优秀的述职报告是可以让领导更好地了解我们在组织中的角色和价值,通过述职报告的写作可以明确我们的工作目标,下面是九九范本网小编为您分享的企业高管述职报告8篇,感谢您的参阅。
企业高管述职报告篇1
20xx年,我围绕市委、市政府确定的“重点招商年”工作主题,带领高速公路建设管理办公室全体同志,深入开展交通大会战,奋力推进高速公路项目建设,圆满完成了市委、市政府下达的年度目标任务。高速公路建设管理做到了规范化、制度化,高速公路建设管理各项工作取得了明显成效。下面,我就一年来述职述廉情况汇报如下:
一、以人为本,狠抓班子队伍建设。一是抓队伍和个人
思想建设。带领全办职工认真学习党的路线、方针、政策,认真学习交通法律法规,认真学习高速公路建设管理业务。积极参加市交委中心组学习,写成了《以文化走廊建设为抓手,推进高速公路文化建设》的心得体会。对大交通、次枢纽建设有了清醒的认识。同时,利用业余时间,学习高速公路前期工作相关知识,总结地方协调工作中的经验教训,丰富提高自己。
二、创新高速公路文化建设
坚持以“打造一流团队,提供一流服务,建设一流工程,创造一流业绩”为主线,积极培育“发展高速,造福人民”的核心价值理念,发扬“团结敬业、务实高效”的团队精神,踏踏实实干工程,兢兢业业抓管理,全面推进高速公路机关文化建设。
三、牢记宗旨,争做廉洁自律模范
作为办主要领导,我经常提醒自己,时刻以党的宗旨严格要求自己,树立正确的价值观,切实履行“一岗双责制”,把党风廉政建设责任制的各项要求落实到每一项工作中去。一是筑牢思想防线。廉洁自律是党的要求,是政治任务,是铁的纪律,是高压线,任何人不得跨越这道“鸿沟”,严格按照市交委廉政风险防控的有关要求,要求自己、警醒自己,增强廉政自律的自觉性。二是从严管理,建章立制,做到“用制度理事,用制度管人,做事讲规矩,办事讲程序”。
市高速公路建设管理办公室自20xx年1月成立后,制订了各科室工作职责,建立完善了质量目标管理责任制、进度目标管理制、安全目标管理制、职工劳动人事管理办法、固定资产管理办法、车辆管理办法、办公用品管理办法、接待管理办法、差旅费管理办法,会议培训借款暂行规定等,确保高速公路管理的规范性、系统性、科学性。加强学习教育和宣传,切实增强了全体干部职工的事业感和工作责任心,规范管理行为,增强专业素质,工作效率、工作质量、协调沟通、服务能力、管理水平等都得到了进一步的提高,行业形象得以提升。同时,落实专人负责督查、跟踪、回访,使各项制度得以不打折扣落到实处。高管办全年无一例安全责任事故、违纪违规、投诉事件发生,为高速公路建设环境的优化提供了有力保障。三是以廉洁自查的方式促进自身廉政建设。坚持廉政自律定期“回头看”,强化法制观念,营造团结、和谐的工作氛围。
过去的一年,虽然取得了一定成绩,但与组织和工作的要求仍然存在一定差距:一是高速公路建设管理的业务水平还需要进一步提高。二是地方协调的艺术水平还需要进一步提高。
企业高管述职报告篇2
首先,非常感谢多年来各位领导和同志们的关心、支持和帮助,使我得以成长。今天,很荣幸有这样一个机会,向大家汇报我这十年来学习和工作的情况,也谢谢大家的出席和倾听。本人从武汉理工大学毕业,主修工商管理专业,曾在武汉知名外资企业任职采购主管五年。20xx年5月25日成功应聘到工商学院的采购副主任一职,20xx年始担任采购中心主任,到今年,工作十年有余。十年,我与学校共同成长,学院一步步发展壮大,我也在困难和磨练中造就了坚韧的气质,学会了沉淀。回首往事,一件件如昨日发生:为了订制第一批公共课桌椅,在旧楼跑上跑下来来往往,清点可用库存;为了订制第一批黑板,反复谈判,咬着牙杀价;为了建设第一个专业实验室,肩上的负担和那时的心情。
一、本维持在同行业的较低水平
同时留意细节,更换采购方式(如打印机维修通过换鼓芯取代套鼓的更换,节约一半资金)。7年来,累计零星采购量约1500万元。长线产品的供货价格也是随着市场行情的波动及时调整,如20xx年初,物价持续上涨,特别是纸张、线材等涨幅较大,我们通过做库存、签定时间段稳定价格协议等,保证了部分采购价格变化低于市场的平均涨幅,如:纸张类市场涨幅为15%,我们控制在7。7%;常用维修耗材主要品种维持在原水平。
二、专业性教学设备及大宗物资采购价格控制
在专项实验室采购建设上,既要考虑设备的先进性和适用性,又要考虑资金有效利用。通过不断与系、与客户的沟通,考察学习,力争将合理与合适的信息反馈给系部,如20xx为迎评而新建的实验室中,电子通信、机械综合实验室等设备,通过推荐多功能的设备而减少功能单一设备的数量,较大幅度降低了采购价格,节约资金的幅度达40%。
在大型项目的采购工作上,强调公开、公平、公正的原则,多家邀标,质量的选择依托系部的专业技术支持,并一贯推行层层议标的谈判制度,即首先在采购员询价比价的基础上,我再逐一复核,分别议价,最后由分管院长定价的工作程序,实行了“采购部的三级价格复核机制”,力求最大限度的控制成本,同时让每个人也在工作过程中得到了煅练。
三、坚持市场调查,随时调整采购价格
为保证产品定价的合理性,我们坚持定期市场调查,根据行情的波动不断调整采购价格,如20xx年,纸张、钢材类价格从年初上涨至年中,9月份后回落,纸张类采购价格从年中到年末降幅5%,电子类平均降幅达4。7%。在供货方式上,我坚持两家轮流供应,通过有竞争性的采购方式,保证我方的利益。
四、强调内部沟通,严格供应商管理,保证采购质量
在采购业务中,加强采购过程质量控制,强调售前采购询问,售中使用跟踪,售后质保维护。一方面做到了采控的心中有数,一方面也是对供应商实力的跟踪认证,为以后的采购提供便利。同时严格采购验收流程,实行谁采购谁负责,每次到货现场验收,力保采购物资的质量满意率及零投诉率。
在对供应商的选择上,强调以学校利益为重,严把入门关,以优胜劣汰为原则,吸收有资信、质优价廉、售后完善的厂家,保证采购质量。同时留意收集优质供应资料信息库,根据行业归档,目前录入的供应商信息近七百条,涵盖网络、电子等10余个类别。为今后的询价比价工作做好信息资源储备。对于已经合作的客户,每学期重审一次,根据供货的综合能力,动态的调整订单数量,在无形中形成a、b级供应商之间价格和质量的竞争,实现了采购环境的最佳选择。
