主题 长袖予我十三年 宁静志远又一朝（继往开来十三周年庆）
三、活动时间 20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活动具体内容
活动一：零点消费大赠送：单桌消费：
1）、消费满100元以上，送：38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；
2）、消费满300元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副；
3）、消费满500元以上，送：48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副；
4）、消费满800元以上，送：68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副；
活动二：公民花园、宴席乐园（食在公民、乐在公民）
1、 餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动；
1）、宴席满10桌，送：300元代金券；
2）、宴席满20桌，送：600元代金券；
3）、宴席满30桌，送：900元代金券
2、 联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾；（提供超市平价白酒、啤酒、饮料）
1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件；
2）、关公坊：六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料（百事或雪碧）壹件；
3）、黄鹤楼：二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。
活动三：客房优惠
1）、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副；
2）、室特惠10元/时，100元封顶；
3）、四楼单间特价房70元/间酒店店庆活动方案5篇。
活动四：随园、花园携手共庆、真情大奉送
1）、凡在5月18日—6月18日期间，在随园会馆消费满500元送48元（以此类推） +花园店客房20元代金券贰张
2）、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。
活动五：公民公益大讲堂
☆ 为更好的服务公民的贵宾客户，届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课，对公民会员进行服务，提供大家感兴趣课程。
a、 思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”；
b、 海棠中医美容老师讲授;中医美容知识”；
c、 其它课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。
宣传语：
1、越宴传奇酒楼--不做最贵、只做最好！
2、越宴传奇酒楼海鲜超市--鲜来、鲜品、鲜尝、鲜的有一套！
具体工作细则：
一、产地购原料、求质量稳定
市场上的海鲜大多经过了好几道商贩倒卖，不仅价格高，原料新鲜度已下降，原料当天卖还可以，放到第二天质量下降，到第三天后质量就非常差了；常此以往，菜品的质量得不到保证，通过与海边供货商联系，天天在海边订货，用长途货车方式直接进货，基本上是每天用多少进多少，送货时间不超过6小时，原料的质量和新鲜度得到了保证，算上每箱20元的运费，原料成本也会比在本市进的价格便宜策划书。
二、价格实惠、拉回顾客
（1）美食节的主打菜品降低毛利，只求少有赚头，能够把人气聚拢起来就可以；
（2）在大厅内推出一系列优惠活动，聚拢人气为包厢筵席做铺垫；
（3）海鲜超市化，所有海鲜平价销售；
（4）大厅啤酒买一送一；
（5）推出免费试饮果汁、爆米花，赠送区悬挂指示牌，为女士、小孩提供免费的`香甜的果汁、爆米花以缓冲等座及上菜时间，防止客人等菜时产生的焦虑心态；
三、环境布置
1、在酒店大堂制作绿色食品大型展台，展示各种地方绿色土特产并标明名称、产地、营养成分、营养价值及菜品名称，突出菜品特色、突出创新菜品、突出营养健康理念菜品；
2、租凭大型绿色盆栽，摆放酒店大门、大堂、大厅及走廊；
3、购买各种仿真花球在大厅内摆放；
4、大堂制作美食广角展台现场进行烹调制作；
四、辅助活动
（1）设计中奖摩天轮，主打特色菜品上转盘，消费满100元以上即可转一次，酒店可以免费提供所指示菜品；
（2）转奖说明：
1、菜金满100元以上，可转奖一次；
2、每次转奖，转盘须旋转一周以上；
3、转奖奖品当餐兑现；
4、轮盘指针至两种奖品中间时无奖品，可再提供一次转奖机会；
5、本活动最终解释权归本酒楼所有。
（3）增加现场烹制菜品的展台，例如炒、烤、凉菜等明档菜品，以渲染餐厅的气氛；
五、服务提升
（1）活动前半月所有前厅人员进行为期15天的强化训练；
（2）培训时间为每日：8：30--9：30 14：30--15：30 21：00--22：00
（3）培训内容： 1、礼貌礼仪 2、服务技巧
3、本届绿色美食文化节的基本知识、酒店现有的菜品知识（包括各种海鲜的售价、营养、制作方法、口味特点等）；
4、酒水知识、新推菜品介绍、现场模拟训练；
六、菜品调整
（1）菜品品种数量减少40%优化出品，根据绿色美食文化节主题新推出20-30到创新菜品；
（2）绿色美食文化节期间同时推出“越宴金秋海鲜超市”理念；
（3）节后每日推出10款特价海鲜实行平价销售；
（4）推出受当地人喜爱的菜品，创新具有原生态的风味菜品；
七、广告宣传
（1）在本地最具影响力的晚报上刊登“越宴首届绿色美食文化节”活动广告；
（2）在本市交通广播电台每日循环5次播出本次活动广告，每次20秒，连播10天；
（3）印制本次美食文化节吊旗在店内大厅及走廊悬挂；
（4）制作“越宴首届绿色美食文化节”pop宣传画在店内张贴；
（5）制作本次美食文化节宣传手册（主要内容为各项优惠措施）在酒店周边向路人发放；
（6）制作土特产品精美大礼包，向来就餐的客人每桌赠送一包；
（7）在酒店大门口悬挂大型喷绘，注明活动内容及部分海鲜价格；
八、营销活动费用预算
（1）报纸广告：8天×4800元=38400元
（2）交通之声：10天，现金7000元＋xx元代金卷
（3）宣传广告吊旗费用 （4）pop制作费用
（5）宣传条幅、海报 （6）大礼包制作
（7）绿色盆栽租凭 （8）饰品采购
（9）展台制作
九、酒店目前现有近况：
一、缺少有效的营销手段；
二、整体服务质量一般；
三、酒店自身品牌
宣传不够；
四、菜品东拼西凑没有新意；
五、前厅后厨不能有效沟通；
六、管理监督不够健全完善；
1、硬件设施良好；
2、人员基本素质好；
3、菜肴出品质量不错；
4、管理层素质不错；
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