五、加强内部管理、注重具体工作的落实
学院不断发展壮大,已由20xx年的叁仟生源发展到万人规模,相应的配套采购任务也不断加重,20xx年南区五教的投建、南区计算机实验室及图书馆的投建、不断增加的公寓楼,20xx年新图书馆、实验楼的建设采购,在时间紧、人员不增的情况下,只有提高采购效率,加强内部管理,规范采购流程,才能满足不断增加的任务。
我每天坚持上午碰头见面会,布置当天任务、检查昨天工作完成情况,有计划的安排集中采购及出行采购路线,有效节约采购时间和人力成本。并且每月坚持内部例会,强调细节,抓基础落实,针对出现的问题,协商改进办法,力争采购工作的优质高效。
企业高管述职报告篇3
20xx年,是公司经历总厂专业化重组,完成内部产业结构调整,正式步入市场,迎接竞争挑战的第一年。一年来,我在总厂、工程公司各级领导的带领下,紧密团结机械制造公司党政班子成员,依靠公司全体员工的智慧和力量,对内坚持求真务实、埋头苦干的作风,强化生产经营管理,打牢生存根基,努力营造团结向上、奋发有为的企业环境;对外发扬艰苦奋斗的创业精神,努力拓宽市场空间,积极培育有利于企业持续发展的市场体系。下面,我将20xx年自己主管的几项工作向各位代表做以简要汇报:
一、生产能力显著提高。
经营指标呈攀升态势。20xx年,经过公司全体干部职工的艰苦努力,公司完成经营指标8971.16万元,创造了历史最好水平。承接并圆满完成了石化公司120万吨/年加氢改造项目、总厂复合肥装置建设、化工二厂丙烯腈、裂解后分离和高压聚乙烯等重点项目的设备制造任务;外部市场方面,主要完成了大连齐化设备、青海格尔木炼油厂三旋的制造任务。全年制造加工总量252472台(件),4368.63吨。其中容器197台,948吨,产值1526.56万元;塔器37台,565.87吨,产值1013.54万元;换热器118台,641.7吨,1300.69万元;换热器管束52台,257.24吨,产值622.68万元;空冷器管束45台,294.38吨,产值575.74;三旋9台(件),19.637吨,产值162.8万元;加工配件252014件,432.13吨,产值1180.83万元;桥架705吨,产值649万元;其他项目1149.59万元。
二、营造稳定环境。
夯实产业格局。一年来,我从加强形势任务教育入手,积极向职工讲情形势、明确任务,研究制定措施、消除制约发展瓶颈,在公司上下形成了同心同德,共谋发展的良好局面。广大干部职工关心企业的前途和命运,考虑企业的生存与发展,主动为企业的生存献计献策,积极为企业的发展出力流汗。
我们以容器制造、换热设备制造、分离设备制造、工艺配件加工、塔器配件加工、阀门修造、桥吊检测、转子实验及金属构件加工制造,9个业务板块构建起的企业新架构,经过一年来的实践、运行,基础得到了很好的稳固,各业务板块经受住了市场的严峻考验,正在向我们订立的产品专业化、规模产业化、结构最佳化、效益最大化目标稳步迈进。南区的激光加工中心、阀门制造厂和容器制造厂,一举扭转了亏损局面,实现盈利。换热设备制造厂和容器制造厂两各单位,产值均超过了2000万元以上,创出了有史以来的最高记录。
三、加快“三高”项目实施步伐。
努力提升核心竞争能力。作为集团公司确立的做大、做强项目,高效换热器、高效塔内件和三级旋风分离器,已经成为了公司提升核心竞争能力的支柱型业务,得到了总厂机动处、设计院和各科研院所的权利支持。20xx年,我积极与上级主管部门和设计部门沟通、联系,努力做好论证工作,组织研发中心、生产装备部门的技术人员,全力以赴加快项目的实施步伐,截止20xx年年末,共安装设备47台,完成项目总量72%。塔内件和高效换热器2条生产线目前已完成了前期的调试工作,具备了开车投用条件;三旋生产线于今年的4月份将进入调试阶段,上半年就可以全面投入使用。三个实验室的设计工作进展顺利,在北京大学泽华公司、华南理工大学和石油大学技术力量的推动下,研发中心正在对设计方案做进一步的补充、完善。我预计,该项目在今年将全部竣工。
四、规范材料管理,理顺物流程序。
一是指导和组织物资供应站以强化管理为主线,以健全完善各项管理制度为出发点和落脚点,先后实施和推行了《公司物资管理规定》、《物资供应工作程序》、《通用物资检测过程控制程序》、《物资管理考核办法》和《物质供应站工作考核办法》,明确了各岗位、各工种的职责权限,推进了物资管理的制度化和规范化运行。二是将基层单位库房全部划归到供应站,实现了材料的集中管理和统一调拨。针对分库保管员业务不熟练,库房管理及账目不规范的实际情况,组织供应站一些业务能力强的老保管员,分包基层分库,从建账、物资摆放教起,系统地讲解了常规的收发、存储知识。
经过几个月的理顺,基层分库有效地保证了生产用料的及时供应,走向规范化的运行轨道。三是坚持材料与材质证件同步手续。生产过程中,我发现部分材料的材质证件不能随实物及时到位,尤其是承接紧急任务时,生产单位为确保工期,按时交货,未接到证件就开始了加工生产,极容易给产品留下质量隐患。经过多次研究,我组织制订和实施了《进厂材料复验暂行规定》,在材料入库和进入加工现场前,质管部门与供应站严格执行理化检验程序,发现证件不全的材料,计划员立即跟踪索要。遇到特殊情况时,按照iso9001质量管理体系要求,严格履行有公司主管领导批准的紧急放行手续。
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企业高管述职报告篇4
我是x年担任运输公司经理的,一年来,在集团公司党委、行政的正确领导下,坚持以的重要思想为指导,认真贯彻落实党的xx届四中全会精神,与时俱进,开拓创新,迎战困难,增强意识,务实发展,在运输行业超吨限载、计重收费、过路费上调、油价上涨、阴雨天气常年偏多、征用土地、新址建设等一系列困难的情况下,各项工作都取得了较为突出的成绩。现就一年来的工作述职如下:
一、遵循现实规律,迎合市场,调研市场,实事求是,务实发展。
根据集团公司的货源情况以及调研,了解市场行情,我抓住有利时机,及时请示,果断决策,转换车型,适应市场,先后增加工程机械重型车,在了解煤碳市场后,不失时机的增加重型斯太尔箱式货车,在运输市场形势比较严峻的情况下,我们又决策进红岩中型大吨位车来适应市常一年来,在适应市场的节骨眼上,我公司能及时抓住时机,及时转换,通过实践的验证明,我们每次转换车型,增加的工程机械,重型斯太尔,都经住了市场考验,并为运输公司增收增效,产生巨大的效益,增强了公司抗风险的能力。在x年的基础上,无论从人员、车辆、运输吨位、收入、利润及新址的建成,都相应的增加一倍和数倍,相当于一年又增加一个运输公司。公司全年增加车辆76台,增加运输吨位3804吨,增加员工237人,新增加固定资产2070万元,运量增加一倍还多,利润翻一番。现在运输公司拥有各种车辆205台,员工550人,固定资产3520多万元,运输吨位6548吨,并用八个月的时间建成了新址,占地13亩,容量250吨,价值450万元,商丘市一流的加油站;占地30多亩,集大修车间、小车修理车间、仓库、机动性修车间、喷烤漆、职工住宿为一体的修理厂,斯太尔维修服务站;占地100余亩,拥有400多个停车位的停车场地;新建办公楼100个房间,660个座位的会议室。小会议室、各单位办公室宽敞明亮,大大的改变了办公条件。现在运输公司下属10个单位,四队、三科、一室、一站、一厂。运输公司新址的建成,及办公、停车、加油、修理、吃饭、住宿为一体的新型专业运输公司,多年的梦想得到了实现。
二、千方百计完成各项经济指标。
在我的带领下,公司全体员工扎实苦干,~完成了各项经济指标。一是运输公司全年行驶里程1022万公里,比去年增加了一倍;运送各种货物663584吨,完成计划的265%;拉灰、拉渣63060车,拉土、盘煤53002车,各增加了一倍;维修车辆13783台次,是去年的一点四倍,大修车辆42台次,比去年增加了5台次。二是今年对外收1405.5万元,是去年的四点三倍,其中包括回头货400多万元、盘煤、拉煤、盘土、灰、渣等对外收入。营运收入5925万多元。全年实现利润1201万多元,是去年的一点九倍,完成计划的150%,交纳税金103.6万元。
三、思想工作,与时俱进。我担任公司经理以来,我认真了解党和政府的方针、路线与政策,知晓集团公司和本公司的生产经营管理情况和快速发展情况,思想稳定,工作积极。利用员工例会做政治思想工作。公司坚持每周五下午提前一小时召开员工例会,组织员工学习xx大政治报告、十届人大一次会议《政府工作报告》、重要思想、《中共中央关于完善社会主义市场经济体制若干问题的决定》和集团公司及本公司的文件、规章与制度,学习交通法规,表扬好人好事,批评不良现象,努力在员工中树立忘我工作、无私奉献精神。
四、拓宽思路,创新经营。根据x年的运输市场及道路情况:过路费、罚款增多,油价上涨,运输成本相应增加,我在对运输市场认真的调研后认识到,要想适应市场,必须有占领市场的资本和条件。在x年的基础上,首先加强了业务科的力量,新增驻外配货站,进一步了解掌握信息。第二,增加重型、大吨位车辆,增加26辆箱式斯太尔重型车,把禹州、密县、焦作的煤拉往江苏的徐州、盐城、连云港等地,使我们在煤碳对外运输中占领一席之地;增加10辆大型拖拉机,运量达12万吨,使工程成本有所降低;8辆重型罐车,每辆可为公司节约包装袋钱380万元左右;增加的工程机械在满足公司工程的情况下,对外承接工程,增加外收入。灰、渣销售也创出一条新路,以往都是在商丘本地打圈圈,今年一是我们自己拉着销售,二是客户来单位自己拉,使今年的灰、渣销往太康、鹿邑、徐州等地,收入160多万元。在今年的对外经营中,我们已初步了解进入市场,并尝到竞争市场的甜头,为xx年竞争市场积累了经验。在面对市场中,通过站点掌握信息,联络朋友,扩大业务面。单位和在外配货人员,相互结合,内配外拉,从而打开了经营之路。在对外经营中,我们注入管理,增强信誉,结识客户,打造品牌,使商电铝业物流车在好多盛市、地区众多客户中增加信誉。有的外地客户专程来商谈运输业务。
五、营造良好的外部环境。随着运输公司的发展和规模的扩大,营造一个好的外部环境,对搞好增收增效至关重要。我们的对外单位牵到商丘及周边省内省外的业务部门,交通、交警、路政部门,有的具体到一个执勤点,一个超限站等。根据货源情况,我们对几条主要线路,商丘周边及省内省外的站点,接入、疏通、协调。有的通过建立警民共建单位,有的路政部门通过赠送锦旗等方式建立友谊,达成共识,争取谅解,得到帮助。给好多大队、站点建立了长期友好关系。我们的车辆行驶中节约了时间,减少了罚款,今年节约规费、半价费、保险费用127万多元。
六、建立制度,严格管理。根据运输公司路线长,难度大,复杂性多的特点,在管理上,措施上不断的创新,管理方式、方法上不断地变换,管理始终对工作起到规范作用,不断创新的管理,给公司带来较大的效益,使我们的各项指标稳步增长。今年以来,运输公司继续完善四定工作,定路线、定里程、定费用、定油耗。在长途车辆的管理上,开创了一条新路。规范了路途行为,堵塞了路途漏洞,实现了效益的最大化。今年干部跟车考察,及时了解情况,走近路,走罚款少的路,及时调整线路,尽量跺着路政,有的线路转着走,尽量节省费用。
存在的问题:
1、在安全上,虽然采取了多项措施,年初让每位驾驶员制定安全措施,并坚持每周上安全教育课及安规考试,并对发生事故的人员严格考核。但碰挂现象、事故时有发生。安全工作存在薄弱环节,部分司机安全意识淡薄,责任心不强,存在着侥幸心理,只凭习惯,麻痹大意,造成了经济损失。
2、四定工作做得不够细,不具体,对复杂线路考察不到位。有的考察干部、管理人员,在考察线路中有应付差使的现象,责任心不强。
3、在对外经营上,对市场了解的不够深入,竞争力不太强,真正到市场中去拿钱的本领还要提高,更缺乏竞争市场的人才。
下一步我将认真总结,根据总公司五年发展目标,继续遵循现实规律,以经济建设为中心,以实现效益为目的,开拓市场,艰苦创业,倍加努力的工作,为实现公司经济持续增长而努力奋斗!
企业高管述职报告篇5
20xx年,是我就任xxx酒店餐饮部总经理的第二年,也是xxx酒店餐饮部连锁经营发展壮大的一年。在这一年里,我和酒店餐饮部执全委会成员在集团董事局的正确领导和社会各界的支持下,坚持 以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳 的经营理念,不断创新营销方式,进一步提高服务质量,致力酒店餐饮部的连锁发展和品位提升。通过全体xxx酒店餐饮部人的共同努力,克服资金紧张、人员流动大、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店餐饮部的经营业绩稳步上升,连锁发展扩张战略稳步推进。在各位董事的领导下,xxx酒店餐饮部人连续奋战三个多月,在20xx年3月6日隆重推出了xxx第一家产权式酒店餐饮部 xxx酒店餐饮部,这是xxx酒店餐饮部连锁发展战略上重要的一步。xxx酒店餐饮部人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了董事长及各位董事的肯定和业内同行、社会各界人士的好评。
酒店餐饮部经营目前呈现出良好的发展趋势,以xx集团 用心营造、至高致远 的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进xxx酒店餐饮部持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店餐饮部品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。
一、20xx年度考核指标完成情况
20xx年度酒店餐饮部营业收入计划为( )万元,实现营业收入( )万元,完成比例( )%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为( )%,考核盈余完成比例为( )%。
二、工作措施及存在的问题
1、抓管理,树形象;
20xx年___酒店餐饮部以《董事局工作报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。先后被___市环保局评为 绿色宾馆 、被卫生局评为 食品卫生a级管理单位 、被___市工商局评为 消费者信得过单位 ,酒店餐饮部的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。
2、抓发展,强品牌;
___大酒店餐饮部根据集团制订的 依托房地产主业,做连锁发展 的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。通过努力,___首家产权式酒店餐饮部 ___酒店餐饮部于211月3月6日隆重开业。在___店筹备过程中,酒店餐饮部人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店餐饮部档次。投资额下降了,酒店餐饮部的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。___店的定期开业,在___酒店餐饮部连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了___酒店餐饮部业的几项第一。为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的'队伍。
3、抓经营,显成效;
餐饮部全年计划营业收入( )万元,实际完成营业收入( )万元,完成率为( )%。酒店餐饮部的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。在20xx年的圣诞平安、狂欢夜活动中实现售票收入( )万元,比20xx年的( )万元,增加了( )万元,达到了预期的目的。
活动中心全年计划营业收入( )万元,实际完成营业收入( )万元,完成年计划的( )%。对迪美实行改制,由员工承包经营。根据市场规律,经酒店餐饮部研究报董事局批准,将运通旅行社进行转让,这两个部门从酒店餐饮部剥离出去,减少了酒店餐饮部的亏损点,利于酒店餐饮部的经营管理。
4、抓维护,降能耗;
世纪店已开业运营四年,设施设备的最佳运营阶段已经过去,进入了设备维修阶段。20xx年我们对中央空调主机、管路、空调末端进行设备维护、节能降耗,20xx年水电费为( )万元,比20xx年的( )万元节约( )万元,这是非常难得的。
5、做 三定 ,控 三费
年初,根据董事局的布置,认真做好人员 三定 ,即定编、定岗、定薪。20xx年定编2xxxx,年末实际在岗人数为18xxxx,比定编少2xxxx。通过定编,使各岗位工作量不断饱和,工作效率得到了有效提升。按年初制订的 三费 标准我们不折不扣的进行落实执行。对各部门低值易耗品、办公用品的领用严格按定额标准领用,定期召开成本分析会,对经营和管理成本进行分析,让成本意识深入员工心中。
6、抓安全,保秩序;
20xx年的安全保卫工作是值得警醒的一年,对突发安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中严格加强防范,确保酒店餐饮部的安全保卫工作。在湖天一色店筹备中,几乎包揽了后期绝大部分设施设备的搬运工作。
7、抓培训、备人才;
酒店餐饮部在连锁发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店餐饮部管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,实行送出去、请进来的培训方法强化培训。全年外派员工外出学习2xxxx人次,组织集中学习4xxxx次,外请教师培训xxxx。酒店餐饮部内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与管理能力。
8、存在的问题:
⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;
⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;
⑸、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。
三、工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力;
20xx年,___即将新增的酒店餐饮部有王府大酒店餐饮部、康年大酒店餐饮部、华天大酒店餐饮部,这些大型连锁酒店餐饮部以及跨国酒店餐饮部管理公司的进驻,___酒店餐饮部业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化;
企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。
3、提高企业融资能力;
现阶段酒店餐饮部的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决酒店餐饮部连锁发展所需资金问题是20xx年工作的重点。
4、搞好后勤服务 解决员工后顾之忧;
坚持 以人为本、以诚待人 的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理,管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的,为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店餐饮部领导对员工的关心和重视。酒店餐饮部经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。
四、20xx年度工作计划
1、根据集团公司工资、奖金、津贴管理制度,完善酒店餐饮部绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强酒店餐饮部的日常经营管理,为酒店餐饮部连锁发展培养和储备人才。
2、按照集团董事局下达的各项经济指标,将任务分解到各个部门及负责人,并与工资、奖金挂钩。20xx年计划完成经营收入( )万元,实现考核盈余( )万元。
3、加强对连锁发展的探索,制订连锁管理章程,形成连锁经营模式。
4、增加新的经营增长点,按照资金就地平衡的原则,年后筹划装修会同店并在 8月8日开业。
5、加强企业文化建设,竭尽全力完成董事局下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。
尊敬的董事长和各位董事,酒店餐饮部将始终遵循集团企业文化和核心价值理念。在董事长和董事局的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持20xx年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好___店,充分发挥酒店餐饮部作为集团对外宣传窗口作用。依托主业办好会同店,逐步在全市各区、县设置连锁分店。为___集团和___酒店餐饮部快速平稳发展,为酒店餐饮部连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。
企业高管述职报告篇6
根据会议的安排,现在,我向大会作述职报告,请予审议。
我于xx年x月x日担任沙运司副经理职务,并先后分管环保、成品油销售、三产经营等单位的工作。自任职以来,我针对自己所处的全新的工作环境、繁重紧迫的工作压力和沙运司所面对的严酷的市场竞争形势,在公司和沙运司领导的关怀指导和各有关单位、科室的大力支持下,带领分管单位全体干部员工秉承“带好队伍,干好项目,创誉逐利,拓展市场”的生产经营工作方略,齐心协力,艰苦奋战,努力完成各项生产经营任务。
一、加强学习,务实求新,不断提高自身的政治业务素质任职前,我曾在经营科长这个工作岗位上一干就是三年。由于经营业务工作紧张而又繁忙,使我没有更多的时间和精力去投入到各种政治和业务学习中去。步入新的工作岗位后,我面对严峻的生产经营工作实际和严酷的市场竞争形势,深感自己在政治素养和业务知识方面还有欠缺,还不能够完全适应沙运司快速发展的新形势和新的挑战。因此,加强政治和业务学习,就成了摆在我面前的一项首要任务。
一年来,我在紧张繁忙的工作之余,尽量挤出时间学政治、学业务,并紧密结合自己所分管的各项工作任务,虚心向周围有经验的同志学习,以此来不断充实自己,锻炼自己,使自己能够尽快适应沙运司快速发展的新形势。特别是今年以来,沙运司党委、沙运司在集团公司、公司和油田公司关于以人为本,建设和谐企业的精神指导下,结合开展的“干部作风转变年”活动,先后组织了学习《党章》和提出的“八荣八耻”社会主义荣辱观等项活动。这些活动的开展,对于我进一步提高党性观念、增强党的素质、提升管理和执行能力具有极大的帮助和指导作用。同时,文章版权归作者所有;转载请注明出处!我还针对自己的工作性质和特点,利用节假日和工作空闲时间,自学了《劳动法》《公司法》《合同法》等多项企业法律法规和公司、油田公司、沙运司的有关文件规定,运用法律武器和各项政策来规范自己的一言一行和所分管单位的各项生产经营工作。
通过学习,我深刻地体会到:一是坚持学习是我们每一个干部的第一需要。我们身处领导岗位,就要把加强学习、提高素质作为终生不渝的追求。学习新知识,掌握新方法,积累新经验,增长新本领,才是我们不断提高自身的决策水平、抓经济工作的水平、驾驭复杂局面解决困难问题的水平的关键环节。只有这样,也才能够尽快适应沙运司快速发展的新形势、自己的新岗位的要求。二是坚持党性原则是我们每个党员干部的第一要务。尤其是我作为沙运司的一名副经理,要胸怀事业,摆正位置,在思想上始终与沙运司党委、沙运司保持高度一致,认真落实公司、沙运司的决策部署和和各项决定、决议。在具体工作中,要讲大局,讲团结,真诚地与其他班子成员合作共事,努力形成一条心、干事业、谋发展的强大合力。三是坚持发展是我们每一个干部的第一责任。目前,沙运司的各项生产经营处于前所未有的好时期。在此情况下,以孙经理为核心的领导班子又根据公司的要求和沙运司的实际,勾画出了“要确保实现20xx年度‘保八亿、争十亿’这一生产经营目标”为主要内容“123336”宏伟蓝图。完成这一艰巨任务,是我们每一个干部所要为之付出艰苦奋斗才能够达到的。因此,作为一名副经理,带领干部员工不折不扣地服从、执行和圆满完成自己分管的工作任务,才是的责任。
二、真抓实干,重在执行,为沙运司的快速发展竭尽全力
20xx年,是沙运司面临艰巨的生产任务和严峻的安全形势考验的不平凡的一年。自然,我所分管的环保、成品油销售、三产经营单位也不例外。但是,在沙运司党委、沙运司的正确领导和决策下,不管面对多么大的困难、多么繁重的工作任务,我们都能够集中智慧、聚集力量,并克服工作量大、涉及面广、工作难度大等不利因素,圆满完成各项生产经营任务。
1、正确引导、强化组织,油气站基础管理得到加强
成品油销售公司加油加气站是我们成品油销售公司的对外服务的窗口,也是沙运司成品油销售的主要渠道。因此,上任之初,我就按照孙经理的要求,把加油加气站的管理作为重中之重,精心组织,规范管理,严格检查,又从人员落实、岗位培训、制度建立、优质服务、人才培养、设备管理和安全生产等方面认真布置、并有专人负责。今年以来,对加油加气站各重点部位做好了设备保养维护,各项规章制度和岗位职责进行了完善,生产运行严格按照操作规程进行。同时,抓好了各重点要害部位的巡检,保证安全,并经常开展泄漏、着火等事故预案演练,提高职工的应急能力和事故处理能力,确保了加油站的安全、平稳、高效的运行,为成品油销售公司的销售任务做出了贡献,也为沙运司油气销售业在社会上树立了良好的形象。今年以来,成品油销售公司收入5264.12万元,其中天然气288.45万元,成品油4975.67万元;上交103.37万元;利润21.53万元。
2、创新机制,开拓新路,小车管理服务成效凸现
今年是沙运司生产经营工作拓展步伐迈得较大的一年,然而,作为小车服务工作,却面临着油田公司车辆使用制度改革的严峻考验。坚持与时俱进的工作思路,合理利用有关规定和政策,藉以不断扩大小车服务大队在塔里木市场的知名度和使用率,则是我们首要工作职责。于是,车队建立健全了塔里木信息网络,及时了解甲方的总体部署和生产需要,并收集了有关资料和市场信息,开展了回访甲方、了解甲方意图等项活动。在沙运司生产开发和经营部门的大力支持和帮助下,车队增加了工程技服、人事处、基地管理处、大二线管理中心、华油公司等多处用车单位,从而开拓新的服务市场领域。为了进一步加强小车服务管理,车队围绕全年的经营指标和工作任务,实行了“责任指标分解制、全额成本制、工作考核制”为内容的管理办法。首先建立了责任指标分解制度。就是对全队的生产运行、车辆设备管理、安全质量管理、利润、油料管理等各项指标进行细化和分解,分别承包到人头、车头,把费用全部分解到了单车,使每个人都能明确自己的责任和目标;其次,建立了全额成本制度。就是严格执行沙运司的规定的全额管理制要求,把单车、人员所产生的所有费用进行计算机录入划分到单车,为单车考核表奠定了良好的基础;第三,实行了工作考核制度。就是考核司助和管理干部,根据《车队管理办法》实施单车考核表和司机奖金兑现表,及时为每月的成本进行分析,考核管理干部主要针对责任心和工作态度,用考核来约束人、激励人,以此督促工作,调动积极因素。这些管理办法的实施,使各项任务指标达到了层层分解,真正实现了压力共担、风险传递,进一步增强了广大干部员工的责任感和紧迫感,形成了强烈的创新意识,推动了效益的提高,为稳定发展注入了强大活力。车队还对车辆以值班单位以片区从新划分分队,选举有责任心的、有能力的人员来当分队长,以更好的现场直接督促整改不安全隐患。今年以来,全大队生产经营形势良好,创历史同期水平。20xx年,车队累计安全行驶1035万公里,实现了“零伤亡、零伤害、零特大事故”的安全指标;完成收入7784万元,完成全年计划的119.75%;完成利润情况:全年利润计划为800万元,1-10月份利润525.36万元,完成全年任务的65.67%。
3、抢抓机遇,精心运作,油田环保产业突飞猛进沙运司的环保产业在油田公司具有良好的信誉。为进一步巩固和占领这个市场,使环保这一“绿色产业”为沙运司进一步创造效益,再建辉煌业绩,则需要我们付出百倍的艰辛和不懈的努力。今年以来,在沙运司领导班子的正确决策的引导下,我与环保公司的干部员工一道抢抓机遇,精心运作,取得了较好的工作成绩。
油井钻采所需泥浆的价值比较昂贵,回收再利用则为一项全新的环保产业,油田公司对此寄予了厚望。在油田公司的大力支持下,沙运司对泥浆回收项目从开始立项到目前的建设运行,都给予了高度的重视,多次召开会议进行专题研究,并指定我具体落实此项工作的运作。我在沙运司领导的全力支持和帮助下,与环保公司干部员工克服了困难,紧密协作,先后对各个泥浆站点的土建工程、设备的选型安装、人员的选配和前期培训、有关运行过程中各种生产生活设施的落实并各项操作规程和规章制度的建立,都进行了认真周密的安排部署,确保了这项工作的顺利有序开展。塔中泥浆站于今年6月22日开工建设,经过两个多月的紧张施工,10月8日完成了设备的安装调试,目前已投入试运行。
该站共建有6个长20米、宽8米、深2.2米的泥浆搅拌池,每个池子配有5个搅拌器,定时进行搅拌,以保证泥浆不沉淀、不凝固,以保持其固有的活性。新建池容积为300多立方,满负荷运行为20xx立方,建成后可满足塔中区块及周边各井队钻采之需。目前,该站已储存泥浆60多立方。大涝坝泥浆站也采用固定搅拌池的建设方式,设计规格为20个120立方的池子,总容积约4000立方,将满足轮南及周边区块的钻采需求。英买力泥浆站则为可移动式泥浆池,设计规模为22个90立方的金属罐体,配套建有相应的连接管线和搅拌保温设施,总容积为20xx立方,可满足英买力、克拉以及西部大片区块钻采之需。目前,这三个泥浆站全部进入试运行阶段。
与此同时,环保公司全年还完成了羊塔1、英买7等8项单体承包工程施工任务;完井环保98井次;洗井作业余130井次;零星环保作业210井次;设施运行完成了大二线、污水站、巩乃斯疗养院污水站的运行维护工作,圆满地完成了沙运司下达的全年经营指标。
三、消除隐患,杜绝违章,全力抓好安全生产经营
我所分管的小车服务大队、成品油销售公司和环保公司等单位,其工作性质都与安全生产经营密切相关。在实际工作中,紧紧围绕集团公司“安全环保基础年”和公司“安全规范管理年”的工作目标,认真学习和贯彻落实公司、沙运司20xx年的各项安全工作要求,坚持以“消除隐患、杜绝违章”的工作思路来进行指导、督促和检查,这是达到安全生产经营的根本方法。一年来,我能够严格要求自己,严格按照有关安全生产经营的规章和制度办事,不断强化落实各项安全管理制度,提升安全防范意识,并依据各基层单位的实际情况,努力帮助其解决工作中存在的安全问题和遇到的实际困难,努力实现沙运司的各项安全生产目标。在好抓安全生产经营方面,我主要做到;一是完善安全管理制度,落实安全生产责任。作为一名沙运司领导干部,一年来,我想的最多的也是如何把安全工作抓好,落实好,而建立健全一套较全面的安全生产规章制度和安全责任有效落实是企业抓好安全的核心。
年初,我在协助正职工作的同时,主动了解基层安全生产情况,积极投入,努力完善各项安全管理制度,抓好负责分管的工作,做到领导在与不在一个样。针对基层安全管理薄弱及规章制度建立不完善情况。首先从基础管理入手,根据实际,制定了切实有效的安全检查、安全责任制度,确定防范重特大事故措施,重点对安全工作的薄弱环节进行整顿和治理,内容主要包括学习政策法规、安全知识,交流安全生产管理工作经验,安全生产检查及安全隐患的整改治理情况,使安全生产责任书的签订及风险抵押金有效促进了安全责任的落实,不仅调动了广大干部职工参与安全生产的积极性,更重要的是明确了责任,提高了安全防范意识。二是争取安全工作投入,完善安全设施建设。今年,我对所分管的工作进行了严密的组织计划和安排落实,认真查找有关科技资料,采用科技经验和手段,对我们所投入的新型环保工程项目优先进行实施多项安全技术改造,细化在每一个细节上,比如:设备的更新和安全隐患的治理、新固定场的固定设备所应必备的安全设备保障,还有物资设施是否符合和达到安全生产的标准和要求,是否按照安全生产管理规定进行安全技能操作等等,对正在作业的项目,重点严把了项目前期的施工组织设计关、中期的现场文明施工关和末期的验收关,做到及时沟通、指导、监督、检查、落实。还根据各项目的季节性、自然环境及所处建设环境等因素变化,及时组织员工进一步学习掌握安全生产知识、安全规章制度及操作技能,制订安全应急预案,不仅提高了设备本质安全度,并为搞好安全生产提供了坚实的基础保障。三是强化安全工作检查,实施安全监督考核。
安全隐患的存在只有通过不断的检查才能发现并整改,做到防患于未然。一年来,作为一名副职领导干部,想的最多、最深的也就是安全检查工作,为使安全检查工作真正落到实处,我坚持对分管单位干部值班安全巡检工作,对加油加气站我定期不定期的进行安全查岗、查人、查隐患工作;并带领分管理领导干部安全管理人员随时奔赴沙漠各生产点进行巡查和定期、不定期的安全综合检查,对作业现场进行不间断的检查,督促作业人员认真执行施工技术规范及安全技术操作规程,并在抓现场工程质量的同时,坚持安全管理,坚持质量管理,把安全工作的重心和着力点放在日常现场管理的工作质量上,不断加大安全监管、监察力度,加大安全防范措施和安全隐患的落实、整改工作。这样做,不仅有效的保证了安全生产顺利进行,并对安全隐患的治理,积极采取预防措施和制定预案起到了积极的作用。在切实做好以上工作的同时,我还针对自己所处领导岗位的实际,按照党风廉政建设的有关规定和要求,时刻牢记“两个务必”,处处按照《准则》严格要求自己,认真践行社会主义荣辱观,在实际工作中努力做到注重节俭、端正作风、廉洁自律,诚实做人,干净干事,勤恳从政,并自觉接受干部员工的监督。我在一年来的具体的工作实践过程中,无任何违法违纪现象的发生。
各位领导,各位职工代表:成绩属于过去,我自己深感工作中仍存在着由于工作时间紧,业务工作较重,在学习方面抓的不够紧,同时需进一步改进工作方法,加强领导艺术的修养等诸多不足。但面对20xx年沙运司提出的“123336”的宏伟目标以及各项生产经营工作面临的新挑战,按照沙运司领导要求和管理思路,我有信心带领所分管的工作单位的全体员工一如既往的发扬团队协作精神,重点从加强进一步提高干部的执行力和员工素质等方面入手,以实际行动为实现“保八亿、争十亿”的目标而努力奋斗!以上报告,请领导评议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我的各位领导表示诚挚的谢意。谢谢大家!
企业高管述职报告篇7
20__年,在公司党委正确领导下,自觉践行“三个代表”重要思想,牢记“两个务必”,认真贯彻落实党的十八大精神和中央八项规定,突出重点,标本兼治,以负责的态度、务实的作风,团结和带领分厂广大干部员工认真抓好党风廉政建设和反腐倡廉工作,提高党员干部的思想政治素质,自觉抵制腐败现象,促进分厂各项工作不断向前发展。现结合工作实际,将自己一年以来贯彻落实民主集中制、执行党风廉政职责制以及遵守廉洁自律规定等状况汇告如下:
一、用心务实,率先垂范,树立加强作风建设的信念党的十八大明确指出,加强领导干部的作风建设,改善工作作风,才能持续党的先进性和纯洁性。20__年公司把贯彻落实中央八项规定精神、集团公司二十条规定和公司《关于改善工作作风、密切联系群众的实施细则》作为切入点,进一步突出作风建设,不断深化作风转变,强化领导干部执行力。用心参加党的群众路线教育实践活动,深入一线落实“五个一”活动,听取意见,为员工解决突出问题;开展批评与自我批评,对照党章,对照廉政准则,对照改善作风要求,对照群众期盼,对照先进典型,查找宗旨意识、工作作风、廉洁自律方面的差距,敢于揭短亮丑,正视缺点和不足,敢于触及思想,正视矛盾和问题,对症下药,清洗思想和行为上的灰尘,从自己做起,从此刻改起,端正行为,树立良好的形象,为广大党员员工起到表率。
二、恪尽职守,加强学习,增强党风廉政建设的职责
作为分厂厂长、党支部副书记,既是班子成员,也是书记的参谋助手,我始终把维护班子的团结、当好参谋、做好服务作为履职的基本要求,贯穿于分厂全年工作的全过程,突出重点,抓好落实。
(一)坚决落实党风廉政建设职责制
完善领导体制和职责机制。坚持廉政建设与生产工作“两手抓,两手都要硬”的方针,确保制定的工作计划执行到位,并将管理人员党风廉政状况纳入年终考核目标,激发广大党员干部参与廉政工作的热情,使反腐倡廉工作不断深入开展。
推进职责目标考核制度。根据党风廉政建设职责制年度目标,带头深入调研,跟进落实状况,不断完善考核细节,在工作中查找党风廉政建设的薄弱环节,及时引导纠正党员群众中不良的工作作风和思想认识,防微杜渐、着眼大局,解决员工反映强烈、关注度较高的问题,真正把职责目标考核制度落到实处,扎实取得工作成效。
(二)认真贯彻执行民主集中制
坚持民主决策和群众研究重大事项制度。分厂班子始
终坚持民主集中制,坚持重大事项群众研究决定,严把廉洁从政关,严守反腐倡廉底线。严格执行各项财务纪律和规章制度,认真开展“小金库”的自查清理工作。一年多来,我们没有发现违规违纪状况发生。
在分厂各类先进人物评选工作中,我们坚持按照民主、公开、竞争、择优的原则,透过班组推荐、分厂审核、个人谈话、意见征求,参考日常工作表现,经分厂领导班子会议研究讨论决定的方式,最后在分厂公开栏进行公示,公平、公正进行评选,切实做到客观公正、员工满意。
三、廉洁自律,以身作则,用心营造风清气正的氛围
一年来,我认真履行“一岗双责”和党风廉政建设职责制要求,严格遵守《廉政准则》,认真执行重大事项报告制度,慎微慎独,以身作则,不断提高拒腐防变潜力。生活中始终坚持勤俭朴素的生活作风,持续健康的生活情趣,不讲阔气、摆排场,时时处处以自身廉洁自律去带动和影响身边的人。对分厂员工严格要求,严格管理,警钟长鸣,防患于未然。对照《廉政准则》自查,没有利用职权和职务上的影响谋取不正当利益;没有违反公共财物管理和使用的规定,没有假公济私;没有讲排场、比阔气、铺张浪费,注意节俭办事;没有脱离实际,弄虚作假,损害员工利益和干群关系。
对照领导干部重大事项报告制度规定,没有应向组织报告的事项。
四、存在的主要问题与不足
(一)理论学习抓的不够紧存在被动学习的现象,学习的自觉性和系统性不够强。在运用学习成果指导实践、难题上还有必须的差距,存在学用脱节的现象。
(二)思想解放的还不够彻底。在思想上、政治上、行动上与能与公司持续高度一致。但还存在思想不够解放,工作因循守旧的问题,没有最大限度地发挥创造力。
(四)工作方式方法有待提高。由于分厂工作头绪多,生产任务重,客观上分散了抓执行、抓落实的时间和精力。对分厂管理人员和技术人员,提要求、压担子的多,思想上交流沟通不够,有时应对繁重的工作任务,容易有急躁情绪。
(五)在落实党风廉政建设职责制上需进一步强化。在廉洁自律方面,始终持续职务行为的廉洁性,在干部员工队伍中较好地发挥了表率作用,但对照党的优良传统剖析自己的思想,个别方面仍有差距。
五、今后改善的措施
(一)加强理论学习、提高科学解决问题潜力。树立与时俱进的思想,大胆解放思想,不断开拓创新,增强运用科学理论解决生产、发展、稳定中各种矛盾和问题的本领,提高驾驭全局的潜力。
(二)转变思想观念,在作风建设上争当表率。一是在创新上下功夫,主动研究新办法、采取新举措,不断推动工作向前发展;二是在抓好落实上狠下功夫,讲实话、办实事、求实效,一步一个脚印地把各项工作推向前进;三是带头发扬艰苦奋斗、勤俭节约的精神,讲政治、讲正气,增强大局意识,用好的作风带动工作。
(三)认真落实党风廉政建设,深入开展反腐败斗争。认真执行党风廉政建设职责制,带头遵守廉洁自律各项规
定,时刻以《党章》和《廉政准则》要求自己。坚决抵制腐朽思想的侵蚀,守住小节,防微杜渐,以实际行动树立和维护党员领导干部的良好形象,为公司实现“六强”发展目标做出自己的贡献。
企业高管述职报告篇8
201x年在餐厅的发展进程中是比较重要的一年,而餐厅营运工作更关乎能否顺利将现有模式理清脉络,调整到位,能否为下一步的发展提供坚实的基础,进而为餐厅的拓展提供保障。
一、 整顿现有问题、整合现有资源:
1、 管理好两店厨房、稳定控制餐品质量及速度、优化运作模式:
悠仙美地201x年运作近大半年以来,厨房出现最多的问题无外乎是餐品质量投诉和出餐太慢等问题,在一次又一次的总结之后,问题仍然没有得到彻底解决,其实根据业绩及客勤量的增长,我们是到了需要考虑优化运作模式的时候了,建立完善的管理和运作模式的好处是:不仅能提高工作效率、顾客满意度,还能帮助公司培养人才,为今年三店开业服务。
2、 完善采购和质检、财务包括一线运作部门之间的配合流程,规范制度,做好成本核算工作,根据数据分析经营问题,从而能制定出合理有效的成本控制模式。
3、 产品的研发和推陈出新工作:
① 可充分利用公司资源,同步南京产品:可关键问题是如何保证 同步不走样 ,这是值得我们思考的问题。我个人以为可由每次南京来人过来指导,变为主动出击,在同步出新品时,派人去南京学习,对菜肴的形、色、味、制作方式、注意事项逐一进行系统观摩,并实际体验操作过程,多问、多学,直至完全一致方可。
② 吧台和厨房负责人可根据本地地方特点,应时、应季推出一些新品上市,此项工作可落实为制度,如此除了对经营特色大有好处外,还能提高员工的创新能力和工作积极性。
③ 对每月、每季统计出的餐品和饮品销售数据进行分析、结合到客人的意见反馈,可对适度产品进行淘汰和撤换安排。
4、 软实力品牌打造,加深悠仙美地特色服务和细节服务在消费者心目中的印象:
服务品牌的打造,无需做过多经济方面的投入,却能获得丰厚的回报,是值得公司领导重视的一项重要的工作。今年若我们想要将服务做成令客人印象深刻的一项产品,需要从以下四个方面着手:
① 服务技能
② 服务效率
③ 服务细节
④ 服务用心程度
二、 深入到南京总部各运营部门,系统学习,找出差距之所在,并了解差距形成的原因,我们是在什么环节出的问题:
总部很多很好的资源我们并没有真正利用起来,也有很多更好的操作方式并没有为我们所了解,我们应该和他们建立更为紧密的联系,系统学习、贯彻执行,直至无论从哪个方面看,我们都和总部完全一致,甚至在个别方面,我们优于他们,那么我们才能真正与他们并驾齐驱,并能在接下来坚持和不断总结的过程中逐渐形成自己的管理模式、经营模式、商业模式,为诞生公司自己的品牌而努力。
三、人才稳定和培养工作:
其实所有经营管理中出现的大多数问题,归结到最后都是 人 的问题,故今年人才的招聘、培养和稳定的工作,是今年营运工作的重中之重,是其他工作顺利开展和执行的基础:
1、 营运工作的基础是要拥有一个高度责任心对企业深度认同的核心团队,这样各项工作指令和规划布署才能顺利执行,此核心团队应该具有采购、质检、门店管理、人事、财务、培训等功能,而营运总监在这其中起到的最大的作用是和谐地动作这个团队,使各个版块各司其职,高度自律,合作无间。
2、 在每个店各岗位(如厨房、吧台、前厅)进行人才储备工作,主要培养三种人才:管理型、技术型、实用型,这部分人员将来可以成为公司的储备力量,将为运营和拓张起到重要的作用,并且也会增强现有员工的危机意识,提高其工作积极性。
3、 重视培训和训练工作,切实提高员工的工作能力:此项工作各个岗位(前厅、厨房、吧台)都要进行规划和执行,在做培训和训练的同时,要让员工有机会多多体验南京总部直营店高标准、严要求的工作内容,有机会参观海底捞、真功夫等行业皎皎者的运营实务,让其比较后了解到差距,从而增强其上升意识,再经过训练和督导:改变其工作习惯,真正提高其工作能力。
四、营销和策划工作:
201x年我们的策划工作仅局限于同步于公司的一些安排,之后进行细微的调整,可由于经验不足,加上对本地市场的调研工作不充分和不了解,导致去年的几项活动策划无论是七夕、国庆元旦中秋、还是情人节都不太成功,只有六一儿童节能及公司部分门店。故今年我们的策划工作可能要调整思维,从本地客人的角度出发,可能更加容易获得比较好的影响,其次是更要重视营销工作:
1、 节日活动策划、店堂布置装饰、主题活动安排除了可以同步和参照总部的做法外,还可利用营运工作负责人自身的餐饮行业经验、餐饮同行圈子的习惯做法以及自身对市场的把控度等方面进行综合,组织具有创新、实用、又让人印象深刻的活动。
2、 营销工作的开展:
内销工作:
① 对前厅员工进行业务培训,先通过良好的运作模式让其将服务工作做好,让客人接受销售者本身。
② 策划出能吸相顾客的销售方案,如:201x年我们的点一份正餐,享受一份特价饮料方案还是具有不错的吸引力的。
③ 对销售品本身及销售技巧进行培训,让员工知道怎么去推销。
④ 通过完善的激励手法提高前厅员工推销积极性,从而进一步提高客单价和销售额。
⑤ 逐步完善vip客户的客户资料及特点,提倡姓氏服务、亲和力服务,对客人的特殊消费需要和习惯进行关注,从而让客人真正接受和认可我们这个品牌,把众多vip客户培养成我们的老客户,通过他们开发让来我们店消费成为他的习惯。
⑥ 焦点深耕:打造特色产品,并将产品的焦点(特色)进行深度发掘。
如:客人点皇家比利时咖啡时,为充分体现比利时皇家咖啡的尊贵的皇室气派,可在上餐时由吧员亲自为客人操作,并讲解典故和原理,功效,配合专业的手法和得体的礼仪进行演示,品尝前先提醒客人用柠檬水清口,之后再感受它不凡的口味。如此必能给客人留下深刻的印象和物有所值的概念。
又如:对台塑牛排、莎朗牛排等价位较高餐品我们都可以策划独特的销售方案进行焦点深耕。
外销工作:
今年我们除了要做好内销工作外,还要针对目标消费群体进行主动出击,为其量身订做活动方案,争取取得更大的市场认同度,拓宽市场份额和品牌影响力。
五、企业文化:
企业文化对公司发展和壮大的作用勿需多言,它可以鼓舞士气、统一价值观、提升企业形象、稳固中坚力量、帮助企业成长,这些公司决策层想必已经意识到了,对于我们这样的企业正在起步和走向成熟的过程中,当务之急是做好员工激励,为企业培养大量稳定、坚实有战斗力的后备力量、可用之材,并在不断壮大的进程中逐步地形成自己的核心文化。
公司提供的激励手法有:绩效考核、员工福利(生日特惠、朋友用餐打折、工资日对折餐等)、团队竞赛、星级员工等。我个人认为激励方法已经很全面,就目前来看,好多手法我们并没有操作到位,最后形成的结果是和我们的期望有差距的,我们应该对症下药,针对现有激励手法中出现的问题的症结进行分析调整,之后贯彻执行坚持下去,使之真正成为有用管理利器。以下为具体操作方法:
1、 团队竞赛文化中出现的问题,归根结底是监督不力和竞争面太窄所至,我们可采用质检参与的办法,对竞赛的内容进行延伸和拓展,由推销增加到纪律、服务态度、卫生、礼貌礼仪方面,如此一则可有效分离管理与监督,又能使员工不再局限在恶意竞争多拿钱的怪圈里,同时也可使质检监督内容进行延伸。
2、 员工激励:
① 把目前的激励方式由单纯的经济奖励延伸为精神奖励,如有员工工作表现突出,为公司作出较大贡献者,可考虑在嘉饮饮食公司旗下所有品牌门店进行书面表彰。
② 除精神奖励外,也可奖励外出培训学习的机会,一方面拓宽了员工的视野,让其更加努力工作;另一方面也为企业的长期发展提供了后备力量。
③ 在嘉和饮食公司集团内部组织举行技能大赛,提高员工对本职工作的钻研兴趣:如可举行厨房刀工比赛、吧台削苹果比赛、咖啡拉花比赛、前厅服务技能比赛等。
④ 为优秀员工的进一步发展提供途径:如组织厨师考级、优秀吧员参加咖啡师比赛、前厅优秀服务人员参加服务师比赛等。此项工作一方面可尽一步提升员工工作积极性和对本职工作的热情,另一方面也为企业形象润色,为品牌影响力加分。
⑤ 合适的时间段企业可以考虑提供一定的舞台供员工展示特长,如本店有些员工有舞蹈、美术、英语、文学、化妆方面的特长,公司可考虑做 嘉和饮食内部期刊 ,让会美术、文学、绘画、排版的员工一展所长,也可起到宣传企业、提高员工对企业自信心荣誉感的效果;举办主题联谊会,加强企业各门店之间的联系,也可让会舞蹈、主持、布置方面的员工得以发挥;举办化妆培训、英语角培训让拥有英语、化妆方面特长的员工充分展示,并提升员工的综合素质和个人气质。
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